不过半小时的功夫，一杆杆晶莹剔透、韧劲十足的粉条，就像一道道银色帘幕，在山洞的灯光下微微晃动，散发着淀粉特有的清香。

“成功了！姥爷！太像样了！”

许振振看着眼前的成果，激动地喊道。

张济民擦了擦手上的淀粉，走到粉条前细细端详，眼神里透着满意，也带着几分感慨。

“那可不，”他伸手轻轻拨动一根粉条，看着它在空中微微颤动。

“你姥爷我像你这么大的时候，村里谁家不会这些手艺？淀粉、香油、糖葫芦...都是自己捯饬。”

他叹了口气，声音里带着岁月的重量：

“那时候日子苦，可这些手艺让日子过得有滋有味，我是真没想到啊...隔了这么多年，这些老法子倒成了救命的能耐。”

忙活完，锅里还剩下不少嫩滑的粉条。

张济民将粉条用笊篱捞出来，均匀分在几个大碗里，再浇上一点锅里滚烫的原汤。

接着，他调了一碗“秘制调料”。

其实就是用山洞里自产的辣椒炸的辣油，配上酿造的土醋和酱油。

他手腕一抖，辣油在汤面漾开一圈诱人的红晕，醋香随之升腾，勾得人食欲大开。

最后，撒上一把翠绿的香菜碎和葱花。

“来来来，都歇歇，趁热乎吃碗粉！”

张济民招呼着。

那边，张母也已经利索地把之前烙好的、带着焦壳的发面饼切成三角块，装在小盆里端了上来。

一家人围坐在一起，顾不上多说话，都被眼前这碗热气腾腾的酸辣粉吸引了。

许振振迫不及待地夹起一筷子，那晶莹的粉条颤巍巍的，挂着红油和汤汁，“吸溜”一声滑进嘴里，酸、辣、鲜、香瞬间在口中炸开，粉条嫩滑筋道，嚼起来十分过瘾。

“好吃！姥爷，你这手艺绝了！”

他含糊不清地夸赞，辣得直吸凉气，却停不下嘴。

“慢点吃，别噎着。”

张母笑着递过一块饼。

许振振接过来，咬一口外脆内软的饼，再喝一口酸辣开胃的汤，那滋味，简直太香了！！！

“亲家，想不到深藏不露啊，还有这本事？”

张济民笑道：“嗨，都是小时候家穷，苦出来的。”

连着忙活了几天，大家也都乏了，

吃完了饭收拾干净以后，众人便准备歇下。

山洞里渐渐安静下来，只剩下LEd灯发出的低频嗡嗡声，以及洞外……那时隔多日，再次响起的风声………