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第81章 百味探寻与夜色迷踪(1/2)

沈记糕团的四色定胜糕,味道确实不俗。米香纯正,口感软糯适中,四种颜色的馅料各具风味,红豆沙的绵密、绿豆沙的清爽、芝麻的浓香、桂花糖的清甜,交织在一起,是扎实的传统手艺。

然而,陈洋品尝时,心思却大半不在味蕾的享受上。他调动起刚刚被“食韵”强化过的感知力,细细体会着糕团中蕴含的“意”。

那是一种踏实、饱满的米之精华,带着阳光和土地的气息,经由手工反复揉搓,将那份淳朴的祝愿(定胜的寓意)融入其中。好吃,是手艺的结晶,但似乎……并非系统提示中那需要“领悟”的、关乎“心味”的真髓。

“味道很好,是标准的传统味道。”陈洋放下筷子,对林晓雨说道,语气中带着一丝不易察觉的审慎。

林晓雨何等聪慧,立刻听出了弦外之音:“但不是我们要找的那个‘答案’?”

陈洋点了点头,目光扫过这家古色古香、客流不绝的老店:“这里的‘食韵’很正,很稳,是这座古镇的基石之一。但要说到‘核心载体’,可能……还差一点关键的‘灵性’。”

他无法确切描述那种感觉,就像知道一块璞玉质地极佳,但尚未遇到能将其雕琢成传世之作的匠人之魂。

两人没有在沈记过多停留。随后,他们又循着香味,找到了隐匿在一条更幽深巷弄里的“何园酱坊”。

还未进门,那股经由时光沉淀的、复杂而醇厚的酱香便扑面而来。巨大的酱缸整齐地排列在露天院落里,戴着斗笠的老师傅正小心翼翼地掀开缸盖检查酱料的发酵情况,动作虔诚得如同在举行某种古老仪式。

陈洋买了一小碟招牌的“八宝玲珑酱”。酱色深褐油亮,其中能看到切碎的香菇、花生、瘦肉丁等八种食材。他用指尖沾了一点,放入口中。

刹那间,味蕾仿佛被投入了一个由时间酿造出的鲜味宇宙!咸、鲜、甜、香,层次分明又完美融合,各种食材的本味在微生物的作用下升华,汇聚成一股磅礴而温和的冲击力,直接撼动心神。

这酱料里的“食韵”,比沈记糕团更加浓郁、更加深沉!它承载的是时光的沉淀与转化的智慧。

【检测到高密度‘沉淀型食韵’,解析中……】

【宿主对‘真味’理解度微幅提升。美食之力适应性增强。】

系统的提示证实了陈洋的感受。何园酱坊的酱,已然触摸到了“真味”的更高层次,关乎耐心、等待与自然的馈赠。

然而,当陈洋将感知力提升到极致,去捕捉那最核心的一缕“意”时,却依然感觉到,似乎还隔着一层薄薄的、无形的膜。这酱料,是“果”,而非承载着最初“心念”的“因”。

“也不是?”林晓雨看着陈洋微微蹙起的眉头,轻声问道。

“很接近了,非常接近。”陈洋深吸一口空气中浓郁的酱香,“它能告诉我‘如何做到’,但似乎还没有直接告诉我‘为何开始’。”

一天探寻,品尝了数家名声在外的老店,甚至一些不起眼的街头小摊,陈洋对青石镇的“食韵”网络有了更深刻的了解。这里就像一座巨大的、活着的“味觉博物馆”,每一家用心经营的店铺都是其中一个展品,共同维系着那股强大的正面力场。

但那个最关键的、能够解开“心味”之谜的“核心载体”,依旧隐藏在迷雾之后。

夜幕降临,华灯初上。古镇换上了与白日不同的面貌。红灯笼次第亮起,倒映在墨色的河水中,流光溢彩。游船穿梭,丝竹声隐隐约约从某些临水的酒家里飘出,多了几分旖旎与神秘。

陈洋和林晓雨在民宿附近的家庭小馆解决了晚饭。饭菜朴实,但食材新鲜,带着锅气,别有一番风味。

回到“清河人家”三楼房间,陈洋站在窗边,望着夜色中静谧的河道和远处依稀可见的、如同巨兽匍匐般的戏台轮廓,陷入了沉思。

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