姜老瞳孔微微一缩，这个叫做周野的年轻人再一次引起了他的注意力。

只见周野将鸡胸肉片成均匀的薄片，用刀背轻轻捶打，又将一旁的鸭胗雕刻出细密的纹路。

这并不是重点，让姜老在意的是其处理食材的手法和身上那种气质。

“这手法...还有这姿态......”

姜老心中暗惊。

“天才！”

“没有三四十年的经验是绝不可能达到这种地步，也养不成这种气质！”

“他才多大年纪？”

突然之间，一个想法突然从脑海中冒了出来。

收徒！

想收周野为徒！

“如此天才，未来成就不可限量，就算是没有老夫指点，不久之后定然又是一位特级厨师！”

“我要是错过的话，定然会后悔。”

“罢了，将其收入门下，最后一位关门弟子吧！”

“毕竟老夫年长他这么多，在有些方面当其师傅完全是足够了。”

姜老越看越是欣赏，眼中充满了惜才之意，打算竞选结束之后便主动提起这件事。

他好说歹说也是省餐饮协会会长，当其师傅也不丢面子。

而外界直播的镜头也正好捕捉到了姜老看向18号的眼神。

“快看！姜老好像一直在看那个年轻人！”

“18号？是那个第一轮超快的厨师？”

“他有什么特别的吗？看起来做的菜很平常啊，爆炒类？”

“能被姜老如此关注，绝对不简单！镜头拉近点，看看他到底在做什么？”

......

一个小时即将结束，众人的菜品也都陆陆续续进入收尾阶段。

周野的操作台上，菜品已然成型。

凤凰涅槃！

只见周野以油菜心铺底，洁白嫩滑的鸡片当做凤凰的身躯，香菇片，笋片以轰椒片层叠当做羽毛。

最后以胡萝卜雕刻了一个凤凰头。

宛若一只浴火重生的凤凰。

与此同时，一股鲜香从18号台弥漫开来。

“时间到！请各位师傅停止操作！”

主持人赵明宣布。

评委们开始依次品评。

每一道菜都得到了应有的称赞，能走到这一步的，绝对没有简单的。

一号操作台满分！

七号操作台满分！

第一关这两人也同样是满分，也就是说只要第三关不出什么意外，绝对没有问题。

所有人顿时倍感压力，毕竟名额只有五位，而竞争的人却有三十个。

当评委们走到18号操作台前时，所有人的目光也都被那道凤凰涅槃所吸引。

“请评委品鉴。”

周野平静地说道。

一位评委夹起一块鸡片放入口中，瞬间眼睛瞪大。

鸡片的口感极致嫩滑，却又不失嚼劲，充分吸收了其他食材的鲜味，味道层次极其丰富。

火候堪称完美！

另一位评委尝了香菇和笋片，脆嫩爽口，咸鲜适中。

最后！

姜老亲自尝了一口，久久没有说话。

全场安静下来，等待着这位泰斗的点评。

姜老缓缓放下筷子，长吁一口气，眼中充满了赞赏和震撼。

“好！好一道凤凰涅槃！”

“形，栩栩如生，华丽夺目，寓意深刻！”

“意，浴火重生，契合国宴欢迎贵客，展望未来的主题，立意高远！”