危机带来的不仅是考验,更是机遇。经此一役,“明日餐饮”的品牌声誉不降反升,在省内的知名度彻底打响。中央厨房高效运转,标准化模式日趋成熟,公司账户上资金充裕,内部团队经过磨合也更加凝聚。
万事俱备,只欠东风——是时候将目光投向江城之外了。
周一上午,公司大会议室内,气氛严肃而热烈。椭圆形的会议桌旁,坐着公司所有的核心管理层:方明、林晚秋、赵磊、财务总监、供应链负责人、人力资源经理等。投影幕布上,展示着一张本省及周边省份的地图,上面标注着几个潜在的目标城市。
“各位,我们接下来的战略方向已经很明确:走出江城,开拓新市场。”方明站在幕布前,声音沉稳有力,“今天会议的目的,就是确定我们第一站,应该落在哪里。”
赵磊率先发言,他调出了一组数据:“根据市场部调研,目前有三个最具潜力的选择。A市,本省省会,经济发达,消费能力强,但竞争也最激烈,已有‘鼎香’、‘真滋味’等多家区域性巨头盘踞。b市,沿海开放城市,外来人口多,接受度高,但本地餐饮特色鲜明,我们能否适应存疑。c市,新兴工业城市,消费水平中等,竞争相对缓和,但市场潜力可能不如前两者。”
财务总监扶了扶眼镜:“从成本和风险角度考虑,c市是最优选择。A市投入巨大,一旦受挫,损失惨重。b市存在不确定性。c市可以作为我们异地扩张的‘试验田’。”
供应链负责人则提出了实际问题:“无论是哪个城市,我们的冷链物流配送半径都需要考虑。目前中央厨房支持A市和c市问题不大,但b市距离较远,配送成本和时效性会面临挑战。”
众人各抒己见,争论的焦点主要集中在是选择高风险的省会A市,还是更稳妥的c市。
林晚秋一直安静地听着,直到大家讨论暂告一段落,她才看向方明,轻声开口:“方总,我觉得,我们不应该只考虑市场数据和成本。”
所有人都将目光投向了她。
林晚秋站起身,走到地图前,她的眼神清澈而坚定:“我们‘明日餐饮’的核心优势是什么?是标准化的品质,是高效的管理,是应对危机的能力,更是我们背后这个不断优化、可以提供支持的中央厨房和团队。A市竞争激烈,但同样意味着市场容量巨大,品牌效应一旦建立,辐射能力最强。如果我们因为害怕竞争而选择c市,固然稳妥,但发展速度可能会慢很多,也无法真正检验我们这套模式在高压环境下的战斗力。”
她顿了顿,目光扫过在场众人:“而且,大家别忘了,‘鼎香’的总部就在A市。上次他们暗中下手,这次,我们为什么不能光明正大地打到他们家门口去?这本身就是一次最有力的回击和宣言!”
这番话,如同在平静的湖面投下一块巨石,激起了千层浪。所有人都被林晚秋话语中蕴含的魄力和战略眼光所震动。这还是他们印象中那个主要负责内部运营、温柔细致的林副总吗?
方明看着林晚秋,眼中毫不掩饰地流露出欣赏和赞许。他看到了她的成长,从管理一家店,到协调一个区域,再到如今能够站在公司战略层面思考问题,她的视野和格局已经完全不同。