第一百六十八章资本的围剿

拉图尔庄园发布会引发的舆论海啸尚未平息，“清理者”及其掌控的资本巨鳄的反扑，便以更精密、更系统、也更无情的方式席卷而来。这是一场没有硝烟，却同样残酷的战争，战场遍布全球，目标是彻底扼杀“山海”理念生存的土壤。

首先感受到寒意的是那些在欧洲公开声援或被认为与“山海”理念相近的中小型餐厅和特色供应商。他们几乎在同一时间，遭遇了不同程度的“意外”。

意大利一家为多家慢食餐厅提供顶级黑醋的百年工坊，其最大的采购商突然以“品质不稳定”为由单方面终止了长达二十年的合同，转而采购一家名不见经传、却与“交流中心”有关联的新公司产品。

西班牙一个坚持古法饲养伊比利亚黑猪的农场，被匿名举报涉嫌“虐待动物”和“卫生不达标”，面临官方无限期的停业调查，而调查启动的背后，隐约有跨国食品巨头游说的影子。

法国本地几家曾在社交媒体上转发过慢食协会声明的独立面包店和奶酪店，其赖以生存的本地原料供应商，纷纷收到来自上游大宗采购商的“建议”——停止向这些“麻烦制造者”供货，否则将失去更大份额的订单。

这些手段阴险而高效，精准地打击着这些中小业者最脆弱的命脉——销路与供应链。资本用沉默的金钱，编织着一张无形却坚韧的绞索。

消息通过安曼和拉图尔先生的情报网络，源源不断地汇总到林晓这里。每一条信息，都像一块沉重的巨石，压在他的心头。

“他们这是在杀鸡儆猴！”孙炜在越洋电话里气得咬牙切齿，“让所有人都看看，跟咱们扯上关系是什么下场！”

林晓站在庄园书房的窗前，看着窗外在秋风中略显萧瑟的葡萄园，沉默不语。他理解这种恐惧，对于许多将毕生心血投入一项事业的小生产者来说，失去客户和供应商，无异于被判了死刑。

“我们不能让他们独自承担。”林晓转过身，语气坚定，“安曼，以‘山海’和国际慢食协会的名义，发布一份联合声明，谴责这种利用资本力量进行恶意打压的行为。同时，启动我们有限的应急资金，为那些受到影响的盟友提供无息贷款或直接采购支持，帮他们渡过眼前的难关。”

“这……我们的资金也很有限，怕是杯水车薪。”安曼提醒道。

“能帮多少是多少。”林晓沉声道，“重要的是让他们知道，他们不是一个人在战斗。我们需要凝聚人心，而不是看着联盟从外部被瓦解。”

然而，资本的铁拳很快便找到了一个更具代表性的打击目标。

位于意大利北部阿尔巴地区的“罗西三代”奶酪工坊，是慢食协会的核心成员，也是欧洲坚持传统天然发酵工艺的旗帜之一。其生产的某种珍贵白霉奶酪，因其独特的风味和苛刻的酿造环境，产量极低，却备受顶级餐厅和饕客追捧。工坊的主人，老罗西，是一位和拉图尔先生一样固执、视传统为生命的老人。

这天清晨，老罗西像往常一样打开工坊的大门，却迎来了当地卫生部门的大规模突击检查。检查持续了整整一天，最终，带队官员面色严肃地向老罗西出示了一份检测报告。

“罗西先生，我们在您这批即将成熟的奶酪中，检测出了超标五十倍的黄曲霉素以及其他几种有害霉菌。”官员的声音冰冷，“根据法律，我们必须查封所有产品，并责令工坊无限期停业，接受全面调查。”

“这不可能！”老罗西如同被雷击中，布满皱纹的脸瞬间失去血色，他激动地挥舞着双手，“我的奶酪！我的工艺传承了三代！每一道工序我都亲自把关！怎么可能有黄曲霉素？！还是超标五十倍？！这是污蔑！是陷害！”

然而，白纸黑字的检测报告，盖着官方的印章，容不得他辩驳。闻讯赶来的记者拍下了老罗西老泪纵横、无力地瘫坐在工坊门口的照片。配以“百年名店惊现安全丑闻”、“传统工艺的陨落？”等耸动标题，迅速登上了当地乃至欧洲的美食版块头条。

消息传到拉图尔庄园时，林晓和刚刚恢复些精神的石磊正在品尝拉图尔先生珍藏的另一款酒。

“罗西的工坊……完了。”拉图尔先生放下电话，声音低沉，握着酒杯的手因为用力而指节发白，“黄曲霉素超标五十倍……这是根本不可能在正常生产中出现的数据！除非有人故意投毒！”

“又是他们！”石磊猛地站起身，眼中充满了愤怒。即使隔着遥远的距离，他仿佛也能闻到那股被强行植入纯洁奶酪中的、肮脏的阴谋气味。

林晓的脸色阴沉得可怕。打击供应链是商业手段，但直接伪造食品安全问题，这是要彻底摧毁一个品牌，一个家族百年的声誉！其心可诛！