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第24章 在摘星崖(2/2)

紧接着,他添入适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽,用手轻柔地搅拌,使得鸡肉充分浸润调料的滋味。温迪则在一旁清洗着昨天采摘而来的野菇,他把野菇上的泥土和杂质仔仔细细地去除干净,力保每一朵野菇都干净且新鲜。

乐悠把腌制妥帖的鸡肉块和洗净的野菇依次穿在竹签上,动作娴熟而又利落。穿好的野菇鸡肉串整齐地摆放在盘子里,只待下锅。

架在火上的锅已然烧热,倒入少许油。当油微微冒烟时,乐悠轻轻地把野菇鸡肉串放入锅中。瞬间,“滋滋”声此起彼伏,鸡肉和野菇在热油的包裹中欢快地跳跃着。乐悠不停地翻动着鸡肉串,令它们受热均匀。没过多久,鸡肉串的表面变得金黄酥脆,野菇也散发出迷人的芬芳。

终于,野菇鸡肉串出锅了。乐悠递给温迪一串,温迪迫不及待地咬了一口。鸡肉的鲜嫩多汁与野菇的鲜美嫩滑在口中相互交融,调料的香味恰到好处地映衬出食材的原汁原味,令人回味无尽。

接着,他们开始制作炸萝卜丸。乐悠把水灵灵的萝卜洗净、去皮,而后用擦丝器擦成细丝。他把萝卜丝放入碗中,加入适量的面粉、鸡蛋、盐和葱花,搅拌均匀。

温迪则在一旁帮忙把搅拌好的萝卜面糊搓成一个个大小匀称的丸子。

锅中的油再度烧热,乐悠把萝卜丸一个一个地放入锅中。萝卜丸刚入锅,就激起一阵油花,“噼里啪啦”的声响连绵不绝。乐悠用筷子不停地翻动着萝卜丸,使它们均匀受热。

不多时,萝卜丸变得金黄酥脆,漂浮在油面上。乐悠把炸好的萝卜丸捞出控油,放入盘中。

温迪拿起一个萝卜丸,轻轻咬了一口。萝卜的清香和面粉的软糯完美融合,外酥里嫩,口感极为丰富。他不停地点头,嘴里含糊不清地说道:“嗯嗯,好吃!”

最后,轮到黄油松茸登场了。乐悠用刷子轻轻刷去松茸表面的杂质,切成均匀的薄片。

锅中放入一小块黄油,待黄油融化后,乐悠把松茸片放入锅中。松茸片在黄油的润泽下,发出“嘶嘶”的声音。乐悠轻轻翻炒着,让松茸片充分吸纳黄油的香气。

不久,松茸片变得金黄,散发出浓郁的奶香和松茸特有的香味。

乐悠把炒好的黄油松茸盛出装盘,和野菇鸡肉串、炸萝卜丸一同摆放在之前铺在地面上的餐布上。

两人围坐在一起,开始享用这顿丰盛的午餐。野菇鸡肉串的鲜香、炸萝卜丸的酥脆、黄油松茸的浓郁,每一口都令人陶醉其间,满足之感油然而生。

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