这几日，天本就闷热，再加上众人心烦气躁，更是食不下咽。伍愉安一大早就起身，悄悄来到后厨，想着做几道夏日能吃的凉饮。谁知道，刚走进后厨，就看见张衡已然在忙活了。

“晨起天儿凉爽，你再去睡一会儿罢。”张衡看着伍愉安，一脸疼惜的说道。

“睡不下了，你想用些什么？我做给你们—-做给你吃。”伍愉安看着张衡憔悴的样子，同样疼惜的说道。

“你做什么，我都爱吃的。”张衡情不自禁说出了这句话，说出后，又是觉得太过唐突，又是觉得爽快。

伍愉安笑了笑，挽起了袖口，两人虽没商量，但却配合的十分默契。伍愉安做起了甘豆汤、椰子酒、豆水儿、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘团、雪泡缩脾饮、梅花酒、香需饮、五苓大顺散、紫苏饮等，张衡就打着下手。

她首先选择了甘豆，这是一种常见的豆类，但伍愉安知道如何将其发挥出最大的风味。她熟练地将甘豆洗净，放入锅中，加入适量的水和糖，然后轻轻地盖上锅盖。火光在锅底跳跃，甘豆在锅中翻滚，散发出淡淡的甜香。

而后，伍愉安又转身拿起了豆水儿的材料。豆水儿是一种清凉的饮品，非常适合夏日饮用。她将绿豆和红豆按照一定比例混合在一起，洗净后放入锅中煮熟。待豆子煮烂后，他又用细纱布将豆子和水分开，留下了清澈的豆水。然后，她加入了一些冰糖和桂花，搅拌均匀后，一碗清甜可口的豆水儿就做好了。

而后，伍愉安又去摘了几颗熟透的鹿梨，这些鹿梨外皮光滑，散发着淡淡的香气。伍愉安轻轻地将它们洗净，削去外皮，露出了里面雪白的果肉。她用小刀将果肉切成小块，放入一个干净的陶罐中。接着，她取来一些冰糖，细细地洒在鹿梨块上，然后倒入适量的清水，轻轻盖上盖子。她将陶罐放在火上，小火慢炖。随着时间的推移，罐子里渐渐传出了鹿梨的香甜味道，与冰糖的甜度完美地融合在一起。

接下来是卤梅水的制作。伍愉安从篮子里取出一些青梅，这些青梅个头饱满，色泽翠绿。她将青梅洗净，放入一个大碗中，加入适量的盐和白砂糖，然后用手轻轻揉搓，让青梅的汁水充分渗出。接着，她将揉搓好的青梅倒入一个瓮中，而后放在凉水中冷藏。

然后是姜蜜水的制作。伍愉安拿出一块老姜，用小刀将它切成薄片。接着，她将姜片放入锅中，加入适量的清水和冰糖，用小火慢慢熬煮。随着时间的推移，锅里的姜糖水逐渐变得金黄透亮，散发出浓郁的姜香和蜜甜。

最后，伍愉安先挑选了几朵盛开的莲花，这些莲花宛如仙子般亭亭玉立，花瓣洁白如玉，散发着淡淡的清香。

伍愉安轻轻地捧起一朵莲花，目光专注地审视着它的每一个细节。她细心地去除莲花中央的嫩房，那嫩房犹如一颗绿色的宝石，晶莹剔透。接着，她用一把小巧的刀，轻轻地将嫩房的底部截去，留下了一个完美的孔洞。

然后，伍愉安开始处理鳜鱼。她挑选了一条新鲜的鳜鱼，鱼肉鲜嫩，光泽诱人。她熟练地去除鱼鳞和内脏，将鱼肉切成大小均匀的块状。接着，她取出一个小碗，加入适量的酒、酱油和香料，将鱼肉块放入其中腌制。鱼肉块在调料的浸润下，渐渐散发出诱人的香气。

腌制好的鱼肉块被伍愉安小心翼翼地放入了莲花嫩房的孔洞中。她用手轻轻按压，确保鱼肉块紧密地填满每一个空间。当所有的莲花嫩房都装满了鱼肉后，伍愉安满意地点了点头。

接下来，她将装有鱼肉的莲花嫩房放在了一个特制的甑内。这个甑是马氏亲手制作的，它的底部是平的，四周有着细小的孔隙，便于蒸汽流通。她将甑放在火上，用小火慢慢蒸煮。

随着时间的推移，甑内渐渐传出了诱人的香气。那香气中既有莲花的清香，又有鱼肉的鲜美，还有调料的醇厚。伍愉安站在一旁，静静地等待着美食的诞生。

终于，当甑内的蒸汽逐渐减少时，伍愉安知道莲房鱼包已经蒸熟了。她小心翼翼地取出甑盖，只见一朵朵莲花嫩房已经变得饱满圆润，鱼肉块也呈现出诱人的色泽。

伍愉安将莲房鱼包取出，轻轻放在碟子上。她又取来一些蜂蜜，用刷子轻轻地涂抹在莲房鱼包的外皮上。

张衡则一直在旁打着下手，他负责清洗食材、传递工具、调整火候等。他时刻关注着伍愉安的一举一动，两人之间配合的天衣无缝。