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大年初一(1/2)

大年初一

正月初一,新年的第一天大早。

王商栋牵着林以默,走到了王阿爹王阿娘跟前,一同双膝跪地,朝王阿爹王阿娘磕了三个头,齐声道:

“祝爹娘新年新喜气,一顺百顺,福如东海寿比南山。”

“祝阿爹阿娘新年新喜气,一顺百顺,福如东海寿比南山。”

王阿娘一脸慈爱的笑意,笑呵呵的给了两人一块碎银,扶着他们起来,算是应下了晚辈对他们的拜年。

王阿爹也给了一块碎银。

等到了王商瑾,照旧是跪拜朝王阿爹王阿娘叩岁,同样得到了两块碎银。

林以默捧着拜年得到的碎银子,笑得梨涡都现了,而王商栋十分自觉将得到的两块碎银上交给了他,定然是高兴得自觉欢喜了。

不过林以默没要,将碎银还给两块郎君。这是拜年叩岁的碎银,不作数,郎君拿去花了也无妨,存起来私用皆可。

甚至,林以默还往里添了一两银子。

堂屋正前贡桌,摆了两排的牌位,不止王家的祖宗,还有王阿娘父亲母亲的牌位。

新添上的牌位,是林以默爹爹阿姆的牌位,是王家特意请来放到贡桌上,好一起祭祀。

正月初一,祭祀先祖是不可或缺的一个环节。

林以默同郎君一起,摆上了贡品,点上了香和蜡烛,还有象征着祖先的画像、雕刻的木制物品,皆整齐的摆放到了正中央。

王阿爹边磕头跪拜,边念念有词说着祭祀先祖的护佑语。

接着是王阿娘磕了三个头,依次到王商栋、林以默、王商瑾。

等所有人跪拜结束,王商栋拿了春炮竹,打开了院子大门,向着东边吉利的方向,火折子迅速点燃了春炮竹。

林以默站在不远处,捂住了两只耳朵,眼神亮亮的,盛满了晶莹剔透的星光,同隔壁几家来凑热闹的小孩一起喊叫着,迎接着新春第一天。

爆竹声噼噼啪啪的响,开门炮竹寓意着开门大吉,碎红的纸屑撒了一地,如云朵绸缎般绚烂多彩,煞是悦目赏心。

接二连三的炮竹声响起,村子里每家每户开始点燃了春竹炮,噼噼啪啪声音源源不断,夹杂着村民小孩的欢呼声、吵闹声。

一时之间,整个村子瑞气满满,喜气洋洋。

春竹炮的碎屑今日是不能扫的,否则会把家里的财运给扫走。须得等到正月初二,才能将红碎屑扫到院门旁边的角落,堆成小山堆模样,待到正月初七方可扫走。

院子里,王阿娘在喊:“放好就赶紧进来,吃年糕了。”

林以默连忙应了一声,拉着王商栋踩着积雪浅浅,三步并作两步跑进了堂屋,王商瑾默默跟在他们两个人的身后。

堂屋内暖洋洋的,炭火燃烧得很是旺盛,离炭盆几步远都能感受到那股热意。

林以默搬了一个小板凳,坐到了炭盆旁边,眼巴巴的等着王阿娘给他发年糕吃,王商栋提了个木椅挨着他坐下。

今日是新春,年糕只有一个样式,方块形状的,有黄色,有白色。黄年糕寓意着黄金,白年糕寓意着白银,都有着新年发财的意思。

林以默一手拿着黄年糕,一手拿着白年糕,他犹豫着该先吃哪个,黄的白的都好吃,他有点取舍不过来。

王商栋早吃完了一块方块,扭头见小夫郎一口没吃,他便指了白色的那一块:“这块甜一些,先吃这个。”

有郎君给他做了决定,林以默直接咬了一大口,满足的嚼着软糯香甜的白年糕,还觉得不满足,又咬了一口黄年糕。

王商栋看着吃得脸颊鼓鼓的小夫郎,甚是可爱,要不是他意志坚定,定是要上手去戳几下软乎乎、弹乎乎的脸蛋。

吃完年糕,就得开始准备正月初一的斋饭了。

昨夜是年三十,是最为丰盛的年夜饭。但今日是正月初一,第一顿饭必须得吃素,家里的每一个都得吃素,这是有一个讲究的。

‘斋’与‘灾’音调相近,吃斋饭寓意着‘吃灾’,意思是将新的一年中所有遇到的灾难全部给吃掉,依次来庇护全家平安,一年顺顺遂遂。

早食便是吃年糕来添肚子,吃完就开始准备午饭,准备好之后,会比平日提前半个时辰或者一个时辰吃午饭。

林以默跟在王阿娘身后,进了灶房,用温水洗净了手。

先是熬一碗小米粥,放了一些切碎的冬菇碎丁,还放了一点粗盐来提味。小米粥是用砂锅慢慢熬的,还得小火,才能熬得软烂香甜。

王商瑾被指使领了这一任务,蹲在小灶前,一直看着火,既不能太大,也不能太小。小灶是王阿爹早些年就用砖头砌好的,专门砌来小火炖汤、熬药、熬粥之类的。

王商栋则是揉面,揉好就切成粉条,打算下热锅里。

林以默洗了白萝卜,熟练、快速的削皮,没一会儿五六个白萝卜都削好了皮,开始在案板上给萝卜切块。

坐在木凳的王阿娘在择菠菜和白菜,老掉的、坏掉的、发黄的菜叶子都得择去。

还有莴笋,林以默切完了白萝卜,就来处理莴笋,莴笋顶上的菜叶子是可以吃的,莴笋根茎也是能吃。

因此林以默一片一片掰下莴笋叶,所有莴笋叶子掰掉后都放进木盆拿水泡着。

余下的根茎,林以默从顶部撕开一道,像是剥树皮一样慢慢撕下来。一根一根莴笋很快处理好,林以默洗干净之后,切成了块,切好备到木碗里装着。

王阿爹捡起地上的菜叶、莴苣皮和白萝卜皮,扔到了后院。

正窝着不动的鸡群,瞬间躁动了起来,纷纷啄食着。有两只鸡啄食到了同一片菜叶子,尖锐的鸡嘴叮的一个比一个快,不想让对方多吃了一点新鲜的菜叶子。

王阿娘洗好了腐竹、冬菇、豌豆这些,也是放到了木碗里备用。

这边的王商栋揉好了面,切成了粉条形状,他撒了一把面粉,裹了几下切好的面粉,省得粉条粘连到了一起。

小米粥也熬好了,王商瑾拿了一块湿的抹布,掀开了砂锅盖子,撒上了一把碎葱。

“行了,去洗手,准备吃饭。”

吃的是暖锅,直接就在灶房吃了,虽然是挤了一些,但一家人热热闹闹的围在一起,格外有过年的氛围。

暖锅搭在小灶上,大火烧着,汤汁是浓白色的,王阿娘专门调好的暖锅汤料。

汤汁烧开了咕噜咕噜滚着,香味在灶房内四溢。

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