年初之际，整个巫溪都沉浸在一种既忙碌又温馨的氛围之中。这一天，不仅是冬日里难得的一个晴朗日子，更是传统习俗中极为重要的“尾牙”日。在这一天，家家户户都会举行“做牙”仪式，以此感谢一年来土地神的庇佑与恩赐，并满怀希望地祈愿来年风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺。

九娘子先是来到后院，那里养着几只肥美的鸡鸭，这是她为“做牙”特意留下的。她小心翼翼地挑选出最健壮的一只鸡和一只鸭，用绳子绑好腿脚，准备稍后宰杀。同时，她还不忘从菜园里摘取最新鲜的蔬菜瓜果，每一片叶子、每一颗果实都经过她的精心挑选，确保无一丝瑕疵。

除了这些基础的食材外，九娘子还特意准备了一些特别的供品。她亲手制作了糯米糕和发糕，这两种糕点不仅口感软糯香甜，更寓意着年年高升、发财致富的美好愿望。糯米糕是用上好的糯米经过浸泡、蒸煮、捣烂后制成的，再裹上一层薄薄的黄豆粉或是撒上一些芝麻粒，看起来既诱人又喜庆。而发糕则是用米粉、糖、酵母等材料发酵后蒸制而成，蓬松多孔，色泽金黄，象征着家庭事业的蒸蒸日上。

午后时分，九娘子开始布置祭坛。她先是在院子中央选了一块干净平整的地方，铺上一张红色的桌布，象征着喜庆与吉祥。然后，她将准备好的供品一一摆放在桌上：整只的鸡鸭被精心烹饪后摆放在中央，散发出诱人的香气；果蔬糕点则被整齐地码放在四周，色彩斑斓，令人赏心悦目；而糯米糕和发糕则作为压轴之作，被放在最显眼的位置，寓意着对未来生活的美好期盼。

在供品的正前方，九娘子摆放了一个小巧的土地神像，这是她从镇上请来的，据说十分灵验。她轻轻擦拭着神像上的灰尘，心中默念着感激与祈愿的话语。随后，她点燃了一对红烛和几炷香，袅袅的青烟伴随着她的祈祷声缓缓升起，飘向远方的天空。

随着夜幕降临，“做牙”仪式也正式开始了。九娘子邀请了家族中的长辈、兄弟姐妹以及邻居们一同前来参与。大家围坐在祭坛周围，脸上洋溢着期待与喜悦的笑容。九娘子首先代表全家向土地神致以崇高的敬意和诚挚的感谢，她的话语温暖而真挚，触动了每一个人的心弦。

接着，家人们依次上前祭拜土地神，他们或双手合十默默祈祷，或轻声细语诉说着心中的愿望。一直二福等则在一旁好奇地张望着，偶尔还会被九娘子拉着一起行礼作揖，感受这份传承千年的习俗魅力。

仪式在一片温馨与虔诚的氛围中缓缓落下帷幕，九娘子并未有丝毫停歇，她的身影立刻穿梭于厨房与院落之间，开始筹备起另一项重要的家庭活动——准备大寒节气的传统美食。在巫溪这片土地上，人们深信食物的力量，尤其是在这年中最寒冷的时节，一碗热腾腾、香气四溢的糯米饭，不仅是味蕾的享受，更是对家人身体的一份温暖呵护。

九娘子先是从粮仓中挑选出颗粒饱满、色泽晶莹的糯米，这些糯米经过精心挑选与晾晒，蕴含着大自然的馈赠与时间的沉淀。她将糯米淘洗干净，倒入大锅中，加入适量的清水，火候控制得恰到好处，既不过猛以免糯米煮烂，也不至太弱而让糯米失去应有的嚼劲。随着水温的逐渐升高，糯米的香气开始在空气中弥漫开来，那是家的味道，也是冬日的温暖。

在等待糯米饭煮熟的同时，九娘子也没有闲着。她转身从屋檐下挂着的腊肉、虾米、干鱿鱼等食材中挑选出最上乘的几样，这些都是她提前准备好的，只为这一刻的完美融合。她细心地将腊肉切成细丁，虾米洗净泡发，干鱿鱼泡发后切成细丝，冬菇则是用温水泡发后剁成末，每一样食材都处理得恰到好处，既保留了原有的风味，又便于与糯米饭完美融合。

当糯米饭煮至软糯而不烂时，九娘子将其盛出，稍微放凉一些，便开始了最为关键的拌料环节。她将切好的腊味、虾米、干鱿鱼丝、冬菇末一一加入糯米饭中，再撒上适量的葱花、姜末提香，最后淋上一勺自家酿制的酱，用筷子轻轻拌匀，让每一粒糯米都充分吸收这些食材的精华与味道。

而在这份传统美食的准备过程中，九娘子还额外制作了一道春节前后深受喜爱的点心——春卷。她取出事先准备好的春卷皮，那是一种薄如蝉翼、韧性十足的面皮，是她亲手制作的，蕴含着家的温度与味道。接着，她将炒制好的肉丝、豆芽、胡萝卜丝、韭菜等蔬菜馅料摆放在春卷皮上，轻轻一卷，再用面糊封口，一个个小巧精致的春卷便成型了。随后，她将春卷放入油锅中，用中小火慢慢炸至金黄酥脆，捞出控油，摆盘装饰。

当一切准备就绪，九娘子招呼家人围坐一桌，品尝这大寒节气里的美味佳肴。糯米饭的香甜软糯，腊味的醇厚鲜美，春卷的酥脆可口，每一口都是对味蕾的极致诱惑，更是对众人深深的爱意与关怀。九娘子又将鸡鸭鱼肉切成小块，搭配着果蔬糕点一起端上桌来，大家围坐在一起，边吃边聊，分享着彼此的喜悦与期待。糯米糕和发糕更是成为了大家争相品尝的美味佳肴，它们不仅满足了味蕾的享受，更传递着九娘子对众人的深情厚谊。