“以前我们乡下这些也不舍得丢，倒是有些处理鱼鲜的法子。”云妮儿一边说一边回想，“鱼杂都是用些野葱、姜块同煮，去腥增香。吃不完的鱼，可以用烟熏之法，制成咸鱼，能存放很久，往后青黄不接时，也能顶大用。”

疤婆眼睛一亮！咸鱼！这可是好东西！宁古塔冬日漫长，新鲜食物极其匮乏，若真能储存些咸鱼，无疑是雪中送炭！她立刻追问道：“你会弄？”

云妮儿点了点头：“大致步骤记得，可以试试。只是……需要些盐，和合适的柴火。”

盐是管制物资，极其珍贵。疤婆沉吟片刻，一咬牙：“盐我去想办法！柴火好说！你需要什么，尽管开口！若是能成，也算大功一件！”

有了疤婆的支持，云妮儿立刻行动起来。她指挥着阿秀等几个信得过的女囚，将分到的鱼杂仔细清洗，尤其是鱼鳃和腹内黑膜，务必去除干净。她又让她们去营区周边，寻找一种带有特殊清香气味的、当地人称为“香艾草”的野草，以及一些松柏类的枝叶。

盐，疤婆果然不知从什么渠道弄来了一小罐，虽然粗糙，但足够用了。

在营区角落，一个临时垒起的简易灶台上，一口大铁锅被架了起来。云妮儿亲自操刀，她先将部分肥美的鱼杂用少量珍贵的盐略微腌制，然后放入锅中，加入大量清洗干净的香艾草和几块偷偷从兵士伙房那边换来的、带着辛辣味的植物根茎（替代姜），注入清水，大火烧开，撇去浮沫，再转为小火慢炖。

随着咕嘟咕嘟的声响，一股奇异的香气开始弥漫开来。那不再是水腥气，而是混合了油脂的丰腴、香艾草的清冽、以及那不知名根茎带来的些许辛辣，形成一种勾人食欲的、充满烟火气的温暖味道。这香味飘散在营地上空，让所有闻到的人都忍不住深深吸气，肚子里咕咕作响。出锅时，整锅都泛着诱人的光泽，奶白色还翻滚着油花儿，疤婆忍不住夹一筷子鱼籽进嘴，纯粹的鲜味瞬间在口腔中爆开，仿佛将整个春天都吃进了嘴里。

接着疤婆亲自掌勺，给丙队的每一个女囚都分了一大碗。汤水滚烫，鱼油鱼肠鱼鳔鱼籽好像活了过来，嘴巴还没吃到，带着热气的香味儿就直往鼻子里钻，那一点点腥气早已被香料完美中和，吃上一口，麻木已久的味觉瞬间打开，鲜香的味道让人的身体都变得轻盈柔软，女囚们捧着碗，狼吞虎咽、埋头猛吃，脸上露出了久违的、幸福又满足神情，食物原来真的可以暖胃又暖心。

而熏制咸鱼的工作，则更为繁琐。云妮儿指导女囚们将这些小杂鱼挑了一些体型合适的鱼用盐里外抹匀，腌制入味。然后，在另一个临时搭建的、密封性较好的土灶里，点燃松柏枝叶，用那带着特殊香气的、并不明燃的烟雾，缓缓熏烤着挂在灶内的腌鱼。

烟雾缭绕中，鱼肉的水分慢慢被逼出，颜色逐渐变为诱人的金黄色，表面变得干韧，散发出一种混合了咸香和烟熏味的、令人垂涎的气息。

几天下来，当第一批熏鱼成功出炉时，连负责监工的兵士都忍不住凑过来看热闹，嗅着那香味，喉头滚动。疤婆得意地将几条品相最好的熏鱼上交给哈什哈佐领，剩下的，则成了丙队女囚们宝贵的储备粮。

这一次的捕鱼让所有人在短时间内饱餐了数顿难得的荤腥，春风虽然依旧带着寒意，但营地里飘荡的鱼汤香和熏鱼味，却像一道暖流，悄然融化着每个人心头的冰霜，春天的到来，让众人都感觉到日子没那么难熬了，生存，似乎不再仅仅是忍受，好的光景总会来的。