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第158章 直播吃席(2/2)

“来了来了!咱们川东酒席的重头戏——夹沙肉!这东西吃两块就觉得闷,但两三个月不吃又想得慌。做法嘛……我不会做,只会吃。等会儿忙过了,我去找厨师问问,把制作流程讨来给你们看。”

“这个菜我喜欢,粉蒸羊肉!暂停聊天,主播得赶紧吃两口,动作慢了就没了。这羊肉可不是菜市场买的那种,是村民们自己养的,就在山坡上放大的。”

宁夏看着她夹起一块蒸羊肉送进嘴里,一边嚼一边连连称赞:“刘师傅蒸的羊肉就是好吃!等我奶奶八十岁的时候,我一定要请他去我家办席,到时候粉丝们都可以来吃!”

“你奶奶啥时候满八十呀?”

因为是本地网红,粉丝大多也是川渝人,留言区里哪怕打字都透着一股浓浓的川渝风味。

“快了快了,今年腊月间。等时间定下来了,我再发通知,招呼大家过来。我爸妈今年还喂了三四头猪,就是等着给我奶奶办席用的。”

宁夏没有打扰她,转身看向另一位正在直播、面相有些熟悉的中年男人。

看见他手机屏幕上显示的账号名,宁夏才想起来是谁——帝尧农场的老板冯敬尧,一个坐拥近百万粉丝的农家乐老板,也是宁春一直羡慕和学习的对象。

“猪嘛,养得有,今年只养了二百多头。年底我们准备办个刨汤文化节,带大家体验杀猪炖肉一条龙。”冯敬尧说的也是四川话,直播间在线人数竟有四万多人。

“烤全羊,简单!安排!我们农场自己有养殖场,大伙儿去了,想吃啥只管现点现杀。我们厨子手艺也好,当然,要是觉得自家手艺更牛,农场也备了自助灶台。”

“吃席嘛,我一个本地人,一年不晓得要吃多少回。今天是专门买票进来带大伙儿看热闹的。你们别说,这厨子还是有点手艺,这烧白蒸得好,看起来特别有食欲。”

冯敬尧嘴上夸着烧白,筷子却夹起一块酸萝卜,放进嘴里咔嚓咔嚓嚼得清脆。

“主播在吃啥?声音这么脆?”留言区有人好奇。

“酸萝卜,一吃就知道是去年冬天的存货,酸脆开胃,配烧白最巴适。”冯敬尧笑着回答。

宁夏没再继续看直播,而是走到一角,默默观察着现场吃席的游客。就这么一会儿,已经开了上百桌。

原先准备的桌凳显然不够用了,入口处还排着长队。有工作人员正在耐心解释,需要等席位空出来才能继续安排。

上菜还在继续,随着九大碗陆续上桌,接下来就是汤菜,直到最后的炒青菜收尾。

最早开席的那几桌已经用完了餐,坐在桌上聊天说话一时半会儿没有离开的样子。

厨房这边着急的不得了,一边是外面排着等候用餐的大队伍,一边是刚刚吃完饭需要片刻休息的游客,这边游客不走,那边的游客就进不来,又不能去驱赶,生怕造成不好的影响,又怕外面等候的游客不耐烦。

大厨听说情况后,从后厨出来找到了宁夏,指了指外面至少还有一两百人的长队:“宁主任,咱们厨房很多菜都炒好了,时间拖久了,不但菜会变冷,味道也会打折,你看这该如何是好?”

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