陈业峰有些尴尬地摸了摸后脑勺:“就……就几个词,自己瞎学的。”
他之所以会一些简单的英语,完全拜上一世的经历。
前世为了跟远嫁国外的两个女儿通视频,跟外孙们说说话,他确实硬着头皮学了些简单的英语。
而这些简单的英语,对于现在的人来说,完全惊为天人。
在这个年代,凡是跟外国能扯上关系的,那绝对是高人一等。
杨姗姗巧笑嫣然:“陈同志,原来你跟我们家乔治之前认识呀。”
“哈哈,之前出海带他们钓过鱼。”陈业峰笑了笑,“别叫什么同志,还是叫我阿峰,这样听起来更舒服一点。”
“同志”这个称呼在这个年代虽然很普遍,但是他知道到了后面变味了。
就像“百合”、“菊花”等一样,字还是那几个字,可是意思全变了…
他还不习惯人家用“同志”来称呼自己。
“行,既然你不喜欢,那我就叫你阿峰吧。”杨姗姗倒也无所谓。
反正她也觉得“同志”这个称呼实在是太俗气了。
乔治则是饶有兴趣地看着陈业峰,然后中英混合说道:“既然是你的鱼货,那我就放心了。”
上次钓鱼的时候,陈业峰可是毫不吝啬的教他钓鱼的技巧。
而且,那次他也是见识到了陈业峰高超的捕鱼技术,以及好到爆棚的逆天运气。
陈业峰干笑两声,赶紧转移话题:“那个……杨老板,乔治先生,我们带了些样品过来,都是今天上午刚捞上来的,绝对新鲜。”
“对对,先看货。”姜万燕也帮着说。
阿志兄弟俩连忙把桶和鱼箱提到办公室中央的空地上,打开盖子。
刹那间,一股清新的海腥味弥漫开来,但并不难闻,反而透着鲜活的气息。
水桶里,几条石斑鱼正缓缓游动,青斑和芝麻斑的斑纹在清澈的海水中格外醒目。
另一只桶里,三四只锦绣龙虾挥舞着大螯,甲壳上的青黑色和暗红纹理在光线下泛着油亮的光泽。
鱼箱里铺着碎冰,上面躺着那条鲜艳的东星斑,旁边是肥厚的鲍鱼和黑黝黝的海参。
“哇哦!”乔治第一个蹲下来,眼睛发亮,“这是……这是红石斑?不对,这是东星斑!我在港城吃过,非常珍贵!”
杨姗姗也走了过来,她虽然不怎么懂行。
但还是伸手轻轻碰了碰龙虾的甲壳,又看了看石斑鱼的眼睛和腮部:“不错,眼睛清亮,腮巴鲜红,确实是刚上岸不久的。”
这也是一个厨师告诉她分辨鱼货新鲜度的方法,就是从鱼眼跟鱼腮上面看。
鱼眼清亮,鱼腮鲜红,就说明这鱼很新鲜。
“这品质确实没得说,东星斑的色泽、小青龙的品相,比我在海城考察的几家供货商都强。”
嘴上虽然说着漂亮的话,但还是叫来自己的厨师。
她转头冲餐厅里喊了一声,“李厨,快出来看看!”
很快,一位穿着白色厨师服、戴着高帽的中年男人快步走出,看到桶里的海货,当即眼前一亮,拿起旁边的小网兜捞起一条青斑,指尖摩挲着鱼身光滑的鳞片:“杨总,这鱼新鲜度不错,肉质肯定紧实弹牙,正好能做咱们餐厅的招牌菜‘清蒸石斑’。”
“还有这小青龙…”李厨又捞起一只锦绣龙虾,掂了掂份量,“足有一斤半往上,肉质饱满,无论是刺身还是芝士焗都合适。”
她抬起头,看向陈业峰的目光多了几分赞许:“阿峰,这些货色相当不错,看来燕姐说的没错,你这个人特别注意鱼货的品质…这样的话,那么我们接下来谈谈合作的事…”