松远骞选择做玫瑰甜点的原因花沫沫用脚趾头都能想的出来，世人所以玫瑰花象征美食女王。

花沫沫想了想这场比赛她必赢，但为了稳中求胜，花沫沫还是选择了巴斯克蛋糕。

花沫沫是原味爱好者，她更喜欢口味清淡，第一口惊艳的蛋糕。

所以她选择制作原味巴斯克芝士蛋糕。

“既然你们已经选择好了各自擅长的甜品，接下来请开始制作吧。”，傅芷雪看了眼图片上的巴斯克蛋糕，她期待地看向花沫沫。

小厨房跳了出来，花沫沫健步冲向材料区。

老样子甜品离不开鸡蛋，玉米淀粉和淡奶油，还有最重要的白砂糖。

同时花沫沫也没有遗漏制作巴斯克最重要的材料，奶油奶酪。

花沫沫把松软的奶油奶酪放在透明的玻璃碗中并且加入适量的白砂糖。

用质地柔软的硅胶铲子把白砂糖和奶酪搅拌均匀。

再另外拿出一个小碗打上三个鸡蛋用搅蛋器简单搅匀，将蛋液分三次加入搅拌好的奶酪中。

最后加入淡奶油和玉米淀粉搅拌至无颗粒的**状态。

花沫沫将制作好的**倒进模具放进烤箱烤制，烤完之后花沫沫摇晃了一下模具。

焦黄色的表皮因为模具的摇晃，内部的奶酪有种十分明显的流动状态。

花沫沫欣喜地将蛋糕放进冰箱内冷藏。

在等待的功夫花沫沫看向自己的竞争对手，松远骞现在已经制作好慕斯底部巧克力味道的蛋糕胚，现在正在制作玫瑰味的慕斯。

只见松远骞将牛奶、鸡蛋，白砂糖和玫瑰酱一股脑的放进玻璃碗容器内搅拌，然后将泡软的吉利丁片放进玫瑰酱**中混合。

花沫沫还没见过这么粗犷的手法，她继续盯着松远骞的下一步动作。

随后松远骞取出一个空碗，将淡奶油打发至浓稠，如同厚酸奶的模样就可以了。松远骞按耐住耐心取出打发好的少量淡奶油混合玫瑰吉利丁**中。

松远骞皱起眉，然后一股脑将淡奶油全部放进玫瑰吉利丁**中搅拌。

慕斯**成了淡淡的粉红色，看的人少女心爆棚。

松远骞将慕斯**倒进模具内冷冻，然后开始调制裱花部分的奶油慕斯。

他将白巧克力隔水融化然后加入少量淡奶油和玫瑰花酱搅拌均匀放进冰箱冷藏。

松远骞制作的慕斯比花沫沫冷藏的速度要快得多，花沫沫还剩下半小时才能取出巴斯克蛋糕。

这边的松远骞已经将冷冻好的慕斯和巧克力蛋糕合在一块，他开始了裱花环节。

裱花完成后松远骞小心翼翼地将玫瑰干花摆放好，他看了眼总觉得还不够完美，松远骞还心机的撒上了干玫瑰花碎。