但是我没吃过自助餐。

我没想到酒店自助餐能乱成这个样子。

还什么西餐接待礼仪，酒店给新员工的培训，纯粹就是做规矩或者下马威，让你觉得酒店有多正规，多高大上。

而到晚上上班的时候，高峰期，我们只有不停收桌面垃圾，换餐碟的份儿，单手上菜，鞠躬敬语根本用不到，动作麻利最重要。

食物摆放都有厨师负责呢，我们这帮服务生，先引导客人入座，再根据客人人数，上暖锅。除了暖锅是需要我们上的，其他全部客人自己去餐台拿。

自助餐那是真丰富啊，不限量，随便吃，各种肉，各种海鲜，各种点心，各种汤品，终于知道为什么酒店要让餐饮服务员先吃饱再上班。

这要是跟小店里一样，等客人吃饱再吃，我估计上班的时候会流口水。

暖锅是用炭火加热的，这个上的时候一定得特别小心，主管本来怕我端不动的，后来发现，同来的男生的确端不动，我完全没问题。

暖锅要等烧滚了之后，再帮客人把锅盖掀开，方便客人涮食物。

过程中要提醒客人小心烫伤。

这么大冷天，看着暖锅就热乎啊，还有满满的一锅各种肉。

等我有钱了，也来吃自助餐，而且按照我的吃法，肯定能回本。

中途要巡视餐厅，发现客人用好的餐盘及时收走，桌面垃圾及时清理，再就是有客人需要加汤的时候尽快到位。

我做这行时间久了，别的不敢吹，记性是真的好。

我能在这么大的西餐厅里，记住哪几桌客人刚才跟我要汤了，完美设计好行动路线，争取一次或者两次到位。

这也算是个本事吧？

累是真的累，这酒店餐厅比王姐家的店大太多了，这是没带手机啊，这要是手机带在身上了，这一个晚上至少走了2万步。

元旦当天生意好，酒店住客和本地客人都有，直接忙到了9点多，日结工资的意思是，今天上班，明天拿钱。

今天先去签字，主管给我记的是5小时，嗯，果然李经理关照过的，不敢克扣我工作时长。

李经理今天房务部值班，特意来看看下班的我，还请我喝了一杯热咖啡，说是酒店双十一活动的时候抢的券，非常划算。

哈哈，我奶茶喝得比较多，咖啡还是第一次，不知道会不会睡不着。

“主要给你暖手的，这么晚了，路上回去小心点。”

这真是自己人才能这么体贴，我给了她一个大熊抱，就去坐地铁去了。

全程地铁，不用转车，很安全，除了地铁口到学校那段路比较冷，其他路段都很好，这个通勤过程也还不错。

刚回到寝室，就收到了兰兰的微信。

兰兰现在的事情那可都是十万火急的，我门都来不及关，赶紧看是什么事。

结果就一句：“清欢你3号上午有空的是不是？”

我赶紧回了个“是”，把寝室门先关上了。

我们四个人的习惯是有什么安排在四人群里报备下，省的大家担心，我行程最琐碎，报备得最仔细。

兰兰继续回：“我妈3号上午的飞机8点45分到h市，我没跟着，有点不放心，你帮我接下行不行？往返路费我付。”

那必须没问题啊，我赶紧给兰兰回复过去，省的她担心，耽误她“战斗”。

兰兰直接转了五十块过来，说是路费。

我看了下地铁，往返也就二十多块，这钱太多了。

我又点了退回：“你现在战斗中，用钱的地方多，放心，许阿姨一定安全接回。”

暴躁兰兰又发了一次，加语音：

“跟我充什么大款呢，我再穷也没你穷，早饭+路费，赶紧收，姐姐我回去谢你！”

好吧，我收，我收。