宋荟乔披着一件风衣，站在甲板上看着他们卸货，瞥了一眼方是玉口中的贡品，好家伙这不是海参么。

“原来玉钩虾真是长这副模样的，欸这是什么，我怎么从未在书上见过？”

“这是东海夫人，又叫壳菜，滩涂边的村落常用它来治愈咳疾。”

宋荟乔又瞅了一眼，这是蛤蜊的一种。

在天榆待了这么久，她有好长一段时间没有吃过海鲜了，如今借着这在海上的日子，可以一饱口福了。

宋荟乔这一次站在厨房里看着船上的大厨处理这些海产，他们总是和这些鱼类蛤蜊打交道，手脚麻利且又快又好，下锅时候调料放得很少，去腥之后保留了这些鱼类的鲜味。

宋荟乔因为晕船饿了两天，今儿格外有食欲，菜端上桌后她是第一个动筷子的，忍不住尝了一口鱼肉，确实和在现代时吃到的不同。

她那儿流行刺身蘸料和花式爆炒，与船上的吃法大不相同，但难得尝尝这里人的手艺，才能了解到一般海鲜的做法。

“方少爷，您可别小看这些鱼肉，那些在海边捕鱼的都是皇家的商船，这些东西一般捞上来就直接装上些海水运送到京都去了，民间酒楼想采买那可都是高价。”

到了海上那就是他们的天下了，船老大热情地介绍着这些海鱼在天榆的市价。

也不知是不是心理作用，宋荟乔吃完这些海产之后，还真就不怎么头晕，好像逐渐能适应在海上航行的感受。

方是玉每一道菜都品尝得仔细，还拿出来带来的书籍逐个对照，挑出书中的错漏之处。

“早就听闻海鱼肉质松软，入口细腻，京都的饕客每年都会在吃上花费千金，且能烹制海味的厨子也难找，今日得以品尝到如此珍馐，多亏了船老大。”

竟然有人能在海鲜上花这么多银两！

宋荟乔的经商雷达突然响了起来，又萌生了一个惊奇的想法，提议道：“船老大，明儿还是这么些东西，你若是还能捞上来，我让你们尝尝我做海味的手艺。”

“少夫人也会处理这些海味？”

船老大十分惊讶，没想到宋荟乔这个生长在元城的富贵人家的少夫人，不但一点架子没有竟然还懂这些琐碎，他开船这么多年，许多商妇都不会的功夫，她竟然能毛遂自荐。

注意到船老大的疑惑，宋荟乔不想招惹不必要的麻烦，便随口道：“从前我就对烹饪之道感兴趣，在府中也照着书学过一些，这才敢试。”

闻言，船老大点了点头，也不知有没有相信宋荟乔说的话。

不过船老大是个实在人，说到做到，第二日一早就把渔网撒了下去，辰时过后又将渔网拉回，满满一网子的鱼虾。

其中就有宋荟乔熟悉的梭子蟹，就在看到它们的一瞬间，宋荟乔就已经想到了多种烹饪方式。

方是玉将其中一只从网中解救出来，观察其蟹螯的长度与夹力，道：“匡实黄金重，螯肥白玉香。平日在元城中吃到的都是普通江蟹，如今能尝尝有白玉香之称的海蟹，我可要好好对比一番。”

宋荟乔没给他继续观察的机会，拿了个箩筐来，把需要用到的新鲜食材全部卷走了。

她先将螃蟹剁成四块，放进热油中煎炸，后放入蔬菜、豆子和辣椒，做成一锅香辣蟹。

为了判断出天榆人民的口味，她又做了两种不同风味的螃蟹，蟹粉豆腐和蟹肉粉条。

另外海鲈鱼就更加简单，采用了现代人喜欢的烤鱼的制作方法，放入了芹菜和海带菜。

这几道菜本就耗时，在这么一个小小的厨房里有难施展，船上的厨子几次来问是否需要帮忙，都被宋荟乔拒绝了。

等闻到菜香味已经是午时过半了，就连龙鹰也眼巴巴地看着宋荟乔端上来的砂锅。

“少夫人，这是什么做法啊，这怎么不见蟹的踪影？”

众人在一块相处时间长了，方是玉和宋荟乔也不怎么讲究规矩，其中一个小胖子率先拿了勺子来取了一块豆腐，忍不住发问。

宋荟乔将其他菜摆上桌，做到方是玉身边劝他赶紧尝尝：“你先尝一口再来问我这些蟹都去哪儿了。”

“这些都是大酒楼里的菜品吧，都看看，色香味俱全啊，没想到我们几个也能在海上尝到酒楼的菜色。”

舵手尝了一口香辣蟹，被辣的灌了两口酒，还不忘腾出嘴来夸奖宋荟乔。

宋荟乔观察着他们夹菜的倾向，发现果然还是香辣蟹更受欢迎：“这些有我从书中看到的，还有我自创的，要跟酒楼比肯定是比不上了，你们就别诓我了。”

一个埋头苦吃的消瘦船员终于忍不住了，也举手发表意见。

“怎么会呢！我们几个最老实了，可从来不会骗人，少夫人如果去做厨子，那肯定是一把好手。”

船老大一巴掌打在瘦子的脑门上，训道：“说什么呢你，人家可是方家的少夫人你，商公子的义妹，怎么可能去做厨娘。”

船上的所有人围坐在一起，举着酒盏有说有笑，很快就到了下午。

一会儿没注意，船好像驶入了什么危险的地界，天色也逐渐暗了下来，远处好像有一片乌云，将海面都遮住了大半。