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冬至(2/2)

再弄下去,王商栋不敢保证不会出事。

他对小夫郎一向没什么抵抗力,小夫郎只是轻轻抛一个眼神,都能叫他丢盔弃甲,恨不得日日夜夜跌进温热乡里。

林以默狡黠的眨了眨眼,抽回了手,转身就出了厢房,不管郎君在他身后用什么眼神盯着他。

晚上郎君欺负他便算了,青天白日的可不成。

一早,王阿爹吃了早饭就扛着锄头往地里去了。入冬了,他心系着那几亩地,水沟得清排,培土壅根。后院的牛也被王阿爹牵到水田了,他得将水田给翻犁耕深,要将土壤给疏松了,还能增强土壤的蓄水保水的能力,等来年春天好继续耕种。

只剩王阿娘一个人在灶房里,蒸笼还在冒着热气,笼屉里的馒头、玉米和几个鸡蛋都是留给王商栋和林以默吃的,她跟王阿爹一起吃了早饭。

林以默掀开了蒸笼,他试着拿起了一个馒头,不是很烫手,他吹了几下,咬了一大口。

他转身看到王阿娘搬出了一罐黑漆漆的小坛子,好奇道:“阿娘,这是什么?”

王阿娘回他:“冬酿酒。”

今日是冬至,到了晚上得喝冬酿酒。

这冬酿酒是王阿娘提前三个月开始酿的,每年都是如此。不过村子里都不酿,只煮酒酿汤圆,许是这边同京城习俗不同。

王阿娘每年都不会落下,虽步骤繁琐了一些,但她乐此不惫。

坛子一打开,浓厚的醇香味扑鼻,林以默有一点馋了:“阿娘,我能尝了一口吗。”

他还是第一次听说冬酿酒,想来阿娘执着酿这个,定是很好喝的。

“不成,你喝了会醉,后力很强,喝上几口就能醉倒你了,第二日醒来头都是痛的。”王阿娘看林以默眼神瞬间暗淡,难掩失望,她点了点林以默的脑袋,“等晚上我煮好了再来喝,煮好的味道比现在喝更醇香、绵软柔和。”

林以默抿着唇笑,跑到王阿娘身旁,拉着王阿娘的衣袖说:“我就知阿娘对我最好了,阿娘你要做什么,我跟阿娘一起。”

“你先吃了早食,再来帮我都行。”

林以默小幅度的点了几下头,随即又问:“阿娘,冬酿酒怎么做的呀。”

头一回听说,冬至须得喝冬酿酒,他好奇怎么酿出来的。

“做法简单,就是过程繁琐了些,花得时间都久一点。”

王商栋一进灶房,就看到小夫郎缠着娘问冬酿酒的做法,撒娇的小模样瞧得他心有点痒。

他轻咳了一声:“我知冬酿酒如何做的。”

王阿娘瞥了一眼大儿,对大儿的心思她是看透了,不过仍是笑着推着林以默往大儿那边去了说:“喊大栋跟你说,娘要去忙着和面了。”

冬至晚上不止得喝冬酿酒,还得吃汤圆。

汤圆,吃了团团圆圆、阖家欢乐,冬至吃汤圆又叫冬至圆,在民间流传着“吃了汤圆大一岁之说”。

林以默随即擡起头望向了郎君,轻声道:“郎君,你快同我说呀。”

对上小夫郎泪汪汪的眼神,那满是渴求的殷切,王商栋咋可能忍不住不说,恨不得细节说得清楚,倘若不是条件不允许,他甚至可以当场给小夫郎酿一坛。

“先蒸三刻钟的糯米,掀开笼盖时能看到糯米颗颗饱满,散发着糯米的清香。娘会怕糯米没熟,都会尝一口,要是香糯可口代表着就蒸好了。”

“蒸好之后,装一盆井水,把糯米倒进井水里冷却上一段时辰,再加入酒曲同晒干的桂花一同酿制。加干桂花味甜,酿好之后会有一股淡淡的桂花幽香。”

“然后盖上白布等它发酵至七天后,掀开白布又得往里加蒸好的糯米,可以增加冬酿酒的甜味,喝起来是香甜的,不会像其它就那般刚烈。再发酵两个月,冬酿酒便酿好了,酿好了之后,色泽是金黄色的,跟桂花颜色很相近,可以直接喝。不过娘喜欢再炖煮上一刻钟,味道不会冲,适合夫郎喝。”

小夫郎没喝过酒,炖煮过的冬酿酒很适合小夫郎喝。

林以默扒着郎君的手,眼里都像盛着星光,郎君可真厉害呀,他脑袋都听得晕晕乎乎,郎君都记着可清楚,还同他说了这般多。

郎君好似话本子里的描绘得神乎其神的天官。

“郎君,等明年酿酒时,我也想做。”林以默仰着头看向了王商栋,漂亮的脸蛋盛满了渴望,眼睛一眨不眨的,只等郎君开口说好。

果然王商栋答应了,然后对王阿娘说:“娘,明年的冬酿酒我跟夫郎一起做。”

王阿娘揉着面团,两夫夫都想着要酿明年的冬酿酒,她当然是同意了。

不过王阿娘不由得在心里感叹一声,大儿当真像是南洋孔雀似的,极爱在心爱的求偶孔雀前开屏。她跟王成平都是内敛的性子,断不会做出这般黏糊的举动,也不知大栋是随了谁,养成了这副性子。

难不成是她养歪了。

“你还没吃早食呢。”林以默推着郎君去吃,他跑去洗干净手,用干布擦干之后帮王阿娘揉面团。

面团揉好之后,得先放到木盆,盖上干净的白布等上一个时辰。

王商栋砍了几根细竹子,削成了薄薄的竹片,给小白做了一个窝,林以默还挑了软的碎布缝成了一个小垫子,垫在竹编小窝上头,看着就软乎极了。

小白平时玩累了会躺在小窝里,但偏偏不爱睡,非得跑到后院的干草垛上睡觉,它也不怕牛和马生起气来去拱它。

这会儿,小白睡醒了,虽然小小一只,但四肢矫健有力,轻车熟路的跳下干草垛,小脚哒哒的跑到了灶房。

最熟悉的几种味道都在这儿,所以小白径直跑进了灶房,在几人脚边都跑了一圈,最后冲到了林以默跟前,小屁股往地上一坐,小尾巴在地上晃来晃去,吐出舌头,乖乖的汪了几声。

林以默揉着它的脑袋:“醒了就来讨吃的。”

小白又汪汪了几声。

林以默站起身,去灶房门前拿了小白的木碗,舀了半碗的稀粥,还让郎君掰了几块馒头,甚至弄一点碎蛋黄进去,搅拌了几下才放到小白跟前。

小白朝林以默汪了一声,主动的擡起小脑袋在林以默掌心撒娇似的蹭了好一会儿,然后才开始吃。

小脑袋一点一点的,恨不得埋到碗里吃。

毛茸茸的小尾巴还在地上晃悠来晃悠去,似是吃得欢快极了,还要擡起头冲林以默汪一声后,又才继续吃。

外甥随舅,大栋和小瑾都是,只不过是分开随了,嘎嘎嘎

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