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第4章(2/2)

拗不过凌寻风推搡,她皱着眉头喝下。而一旁的凌父凌母,更是满脸担忧,怕小风坏了事。

大伯母尝了一小口,眉头很快便舒展开来。她细细回味着这奇特的味道,又忍不住再喝了一小口。

一口接一口,很快便见底。

此前,她在儿子带回来这些牛乳时尝过一小口,但味道极为奇特,至此之后,也不管这牛乳多珍贵,她也从不触碰。

只是现今,她却觉得牛乳中有淡淡的茶香,再辅以砂糖,瞬间变得香甜可口。

向来苛刻的大伯母,此时亦忍不住夸赞起凌寻风,“小风,你说,这叫什么玩意?大伯母活至今日,都未曾尝此等美味饮品。”

凌寻风喜笑颜开,“大伯母,这叫奶茶。”

凌父凌母听此,也带着新奇的心情品尝起来,无不夸赞。

见此情形,她不免激动。如此简单的制作方法,都值得被肯定,那么,若是日后原材料与资金供应上的话,她还能实现自己的美食梦。

见大伯母仍嘴馋,凌寻风索性将自己的那一小碗奶茶也献上。与此同时,也不忘开始她那“拉赞助”的话术。

“大伯母当真觉得这奶茶好喝?”

“口感奇特,我从未想过牛乳中可添加茶叶,味道甚妙。”

见大伯母仍夸赞,凌寻风便提议,“如此一来,若在南洲城内售卖,是否可行?”

大伯母听此一问,倒是有些惊讶,她可不曾想这女娃有朝一日会愿意在南洲城内抛头露面干些商贩的事。

大伯母虽年长,胆识却不小,与岁月正比相增。她也听出了小风的想法,无非就是让她提供些原材料。

反正她平日里在家闲来也无事,何不陪小风折腾折腾一番,“此话当真?”

“千真万确。”凌寻风眼神坚定。

“如此甚好,大伯母别无他物,我可供应你牛乳,供你制成这奶茶。”

“大伯母当真豪爽。”凌寻风也没想到事情发展得那么顺利,她还以为需要像跟阿桂叔那般,磨破了嘴皮子。

但亲戚归亲戚,在涉及钱财方面,她还是有必要事前讲清,“大伯母,我负责制作售卖奶茶,您负责提供牛乳,届时收成五五分,如何?”

“都依你。”

当下正值盛暑,饮品当属热门。若是有些冰块加入奶茶之中,反能更上一层楼。只是,在古代,并无冰箱,在现代轻而易举之事,在古代竟无比犯难。

“大伯母,阿爹阿娘,你们可曾知晓当如何获取冰块?”

“这倒并非难事,你难不成忘了大伯母家中有一冰窖?”大伯母言及此,倒是有些云淡风轻,“当下年轻者倒是更喜爱些冷饮品,不像我这等老人家,在这炎炎夏日,仍喝不惯那冷冰冰的东西。若你需要,我可一并让你堂兄取来。”

“小风谢过大伯母。”凌寻风一扫脸上阴霾。这大伯母,可真是个宝藏人物,要啥有啥,还无比痛快。

没多久,她又同大伯母讨了些糯米粉、绿豆、红豆、香芋、蜂蜜等物,大伯母见这些东西也并非昂贵之物,便也答应了下来,她想看看这女娃到底能折腾成什么模样。

大伯母离开后,没多久便让她口中的堂哥将材料送至凌家中。虽说是堂哥,但堂哥岁数却比凌父年长,长相却是凌父更显得憔悴。

凌寻风不免心疼起这两个老人家来。无以为报,也只能多尽些心力,多赚取些银子让二老享福了。

她看着堂哥带来不少的绿豆,脑海中倒是冒出另一个新鲜玩意,发绿豆芽!

小时候她还曾尝试过在家发绿豆芽呢。

于是,她便取出一些绿豆,洗干净后分别放进两个小盆中,一个加入温水泡发,静置一夜去壳,另一个则是加入清水,浸泡一夜,到时发成绿豆芽;后又拿出一个小盆,泡了些红豆。

夜幕早已降临,她几乎是摸黑干完这些。古代只能燃蜡烛,但由于家中贫穷,再加上为保证食材新鲜,芋泥只能售卖当日制成,她也只能简单喝过些白粥后便早早就寝。

翌日一大清早,隔壁阿桂叔家的公鸡便准时报晓,堪比闹钟。凌寻风虽才穿越几日,却已逐步让自己适应这古代农村生活。

见凌父凌母仍在睡梦中,她便轻手轻脚走到厨房,查看昨日浸泡的绿豆与红豆。

她在土灶烧起火,在大锅中倒入清水,将水煮沸,放入清洗后的红豆煮了片刻,后将去除豆腥味的红豆捞起,放至蒸笼中以待蒸熟。

趁此间隙,她拿起擀面杖,不断按压着温水泡发后的绿豆,以致脱壳去皮,并将去壳后的绿豆跟削皮后的香芋一同蒸上。

处理完这些,凌寻风捣鼓起绿豆芽来。她找出一个小蒸笼,放在盆上,又在蒸笼中铺上一层纱布,将浸泡好的绿豆铺上,随后又将一层纱布铺上,浇水后盖上碗碟压住,最后盖上盖子,挪至家中阴凉背光处。

凌寻风在另一个锅中烧上火,放入茶叶、砂糖翻炒后,按着昨日的步骤放入清水煮沸,再加入大伯母赞助的牛乳,最简便的奶茶便制成。于是,她将过滤掉茶叶渣的奶茶存放于罐中。

与此同时,去壳绿豆、香芋也蒸得差不多,她先是将去壳绿豆、香芋分别放于盆中捣散。其中去壳后的绿豆加入牛乳、砂糖、少许蜂蜜、糯米粉搅拌,揉成小团子,放至水中煮沸捞出,再放于冷水中冷却。

香芋则是制成芋泥,加入砂糖、蜂蜜、牛乳,捣碎成泥,后又起锅烧开,放入锅中,再放些许油,不断翻搅。

最后则是蒸熟蒸软后的红豆,加入蜂蜜翻搅。

如此一来,她便也制成了奶茶简便小料,芋泥、红豆、小团子。

凌父凌母早已醒来,看着风儿竟有这般能耐,也是无比惊讶,“娘亲今日陪你到南洲城内。”

“多谢阿娘。”

于是,吃过早饭,娘俩便各自挑起两担子到南洲城内进行叫卖。

这还是她凌寻风穿越后头一回离开南风村,也不知南洲城内是何番景象?她一大早的辛勤是否有所值?

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