吴掌柜现在担心的可不是生意赚了多少，而是老兄弟们做的砂锅吊子生意。
老卒们带着家人三三两两的摆着地摊，各自一个铁皮炉子，里面烧的是煤石，上面放着一个大砂锅。用些瓷碗加十几双竹筷，一个水桶。街边巷口只要不碍事，敬业的话可一早一晚出个摊。
牛羊下水这东西放大唐，本就不是体面人吃的，大都是些肚里没油水又舍不得花辛苦钱的苦力，小斯，车夫，贫书生嘴里的美食。
花两铜钱，买两个馍外加一碗砂锅吊子。下水的清理要经过料酒、米醋、白酒，焯水和炖煮时长，这些步骤才能去干净异味，还要用桂皮、香叶、花椒、白芷、白豆蔻、小茴香等香料，用苏晴的话就是想做的好吃，就要舍得下本钱。做好之后捞来，装了放在独轮车上绑好，要钱吗？白送！
这类事但凡脑袋瓜子没被驴踢过的，谁舍得用这些奢侈的香料炖下水？常人眼里谁会败家到用香料去煮下水？这话反过来讲:若是做出来的干净，味道好，美味的话，倒也不愁售卖。
烧着煤炭带提手的厚铁皮炉子，也就逐步出现在各坊市井里，摆上三四个小竹椅旁边停靠一辆独轮小车。辛苦忙碌一天下来，也能赚上几十枚铜板。而三五十个退役老卒，推着独轮小车，撒进人口近百万的长安城，半个水花都没见一个。后院种的一些香料种子，有些已经发了芽。
李二郎对老卒饭馆倒腾羊下水的事是知道的，李君羡出于好奇自己也吃过一次，这次是苏氏宅里大锅里炖的。用两个铜板，这可能是性价比最高的小吃了。不论怎么说，因伤残退役的老卒能有个赚钱的营生，日子也有个盼头。
一个做生意的厨子，医者，悍将，从不参与官场是非，救济的也是些缺手断脚的老卒，这是用自己的方式帮衬那些为国尽忠的袍泽和军军烈属。若说帮助或者讲拉拢伤残老卒有谋反之嫌？这话怕是那些阴谋论的御史言官自己都得笑场，加之救治的人里也有曾经的百骑兄弟，百骑司统领李君羡在内心对苏小郎还是那么一些敬重的。
据查，苏小郎与程咬金，尉迟敬德，秦琼，包括杜如晦是有交往的。可这几位都是原秦王旧部，也是秦王的核心班底。从这个角度看，加上玄武门之变时，苏晴等人守护过秦王府，若不是过于能打，李二郎有些疑心的话，他李君羡也不会专门例行暗调。。
八岁的李成乾对于苏小郎是感激的，至少从目前看，母亲的身体是在恢复状态。每天两枚枇杷果，一个雪梨蒸蜂蜜。这两样东西做出来，有病没病都可以吃。那些打着查验，安全为主的太医查验品尝后，不是说秒哇，就是回去查典籍。在杜如晦看来，这纯属打着质疑的名头，偷师学手艺。
杜如晦有些书生意气，苏晴救治过自己，在也不知道患者是谁的情况下，老杜自己主动求的药，你们说不能服？那你们倒是给治好呀！文人嘛？恶心人也有自己的办法。想到苏晴演示过的银针触鸡蛋清验毒的事。在得到太子和太子妃允许后，就在宫里做了实验了。
从东宫取来的鸡蛋，宫里人当众破壳倒进碗里，御医用于自己验毒的银针，按杜如晦说的，接触鸡蛋清，颜色变黑了。
这下几个御医看杜如晦的眼神都变了。隔空下毒的？证据呢？当下得找个背锅的，说老杜？人家从头到尾都没碰过鸡蛋和银针。那毒是怎么透过蛋壳进到蛋清里的？这样的投毒案，会牵连多少人？说无毒，众目睽睽之下，银针变黑？难道银针验毒出问题了？
看着眼前这些所谓的神医圣手，杜如晦心知，真若能医治？怕是这些玩意早就引经据典，讲解出处来历用于卖弄了。这不是耽误事嘛！
思及到此杜如晦也怒了:尔等可知，当初杜某求药时，那苏小郎也仅知是吾杜家的一位族老，身患此疾。待药到手，某反复看过，才找来同样患疾者，用此药尝试着救治。
现在用了此药，总算有了些效果，尔等竟说什么？不可乱用！单从疗效来讲，尔等哪里是救治！那分明就是拖延，关在房里关闭门窗，罩上帷幔，一味的扯什么静养？
不能肉食？每日清粥寡汤？用苏小郎的话，这治病就有如城池攻守，怎么能要守军饿着肚子，不得呼吸，每日憋闷虚耗精气神呢？是药三分毒，药补不如食补。
尔等治疗过多次，可结果如何？是身体一日好过一日了？还是早已痊愈了。总不会打着质疑的名头，盘算着怎么偷师吧？气急的杜如晦，这番话算是把桌子给直接掀了。
神医圣手们最后还是见到了传说中的胶囊。彼此用疑惑的眼神相互打量探求后，也不知这东西到底是什么。是去了半透明的壳，吃里面的药粉？还是直接服用。此非中药，也可能是为了保密提纯做出的障眼法。。。。。
回到现代的苏晴陪着罗琳逛了一次街，采购了一旅行箱的调料，还买了一大袋子红薯粉，等东西拿到家。罗琳如同做错事的孩子，低着头说:我在买了些东西放在仓库里呢。
坐在沙发上苏晴抱着罗琳，你刚才要是说了，我们就在家泡澡打闹了。
大约早上六点，购买的调料包括仓库里的物资就出现在大唐苏氏的后院里。此时前院忙着在做砂锅吊子。
后院的苏晴已经在做羊肉汤了。木墩进了门直接进了后院，很快就端了一锅做好的羊肉汤，到了前院。灶台上的铁锅还在炖着牛羊的下水，香菜和香葱也都切好了。木墩给每人盛了一碗羊肉汤，分了两个馍。
苏晴自己在后院的竹林里，拿着匕首正给一头草原牛分割着皮肉。木桩的铁钩上很快就挂上了牛头，牛腿。而不锈钢大盆里也多了一副牛下水。。。