田中鹤笑着，递上一块手帕，说道：“小林先生，心急吃不了热豆腐，也吃不了热包子。这小笼包呢，吃起来是有讲究的。这款南京的着名小吃，里面的汤汁，最是鲜美。先用高汤冻成了透明的胶质，再剁碎了，拌进猪肉泥里面，然后包馅入皮。吃的时候，先用热气一蒸，胶冻就在包子里面，化成了汤汁。刚刚蒸好的小笼包，皮薄如纸，要轻轻地提出来，移放到醋碟里，用筷子在包子上开一个小口，慢慢地把汤汁吸干，再吃包子的皮肉，不会吃的话，自然会烫着嘴巴的。南京人吃小笼包，讲究的是‘轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤’的诀窍。”

冷家姐弟冷眼看着，直到他们吃完所有的东西，隔着桌子，与姐弟俩躬身告别。姐弟俩这才起身，点头回礼。

老板娘把他们送到门口，给他们指了去吴家账房的路。

冷双显见了，这才说道：“姐，你看出来了吗？他们是日本人。”

冷心裁说：“是的，他们鞠的躬，又多又深，我们中国人不经常鞠躬，微微点头即可，日本人才频频弯腰鞠躬；他们站的姿势、坐的姿势，都是笔直的，我们在公开场合，只要坐正就行；关键是他们的礼貌之中，透着傲慢隐忍之气，像被迫的，让人不舒服。他们应该是去温家二次应聘被驳回的，能第二次来，温家是发了邀请信函的，不知道什么原因，这次把他们拒绝了。”

冷双显说：“还有另一个问题，他们是来应聘小学老师的，为什么那么关心吴家账房呢？吴家账房是父亲的同行，更是南京云锦织造的首户，又不是办学校的地方?”姐弟俩百思不得其解，也就不去多想了。

冷心裁想起前面的话题，问道：“你猜到了，是谁请我们吃的茶点?”

冷双显笑了，反问：“记得招聘启事上的‘兼济四邻’了吗？”冷心裁说：“记得啊！这又能说明什么呢？”

冷双显不答，问道：“记得老板娘说的‘给四邻分享’了吗？”冷心裁更是不屑：“都说了‘四邻’两个字，就有关系了吗?就是温家人送的了？太敏感了吧！”

冷双显还不答，又问：“你送计划书是什么时间?”冷心裁说：“六月底，一毕业就送了。”

冷双显再问：“接待你的，不是那‘半个熟人’吧？”冷心裁点头说：“接待我的是个管家，给我简单地登记了一下，应该不会自称半个熟人。这又有什么关系?”

冷双显仍然不答，问道：“你上次来，也进了这间铺子，吃了美食吧？”冷心裁说：“吃了蜜汁糯米藕粥。这你也能猜出来?”

冷双显接着说：“你在苏州的时候，回信说秋后再来，现在已经是霜降了，没几天就要立冬。送茶点的人，算准了你是一个讲信用的人，一定会在秋天的最后几天过来。还猜到，你上次大概率吃了愚园小铺的美食，他也自信愚园的美食，会让你做个回头客，这次你还会进来歇歇脚。你的计划书，打动了这半个熟人，他安排老板娘送你茶点，为的是留住你的心呢！”

冷心裁给弟弟说得有点动摇，嘴上还是不认：“别瞎说了，连教务长都给拒绝了，我这个小小的本科毕业生，恐怕更是凶多吉少了！再说，应该凡是金陵女大的学生，他都会安排老板娘送的，也不是单送我一个人，别自作多情了。”

冷双显笑道：“不信?走着瞧！”

话音未落，老板娘从外面走了进来，冲着冷心裁笑道：“姑娘，你半个熟人的弟弟来了。”