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第683章 枣木余温与灶间烟火(1/2)

张婆婆拄着新拐杖在院里踱了两圈,枣木的温润透过掌心漫上来,比炭火还让人踏实。她颤巍巍地摸向鞋底的补丁,那里的菊花布被苏瑶用同色的线细细锁了边,像给旧时光镶了道温柔的框。

“得给孩子们做点啥才好,”张婆婆转头看向苏瑶和林羽,眼里的笑意漫出来,“灶上炖着红薯粥,我再烙几张菜饼,就着新腌的萝卜干,管够!”

胖小子一听有吃的,立刻蹦起来:“我帮婆婆烧火!”说着就钻进了灶房,熟练地往灶膛里添柴,火苗“噼啪”窜起来,映得他脸蛋通红。

苏瑶跟着进了灶房,见张婆婆正揉面,面团在瓦盆里被揉得发亮,带着淡淡的麦香。“婆婆,我来烙饼吧,您歇着。”她洗了手,接过擀面杖,手腕一转,面团就变成了厚薄均匀的圆饼,边缘还带着点波浪形的花纹——是胖小子教的,说这样像河里的波浪。

林羽没进灶房,坐在院门口的石凳上,手里摩挲着剩下的枣木边角料。那是块月牙形的小木头,正好能刻个小玩意儿。他想起胖小子总念叨想要个木陀螺,便拿出小刀,细细地削了起来。枣木质地坚硬,削起来费劲,却带着股清冽的香气,混着灶房飘来的饼香,在空气里缠成一团暖融融的雾。

“瑶姨,饼要焦一点还是嫩一点?”胖小子趴在灶门口,火钳夹着柴禾,眼睛瞪得溜圆。

“焦一点香,”苏瑶往饼上撒了把葱花,“记得勤翻着点,别糊了。”

饼在鏊子上慢慢鼓起,边缘变得金黄,葱油的香气“轰”地一下散开,引得院门口的林羽都抬了抬头。张婆婆端着腌萝卜干过来,见苏瑶烙饼的样子,忍不住念叨:“你这手艺,比镇上饭馆的师傅都强。当年你娘烙饼,也是这样,手腕子一转,饼就跟开花似的。”

苏瑶手上的动作顿了顿,眼底闪过一丝怀念:“娘说,烙饼要用心,火急了不行,面软了也不行,跟过日子一个理。”

“可不是嘛,”张婆婆叹了口气,“你娘要是还在,见你现在这么能干,不定多高兴。”

胖小子听不懂她们说的往事,只知道饼快熟了,咽了咽口水,把灶膛里的火调小了些:“瑶姨,第一锅好了没?我闻着都要流口水了。”

苏瑶笑着把烙好的饼铲出来,放在竹筛里:“好了,先给你尝一块。”

胖小子顾不上烫,抓起一块就咬,烫得直吸气,却舍不得松口:“香!比我娘烙的还香!”

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