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第二十一章(2/2)

听到要等一个小时,有些观众已经不耐烦了,直接退出了直播间,也有人发弹幕说等一小时后再过来。

有人听到韭菜盒子,还以为是真的什么盒子,傻傻发弹幕问:【这盒子能吃吗?】

没有观众回答他这个问题,因为主播的动作深深吸引着他们的注意。

他们只在电视中见到过机器做面,这还是头一回见到手工的。

付弈舟烧开水,将水倒入面粉中搅拌一下。在另拿一个碗当中放入少量酵母放入温水搅拌,搅拌成透明色放进面粉中用作发面。

“这样可以让面更加的柔软。”

放入油,一点盐,加点开水和凉水把面粉搅拌成絮状,揉面揉成团,放在碗里醒面半小时。

【不懂就问,发面是什么?醒面又是什么?】

小狐貍:【简单点讲,发面就是让面团膨胀,醒面就是让和好的面变得劲道柔软,呆会好了后你就知道是什么意思了。】

在醒面期间,付弈舟拿了一个小盆开始拌馅。

先拿出一把细嫩的韭菜洗干净切成小段。

【我知道这个韭菜,我家就有,呜呜呜终于有一道我可以亲手学着做的菜了。】

韭菜刚出场,就有人发弹幕说自己见过这种东西。其他人还让加好友便宜卖他一点。

韭菜切碎后,付弈舟在碗中打了四个鸡蛋,放一点盐搅散。锅里加入食用油,烧至六成热后倒入鸡蛋,用筷子来回搅拌,锅中倒油,炒出来金黄色的颗粒,舀出备用。

旁边放着的粉丝直接用开水烫,刚刚变半软之后放出来放到冷水里,切粉丝。然后在碗里放入韭菜,鸡蛋,粉丝,加入香油,蚝油,生抽,食用盐各一勺,再加入生姜,白胡椒粉,一点五香粉,搅拌匀开。

馅的香味已经丝丝缕缕散出来,观众猛吸一口,观看着下一步。

“馅做好了,再等一会醒面的时间。”付弈舟洗了洗手,对着镜头说。

观众看到一直在忙的直播终于停闲下来了,就中午的视频发问。

【主播真去爬了神山吗?禁山是真的很危险吗?】

【那只神鸟是真的还是特效啊?】

【主播是原星本地人吗?】

看着弹幕里划过的疑问,付弈舟缓缓道:“我是去了神山,禁山也去了,是有些危险,不建议大家贸然进去。”要不是自己有破阵道办法,能不能进去还真是个问题。

“至于那只鸟…我只能说生态环境不错,有各类动物很正常。”

保护局的人听到付弈舟的话皱起眉头,什么叫做很正常,自从千年前原星经过一次“大消亡”后,环境破坏,植物锐减,动物只剩下家畜,那些会唱歌的鸟儿,会攀爬的动作就只存在教材书上了,这些动植物见证过原星的发展史,有多么的珍贵!

怎么在这主播口中就变成了不值一提的事情了?

其实付弈舟不了解原星上的居住民对神山的动物是怎样的一种感觉,在他看来,这些都是以前地球上经常遇到的动物,除了体型差异,并无区别。

“神山是原星保存比较好的青山,里面的动植物都值得被保护,所以如果各位观众要去那个地方可以带着欣赏的心态去观赏。”付弈舟指着盆子的榛蘑接着说,“我摘的这些都是雨后会重生的可食用蘑菇,不会造成生态失衡,也不会对人体有害,在我的老家是一项非常受欢迎的食材,我只是单纯想要给大家分享美食,希望大家不要盲目模仿。”

付弈舟觉得自己有必要解释一下,这边没怎么见过蘑菇的人对其分辨度很差,他不想有人看了他的视频,上山乱采,万一摘到有毒的,这锅他扛不起。

听到付弈舟一长串的告诫,保护局几位领导的眉眼才微微舒展,看来他们呆会就要出台一条禁止胡乱摘采植物的条令了,尤其是这个蘑菇。

对着弹幕聊了会天,付弈舟的面就醒好了。

他打开面盆,将面揉了揉,面身瞬间变得光滑。

【这就是传说中的和面?】

【这个光面好可爱!】

【我想用手戳一下。】

付弈舟将面拿出搓成长条,再用刀切成均匀大小的六等份。

用其中一小块给它揉成圆,再按成皮。

拿了根棍开始将把皮擀的大一点。

【卧槽,这不就是面皮吗?我之前在其他美食直播间见过!不过对方是用机器擀出来的!主播牛逼!】

付弈舟边擀边说:“这个皮能擀薄就擀薄,可以中间厚一点,皮边边薄一点。”

“铺上韭菜鸡蛋,将两边对折在一块,将皮边用手指按压住,一点点卷边然后将两边对折在一起用手指给按住,翻花捏褶折边,如果不会也可以直接按成一个圆饼也行。”

【巨型饺子吗?没吃过。】

【哇,这个边好看。】

【眼睛学会了,手不会哈哈哈。】

【捞出来的样子好好看。】

【这个皮爱了!】

锅放入油,放入韭菜盒子,小火慢慢烙,面底定型有点焦黄就翻面,将两面都慢慢烙至金黄色,最后的韭菜盒子就完成了。

金黄色的饼子,皮薄馅厚,透亮不破,看着就食欲大增。

【是不是可以吃了?我口水都快掉出来了。】

像上次一样,系统给每个人设置了品尝上限,再菜未全部完成前,每道菜只能尝一份。

忍不住的观众已经动手了,韭菜饼色泽金黄光亮,透明又有点薄薄的皮在放入口中后,软软的,又带着点油香的酥脆,新鲜出炉,热乎乎的,非常的香。

【啊,好好吃啊,本来是被主播的户外视频吸引过来的,万万没有想到最后跪倒在主播的厨艺上,粉了!】

本来只想看看这能进入禁山的人到底是何方神圣,保护局的人听到有关发言后不仅没有退出,反而跟着拿起一块饼品尝。

他们倒要看看这小伙子能做出什么的食物。

入口的一瞬,韭菜的嫩香混合着鸡蛋的油香,脆脆的面皮瞬间征服了在场的所有人。

男人们面面相觑,一口接着一口完全停不下来。

等观众们吃完,恨不得舔手指时,一股更为强烈、铺天盖地的浓香味席卷了整个直播间——

那是刚刚掀开锅盖飘出的鲜美鸡汤味。

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