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第260章 四喜丸子(2/2)

乔宁忍不住问道:“秦道友,你这加的那个粉末叫什么?”

秦泽洲往肉里加葱姜蒜水,同时回答:“花椒面,一种香料,加到肉里能起到去腥增香的作用。”

乔宁点点头:“知道了,多谢秦道友解惑。”

秦泽洲笑笑:“欢迎随时提问。”

乔宁看了看秦泽洲,他本来就是这么自信平静,还是在挑衅他们?先别乱想了,一会儿看他做的菜就知道了。

秦泽洲不停地搅和碗里的肉,时不时还摔摔打打,在这个过程里再次加入葱姜蒜水。

大伙儿都看得煳里煳涂的,为什么要这样做?

这样做自然是为了让肉丸吃起来更加滑嫩,这些是他们不知道的。

往肉里加入蛋煳煳,再次拌匀。

下一步,把肉团成丸子,放油锅里炸——

“噼里啪啦”肉丸子一放到锅里,锅里的油就热闹起来了,泡泡翻滚个不停,看起来一片热气腾腾。

“从来没见过这样的做法,难道城里人就是吃这些?”

“城里应该吃海鲜吧?”

“这菜做得精致,肯定是给那些大修士吃的。”

乔宁等人越看越稀奇,毕竟是第一次见这样的做法——他们在这岛上物资也匮乏,也没多少食谱,活得挺粗糙的。

秦泽洲把炸好的丸子捞起来,然后往里下一些酥肉,酥肉吃完了:“清宇,你来看着锅里的酥肉,我继续做菜。”

沈清宇眼睛一亮,他终于可以上手做菜了:“好,你忙你的,这里交给我。”

秦泽洲继续做四喜丸子接下来的步骤。

乔宁看着锅里,好奇地问道:“你这锅里炸的什么?”

沈清宇看了眼乔宁:“小酥肉,你们吃过吗?”

乔宁摇摇头:“听都是第一次听说,更别说吃过了,这……好吃吗?”

沈清宇道:“一会儿可以给你们一些尝尝。”

乔宁眼睛亮亮的:“好啊,多谢了。”

沈清宇拿着笊篱,把锅里的小酥肉翻动了一下,一翻动,那叫一个香,把乔宁等人吸引得不停流口水。

乔宁咽了咽口水问道:“什么时候可以吃啊?”

沈清宇回道:“一会儿就可以吃了。”

这会儿大家的注意力都放到小酥肉上面来了,秦泽洲那边反倒没多少人看了。

沈清宇把小酥肉捞起来,过一会儿又放下去炸,把表面炸到金黄,再次捞出来:“这次可以吃了。”

乔宁擦了擦手,盯着炸酥肉,期待地问道:“我可以尝一块吗?”

沈清宇用盘子盛了一些小酥肉出来,递给乔宁:“你尝尝吧。”

“多谢多谢。”乔宁激动地把盘子接过来,毫不犹豫往嘴里塞了一快炸酥肉。

这一吃,他的脑门儿都差点儿被“炸开”,脸上满是惊艳之色:“这也太香太好吃了,看着就是一般的肉,怎么能做出这样的口感?”

听了他的话,其他四位灵厨师也赶紧品尝……

无一例外,全部被惊艳到了。

“这是什么神仙美味,秦道友,你师承何处,厨艺怎么这么高?”

“是啊是啊,告诉我们呗,我们也去拜师。”

“秦道友,刚才多有得罪,还请见谅。”

秦泽洲把四喜丸子从锅里捞出来,浇上汤汁,四喜丸子这道菜算是完成了:“我没有师父,都是我自学的。”

众人惊呆,自学?他们有师父还学得那么一般,他居然自学都学得那么好,还有天理吗?

秦泽洲对管家道:“这是四喜丸子,尝尝吧。”

“等等。”不知道什么时候,岛主来到了厨房里。

大伙儿赶紧毕恭毕敬地站到一旁,岛主从他们的身边走过去,来到厨台前。

管家把碗筷递给岛主:“岛主,这是秦道友准备在宴席上做的菜,你尝尝。”

英海点点头,称赞:“色泽红润,圆滚滚的,看卖相就知道很好吃了,在宴会上吃也合适。”

秦泽洲本着灵厨师的原则道:“岛主,尝尝吧。”

“好。”英海用筷子把一个丸子交到碗里,站在那里,直接低头蹙了起来。

大伙儿看着英海吃东西,默默咽口水。

英海吃了一口之后:“肉质鲜嫩,口感鲜美,让人一吃难忘,秦道友,请你来家里做宴席绝对是我做过最正确的选择。”

他话音一落,一股浓郁的灵气又从他腹部爆发开,转而被身体吸收,成为修为。

刚刚的口感让他惊艳,现在四喜丸子的修炼作用就更让他惊呆了。作者闲话:

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