初秋的风带着凉意，卷着晚香斋门口梧桐树上的第一片黄叶，落在操作区的窗台上。苏晚正弯腰收拾昨天试产失败的面团残渣，搪瓷盆里黏糊糊的面糊已经凝固成块，手指一碰就沾得满手都是——这是“糕小默1.0”留下的痕迹，像个沉甸甸的提醒，压得操作区的气氛有些沉闷。

陈曦坐在机械臂旁的木凳上，面前摊着一叠揉面参数表，指尖在纸上反复划过“力度波动±8N”那行字，眼神发直。昨天复盘会后，他连夜改了三版算法，今早天没亮就来调试，可机械臂还是只会僵硬地“硬挤”面团，连最基础的画圈动作都做不连贯。“难道真的像他们说的，机器不如手工？”他低声自语，把参数表揉成一团，又慢慢展开，指尖把纸边都搓得起了毛。

操作区外，两个临时雇工正蹲在台阶上抽烟，声音不大却句句扎心。“我昨天看那机器揉面，跟瞎使劲似的，还不如我妈揉的馒头面匀。”穿蓝色工装的小伙子弹了弹烟灰，“听说林老板花了不少钱搞研发，这下亏大了。”另一个戴帽子的接过话：“可不是嘛，老周师傅揉了四十年面，闭着眼都比机器强，搞这些花架子有啥用？”

这话刚好被送原料的李萌萌听见。她拎着两袋有机面粉，脚步顿在门口，眉头瞬间皱紧。这两个雇工是上周刚招的，负责打包即食桂花糕，平时总爱凑在一起说闲话，没想到这次竟当着操作区的面议论起机械臂。她刚想上前理论，却看见苏晚从操作区走出来，轻轻拉了拉她的胳膊，摇了摇头。

“别跟他们置气，”苏晚把手里的搪瓷盆递给她，“他们不懂机械臂的研发难度，也不知道咱们想做什么。等以后机器成功了，他们自然会明白。”话虽这么说，苏晚的声音却有些发轻——她昨晚整理爷爷的揉面笔记时，看到扉页上“手艺传心，亦传器”的字样，心里总觉得不是滋味，好像辜负了爷爷的期待。

李萌萌把面粉放进仓库，掏出手机想给林默发消息，却先收到了行业朋友发来的微信。对方是“江南糕点联盟”的联络员小夏，平时常和她交换行业动态，此刻发来的是一张微信群截图，配文：“萌萌，你快看，张经理在群里说你们家机械臂的事呢！”

截图里，是本地最大的糕点行业群“沪上糕团同业会”的聊天记录。张经理——也就是“甜时光”连锁糕点店的运营经理张诚，正连着发了三条消息：“听说林记的‘糕小默1.0’试产全败？机器揉出来的面团都是浆糊，还想替代老手艺？”“现在的年轻人就是浮躁，以为搞个机器就能当老匠人，殊不知揉面的力道、节奏，都是几十年练出来的，机器学不会！”“咱们做传统糕点的，还是得靠手工，靠真本事，别搞那些花里胡哨的噱头。”

觉得那机器华而不实。”“老手艺要是能被机器替代，那还叫非遗吗？”也有人持观望态度：“没亲眼见过，不好评价吧？林记之前的轻量化机械臂不是挺好用的？”但很快被张诚的消息压下去：“轻量化那是小打小闹，真要做核心的揉面环节，还得看手工。林记这次栽了，就是最好的证明。”

李萌萌的心一下子沉了下去。她知道张诚一直把林记当成竞争对手——“甜时光”主打网红糕点，之前因为林记的即食桂花糕抢占了不少市场，张诚还在行业会上暗讽过“老手艺跟不上潮流”，现在竟借着试产失败的机会落井下石。她赶紧翻遍自己加的行业群，发现张诚不仅在“沪上糕团同业会”发了言，还在“长三角传统糕点交流群”“上海非遗手艺联盟群”等11个群里发了类似的内容，几乎覆盖了本地80%的老匠人。

她立刻统计群内的反馈，用表格记录下每个群的讨论情况：“沪上糕团同业会”有23人发言，15人支持张诚，5人观望，3人质疑；“长三角传统糕点交流群”32人发言，19人支持张诚，8人观望，5人质疑……整体算下来，60%的老匠人都没了解试产失败的实情，只是跟着张诚的言论表态“不看好机器揉面”。

“不行，得赶紧告诉林哥。”李萌萌抱着手机跑向林默的办公室，手里的表格还在不停更新——又有两个群里出现了张诚的言论，甚至有人开始传“林记要放弃机械臂研发，回归纯手工”。

林默正在办公室整理产业园区的规划资料，桌上摊着厚厚的图纸，上面用红笔标着“研发中心”“工艺展示馆”的位置。听到李萌萌急促的脚步声，他抬起头，看见她脸色发白，手里紧紧攥着手机，心里咯噔一下。

“林哥，你快看这个！”李萌萌把手机递过去，屏幕上是张诚在群里的发言截图，“张经理在12个行业群里散播咱们机械臂试产失败的消息，还说机器不如手工，现在60%的老匠人都被他带偏了！”她把统计好的舆情表格放在桌上，指尖因为紧张有些发抖，“我刚才问了小夏，张经理还联系了市糕点协会，说要发起什么‘行业传统手艺品鉴会’，名义上是弘扬传统，实际上就是想打压咱们！”

林默接过手机，逐条翻看张诚的发言，眉头慢慢皱起。他早就知道张诚的心思——上次老匠人联盟扩容，张诚还托人问过能不能加入，被周匠人以“甜时光过度添加香精，不符合品质标准”拒绝后，就一直心存不满。这次试产失败，倒是给了他可乘之机。

“别急，先坐下来慢慢说。”林默给李萌萌倒了杯温水，指了指对面的椅子，“你把所有群的反馈都整理好了吗？有没有老匠人提出要了解实情的？”

李萌萌喝了口温水，情绪稍微平复了些：“都整理好了，12个群，覆盖了300多个行业从业者，其中80%是本地老匠人。有10%的老匠人问‘林记的机械臂到底出了什么问题’，还有5%的人说‘想亲眼看看试产情况’，剩下的要么跟着张诚骂，要么保持沉默。”她顿了顿，补充道，“小夏还说，张诚跟协会秘书长说‘品鉴会要纯手工制作，拒绝机器参与’，明显是针对咱们。”

林默拿起舆情表格，手指在“60%老匠人未了解实情”那行字上顿了顿：“这么看来，张诚的目的不是真的‘弘扬传统’，是想煽动老匠人对机器的抵触情绪，断了咱们机械臂后续的推广路。他知道老匠人最看重‘手工传承’，所以故意说‘机器替代老手艺’，把水搅浑。”

“那咱们怎么办？”李萌萌急得声音都有些发尖，“要是老匠人都信了他的话，以后谁还敢买咱们的机械臂？联盟扩容也会受影响！”

操作区的门被推开，苏晚端着一盘刚蒸好的桂花糕走进来，刚好听见这话。她把桂花糕放在桌上，拿起一块递给李萌萌：“先吃块糕压压惊。张诚越是想搅局，咱们越不能乱。老匠人心里都有杆秤，只要咱们拿出真东西，他们自然会明白。”

陈曦也跟着走了进来，手里拿着一张刚画好的机械臂动作草图。他刚才在操作区听到了两人的对话，原本低落的眼神此刻多了些坚定：“林哥，张诚说机器不如手工，咱们就证明给他看。之前的算法确实有问题，我想重新研究手工揉面的动作，把每个细节都拆解清楚，肯定能优化好。”