安扬立马收回神游在外的心思,笑着回道,“不用忙活了阿姨,我不饿,晚上不用吃东西。”
“那怎么行,开了一天的车怎么会不饿,要吃的,那阿姨看着给你们做吧,甭管了,擎等着吃就成了。”
安扬再想反驳,吴西南已经发话了,朝着他妈妈点了一堆菜,“我想吃干煸三丝儿,还有醋溜土豆丝儿,再来个酱肘子也不错!”
吴妈妈白他一眼,“我想把你切成丝儿!”
虽然这么说,该做的一样也没少做,除了干煸三丝儿、醋溜土豆丝儿之外,安扬还吃到了焖羊肉、酱猪蹄,吃的是口齿生香,相当满足。
晚上,安扬被安排到东厢房睡觉。
吴妈妈说这里原本是吴西南的卧室,但安扬远道而来,而且还是为了送吴西南才来的,当然要睡在水电暖一应俱全的东厢房,还让安扬千万别介意。
吴西南则被打发到相对简陋的西厢房去住了。
据说西厢房是吴家的客房,有亲戚来借住的时候才会收拾出来。
安扬挺不好意思,就对吴家二老说他去住西厢房,在部队里的时候什么地方都住过,幕天席地也是常有的事儿,他不挑地方。
但吴妈妈坚持,并亲自把吴西南拖到西厢房里去了。
安扬只得作罢,去西厢房和吴西南说了几句话就回了东厢房休息。
他是真的太累了,开了一天的长途,又体验了一把京都的堵车特色,不累才怪。
他甚至都没来得及好好地欣赏一下吴西南的“闺房”,洗刷完毕一头栽到吴西南的床上就睡着了。
安扬这边是一夜无梦,肖册那边却是辗转反侧。
一路上想着吴西南和安扬回到家,肖册都忘了买菜!
祁阳说过今天晚上会回来吃饭,他又不能随便糊弄,放下书包后就又跑去了菜市场,买了几个土豆和两斤排骨回来。
土豆炖排骨是祁阳最喜欢吃的一道菜,但肖册嫌麻烦,一般都很少做。
光处理排骨就得花去不少时间。
祁阳喜欢吃,但也很挑剔,有一点儿腥味他都能吃的出来,所以每次做饭,肖册都要想尽办法给食材去腥。
排骨没用水清洗,直接放到盆里加料酒和葱、姜、十三香腌制十分钟,然后冷水直接下锅煮至水沸腾,把排骨上面漂浮着的那一层油脂用勺子撇干净,关火,然后才把煮熟的排骨放到水龙头下边冲洗干净。
这样清理过的排骨不仅干净,腥味也超级淡,祁阳一般吃不出来。
锅热下油,油到三分热的时候把洗好的排骨倒进去翻炒,炒到略有金黄色出现的时候再扔两块冰糖进去炒糖色,这样炒出来的糖色颜色重且不容易糊。
冰糖融化半分钟后加开水进去,同时把提前准备好的土豆块和葱、姜、辣椒、香料、生抽、老抽、盐一起放进去煮。
只需再等半个小时就成了,开盖的时候就能满室飘香。
煮排骨的过程中把米饭蒸上,排骨和米饭同时熟,时间正正好。
做菜的过程很治愈,肖册一直很投入,等菜和饭都做好了,他一个人坐在沙发上等祁阳的时候才又接着想吴西南。
不知道为什么,这次和吴西南见过面后他就总忍不住想他。可能安扬的出现给他造成一定的危机感了吧,肖册总觉得一直对他好的小南哥要被别人抢走了。
小时候的经历让他缺乏安全感,一方面觉得自己不值得别人对自己这么好,一方面又觉得对自己好的人不会永远对自己好。
他遇见过的所有人,除了祁阳外,都会让他有一种他们随时会走开的感觉。
现在,这种感觉,他在吴西南那里也体会到了。
吴西南以后应该不会对他那么好了,他好不容易有了两个哥哥,现在又要变成一个了,肖册越想越难过,厨房里时不时飘过来的红烧排骨味儿,他都不觉得香了。
没有的时候不会惦记有,但有了之后就会患得患失,因为不想再回到没有的时候,大概这就是人的贪欲吧。