汐大惊：“这是做什么？好不容易做好的！”
白梵提着过滤用的布，让苍把碎掉的豆花倒进来，边给汐解释：“这是最后一步了，要把里面的水分挤出去，豆腐才厚实、硬，方便明天做菜。”
白梵和苍一起把滤掉水的豆花用布捆起来，上面压上颇具重量的石板，汐便见还有少量的水被压出来。
“这样压一晚上就好。”
汐：“啊，要明天才能吃啊？”
白梵指了指那一大盆提前打好的豆花，“今晚吃荤豆花！”
荤豆花，荤豆花，肉必不可少！
白梵在厨房炸酥肉，叫苍去切肉片，汐则安排去杀鱼，剁鱼茸，一会儿加点红薯淀粉进去烫成鱼丸吃。
凌和赫闲了半天，实在坐不住了。
凌：“小梵，我和赫能帮忙做点什么？”
白梵：“帮我切点蒜泥和小米辣，还有香葱、香菜末哦，亚父，帮我再去挖点折耳根，也切碎。荤豆花要配蘸碟吃才香。”
“好。”
“没问题。”
就在汐还在剁鱼茸时，苍已经切好了十几盘肉回来。
白梵立即又给他安排去削土豆皮，切土豆片。
“再去菜地里摘点菜回来洗干净，一会儿咱们烫着吃。”
汐听到这里已经能预想到这道菜有多好吃了。
“这吃法感觉和火锅很像啊。”汐说。
白梵点点头：“等我们把第一锅吃完就可以边烫边吃了，算是清汤火锅吧。”
“一听就很美味，现在是要炒底料吗？”
汐边剁边问。
白梵把火烧旺，锅里倒菜籽油和一勺猪油，等油开了先抓一把花椒扔进去，炸香之后把花椒粒捞来，免得吃到的时候痛苦面具。
接着把切好的酸菜泡菜姜片蒜片葱头下锅爆炒。
泡菜的乳酸味一出来，汐便大呼：“好香啊！白梵！”
白梵笑着往锅里加水，得意道：“一会儿会更香！”
等水开的时间，白梵把酥肉切成厚厚的片，和三盘肉片一起放进锅里，番茄也切成片放锅里。
苍这会儿也把土豆切好了，问白梵接下来怎么做。
白梵看了眼汐：“就等你了。”
汐赶忙把剁好的鱼茸装盆里递给他。
白梵迅速往鱼茸里加入葱姜蒜水，淀粉和鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌，搅好后用虎口挤出丸子，用勺子一舀舀进此刻正沸的汤里。
白梵动作快出残影，汐在一旁忍不住叫好。
等鱼丸都浮起来，白梵便舀了一半的豆花进去，剩下的等一会儿吃完了再加。
“苍，荤豆花做好了！可以来端锅了。”
这一锅太大了，白梵端不动。
里面有酥肉、肉片、鱼丸、豆花、酸菜、土豆，还有白梵这两天泡发的豆芽。
美味又管饱的荤豆花，馋了！！！
满满一大锅，就差火腿肠了，白梵心想。最后他还切了两根不辣的香肠放进去。
院子里已经摆好了桌子和蜂窝煤炉子，就像吃火锅时一样。
凌和赫的菜也备好了，一盘一盘摆好放在桌子上。
苍过来把锅端出去架在蜂窝煤上继续用小火煮着，白梵另起炉灶，现浇了一大碗熟油辣椒，又炒了一碗豆瓣酱。
可以用熟油辣椒加葱花调味，也可以用小米辣加蒜泥加香菜加折耳根调味，还有炒好的豆瓣酱，总共三种蘸碟，随自己喜欢的口味调。
“衡仔，哥哥，萌萌！风！”
白梵喊。
一鸟一鱼两幼崽便立刻出现在院子外面，风鸟体积太大，进不了院子，白梵先给它盛了一大盆，也不问它吃什么蘸碟，直接在它那盆里加上熟油辣椒、葱花和盐。
风鸟开心地在原地摇头晃脑。
它还没吃就已经闻到香味啦。
“吃完了还有，小心烫。”白梵把盆放它面前。
风鸟便迫不及待用喙啄了块豆花进嘴里，嗷，好烫好烫。
风鸟被烫地发出怪叫，吓得大家以为它怎么了。
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「好烫好烫！」
风鸟第一口根本没吃出什么味道。第二口便耐心等温度凉了些再吃。
而白梵这边也已经调好了各自的蘸碟开始吃了。
萌萌面前放了个盘子，白玉衡和苍天枢会给它夹，不需要白梵管。
白梵叮嘱好两个崽吃的时候一定要吹凉，便不再管他们。
桌上吃第一口的是凌，他学白梵用豆花蘸了蘸料再吃，豆花入口嫩滑的口感就让他的眼睛亮了起来。
豆花融合了汤中底料和肉香，还有自己特有的清香，混合着蘸碟的香辣，简直是绝配！
“兽神在上！这食物太好吃了。”
凌形容不出来那种滑嫩的口感，只不住赞叹好吃，还有里面的豆芽，吸饱了浓郁鲜的汤汁。爽脆可口。
怪不得白梵这么期待这个黄豆的收成，真的是宝贝！
酸菜开胃，酥肉肉片等几样荤菜早已煮透，让汤更加味浓鲜美。
白梵没有在汤里额外加盐，每道菜夹起来都要经过一番蘸碟的洗礼，吃得汗流浃背酣畅淋漓。
汐也吃得满头大汗，被辣着了，便喝一口先前放凉了的豆浆，大呼过瘾。
“绝了，我喜欢这个豆花儿！”
桌上其他人齐齐点头。
赫感慨：“从来没想过这辈子还能吃到这种新奇的食物。”
汐用力点头：“谁能想到不起眼的小豆子可以做成这么美味的食物。”
苍眼神灼灼地看着白梵，一切尽在不言中。
作为厨子最开心的莫过于来自食客的肯定了，白梵笑道：“喜欢就好，这豆腐不仅美味而且营养丰富，做法还很多，明天还给你们做豆腐吃。”
“期待！期待！”
汐见锅里的食材快见底了，主动去厨房端剩下的豆花，白梵和苍把剩下的菜和肉也一起倒进锅里煮。
风鸟已经吃完了它那盆，乖乖坐在地上等投喂。
两个崽子和萌萌则吃饱了，爬下凳子去闹风鸟。
夕阳西下，看着荤豆花锅里蒸腾的热气，在院子外玩闹的孩子和风鸟，左手悄悄在桌下握住他的一脸严肃等汤重新沸腾的苍。
还有不停夸他能干的汐和两位长辈，白梵只希望这样岁月静好的日子能过上一辈子。
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