此时，留在荆州的孙尚香陷入了极度的两难境地。一边是自己的兄长孙权，一边是自己的丈夫刘备，两人之间的矛盾已经到了剑拔弩张的地步，她夹在中间，无论怎么做，都可能会伤害到其中一方。她曾多次派人前往成都劝说刘备，希望他能够与孙权和解，归还荆州的部分土地，但刘备此时一心想要保住荆州，并没有听从孙尚香的劝说。而孙权也多次派人前往荆州，劝说孙尚香回到江东，并表示愿意为她安排更好的生活，但孙尚香也拒绝了兄长的请求，她不想在这个关键时刻离开刘备，离开荆州。
就在孙尚香为孙刘之间的矛盾焦头烂额之际，一件意想不到的事情发生了。建安二十年（公元215年），孙权得知刘备已经稳定了益州的局势，却依然不肯归还荆州，便决定采取强硬措施。他暗中派人前往荆州，以母亲吴氏病重为由，召孙尚香回江东，并让她将刘备的儿子刘禅一同带回江东，作为要挟刘备归还荆州的人质。
当孙权的使者将这个消息告知孙尚香时，她的内心充满了痛苦和挣扎。她知道兄长是想利用刘禅来要挟刘备，但她作为刘禅的继母，怎么能眼睁睁地看着刘禅陷入危险之中？可是，如果她不按照兄长的要求做，又担心母亲的病情，而且也可能会加剧孙刘之间的矛盾。经过一番激烈的思想斗争后，孙尚香最终还是决定暂时回江东看望母亲，但她并没有打算将刘禅作为人质。她收拾好行李，带着刘禅和身边的侍女，准备乘船离开荆州。
然而，孙尚香的举动很快就被刘备集团的大臣们察觉了。赵云得知孙尚香要带着刘禅离开荆州后，立刻率军追赶，在长江边上拦住了孙尚香的船只。赵云十分恭敬地对孙尚香说：“夫人，主公如今在益州，太子刘禅是蜀汉的未来，若夫人将太子带走，主公回来后必然会十分担忧，还请夫人留下太子。”孙尚香见赵云态度坚决，知道自己无法带着刘禅离开，心中十分失望，但也只能无奈地将刘禅留下，独自一人乘船回江东。
这一次离开荆州，孙尚香或许没有想到，她再也没有机会回到刘备身边，回到她曾经努力守护过的荆州。她的荆州岁月，在无奈与遗憾中画上了句号，而她的人生，也即将迎来新的转折。
孙尚香回到江东后，并没有像她想象中那样见到病重的母亲。此时她才得知，母亲吴氏早在建安七年（公元202年）就已经去世了，兄长孙权以母亲病重为由召她回江东，不过是为了让她将刘禅带回江东作为人质的借口。得知真相的孙尚香，心中充满了愤怒和失望。她没想到自己最亲近的兄长，竟然会用这样的谎言来欺骗她，利用她来达到自己的政治目的。
此后，孙尚香便被孙权安置在吴宫之中。虽然孙权依然对她十分敬重，给了她优厚的生活待遇，但孙尚香却再也没有了往日的笑容。她时常独自一人站在宫殿的窗前，望着远方的荆州方向，思念着刘备和曾经在荆州的生活。她不知道刘备现在过得怎么样，不知道刘禅是否健康成长，更不知道孙刘之间的矛盾何时才能化解。
然而，现实却一次又一次地让孙尚香失望。建安二十四年（公元219年），孙权派遣吕蒙率军偷袭荆州，杀死了刘备的大将关羽，夺回了荆州。刘备得知关羽被杀、荆州丢失的消息后，悲痛欲绝，于章武元年（公元221年）称帝，建立蜀汉政权，并亲自率军讨伐东吴，夷陵之战爆发。
夷陵之战的消息传到吴宫后，孙尚香的心情变得更加沉重。她知道，这场战争一旦爆发，孙刘之间的联盟将彻底破裂，她与刘备之间的关系也将更加难以挽回。她曾多次前往宫中劝说孙权，希望他能够停止战争，与刘备和解，但孙权此时已经下定决心与刘备一战，并没有听从孙尚香的劝说。
章武二年（公元222年），东吴大将陆逊在夷陵之战中大败蜀军，刘备率领残部退回白帝城。不久后，刘备便在白帝城病逝，享年63岁。当刘备病逝的消息传到江东时，孙尚香悲痛欲绝。她独自一人在宫殿中痛哭了三天三夜，回想起自己与刘备之间的点点滴滴，心中充满了悔恨和遗憾。她后悔自己当初没有能够阻止孙刘之间的战争，后悔自己没有能够回到刘备身边，陪伴他走完最后的人生。
刘备去世后，孙尚香在吴宫中的生活变得更加寂寞。孙权见妹妹终日郁郁寡欢，心中也十分不忍，便想为她再安排一门亲事，让她能够重新开始新的生活。但孙尚香却拒绝了兄长的好意，她表示自己此生只愿为刘备守寡，不再改嫁。孙权见妹妹态度坚决，也只能无奈同意。
此后，孙尚香便在吴宫之中过上了深居简出的生活。她不再关心外界的政治纷争，也不再与人过多交往，只是偶尔会拿出刘备曾经送给她的信物，回忆着过去的时光。随着时间的推移，关于孙尚香的记载越来越少，她的最终结局也成了一个历史谜团。
关于孙尚香的结局，后世有多种说法。一种说法是，孙尚香在得知刘备病逝后，伤心过度，最终投江自尽，以死殉夫。在今天的江苏镇江、安徽芜湖等地，还有许多关于孙尚香投江的传说，当地甚至还修建了“孙夫人庙”来纪念她。另一种说法是，孙尚香在吴宫之中孤独地度过了余生，最终病逝，享年不详。还有一种说法是，孙权后来将孙尚香送往了偏远的地方，让她远离政治中心，最终在那里平静地去世。
无论孙尚香的最终结局如何，她的一生都充满了传奇色彩。她作为将门之后，有着刚烈的性格和出众的才华；作为政治联姻的牺牲品，她在吴蜀纷争的夹缝中艰难地生存；作为刘备的妻子，她曾努力维护着这段脆弱的婚姻和孙刘联盟。她的故事，不仅是三国历史的一部分，更是中国古代女性命运的一个缩影。在那个男性主导的时代，孙尚香用自己的方式展现了女性的力量和智慧，也用自己的一生，书写了一段令人唏嘘的传奇。
孙尚香虽然在正史中的记载并不多，但她的形象却在后世得到了广泛的传承和演变。在罗贯中所着的《三国演义》中，孙尚香被塑造成了一个更加丰满、更加富有传奇色彩的人物形象。在《三国演义》中，孙尚香的名字被正式定为“孙尚香”，她的性格更加刚烈，武艺也更加高强。小说中关于孙尚香与刘备的婚姻、甘露寺相亲、回江东等情节，虽然在正史的基础上进行了艺术加工，但却让孙尚香的形象更加深入人心。
在《三国演义》中，孙尚香不仅是一位刚烈的女将，更是一位深情的女子。她对刘备一往情深，在刘备离开江东时，毅然决定跟随他前往荆州；在刘备入蜀后，她悉心照料刘禅；在得知刘备病逝后，她悲痛欲绝，最终投江自尽。《三国演义》中的孙尚香形象，既符合人们对将门之女的想象，也满足了人们对美好爱情的向往，因此深受读者的喜爱。
除了《三国演义》之外，孙尚香的形象还广泛出现在戏曲、影视、游戏等各种文艺作品中。在戏曲作品中，孙尚香的形象多为英姿飒爽的女将形象，如京剧《甘露寺》中的孙尚香，不仅容貌出众，而且胆识过人，给观众留下了深刻的印象。在影视作品中，不同版本的《三国演义》以及以三国为背景的电影、电视剧，都对孙尚香的形象进行了不同的诠释，有的侧重于她的政治智慧，有的侧重于她的爱情故事，有的侧重于她的武艺高强。在游戏作品中，孙尚香更是成为了许多三国题材游戏中的热门角色，她通常被设计成一位输出型的武将，拥有强大的攻击力和独特的技能，深受玩家的喜爱。
孙尚香形象之所以能够在后世得到广泛的传承和演变，不仅仅是因为她是三国时期的一位重要女性人物，更重要的是因为她的形象中蕴含着许多人们所推崇的品质。她的刚烈、勇敢、智慧、深情，都符合中国传统文化中对女性的一种理想期待。在男尊女卑的传统社会中，孙尚香的形象打破了人们对女性的固有认知，让人们看到了女性也可以拥有强大的力量和独立的人格。
同时，孙尚香的故事也反映了三国时期复杂的政治局势和人性的复杂。她作为政治联姻的牺牲品，一生都在为家族的利益和孙刘联盟的稳定而努力，却最终无法摆脱悲剧的命运。她的故事让人们在感叹她个人命运的同时，也对三国时期的政治纷争和人性的贪婪、自私有了更深刻的认识。
如今，虽然已经过去了近两千年，但孙尚香的故事依然被人们津津乐道。她的形象，已经成为了三国文化的重要组成部分，影响着一代又一代的人。无论是正史中的简略记载，还是演义中的艺术加工，孙尚香都以她独特的魅力，在历史的长河中留下了不可磨灭的印记。她的故事，不仅是一段历史的记忆，更是一种精神的传承，激励着人们在面对困难和挫折时，要保持勇敢、坚强和智慧，追求自己心中的理想和信念。