厨房里。

舒棠接着继续调孜然鸡肉土豆馅料。

鸡腿肉一块，土豆一个，洋葱小半个，把肉洗干净，切成小丁，用料酒、生抽、一点点淀粉抓匀腌着。

土豆去皮切成小的丁，洋葱也切成小丁。

接着锅里倒油，先下洋葱丁炒出香味，变得透明。

然后她把腌好的鸡肉丁土豆倒进去，翻炒到鸡肉丁变白，熟透。

这时候，再把浓郁的孜然粉和辣椒粉撒进去，和鸡肉丁、洋葱丁一起翻炒均匀，那味道，喷香扑鼻。

馅料和好，这时候，面团也醒得差不多了。

舒棠在案板上撒了点干面粉，把光滑的面团拿出来，搓成长条，然后用刀切成大小均匀的小剂子。

拿一个小剂子，用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆面皮。

挖一大勺麻辣豆腐馅放在面皮中央，像包包子一样，用虎口把边缘慢慢收拢，捏紧，把多余的小面揪掐掉。

然后把收口朝下，用手掌心轻轻按扁，按成一个圆鼓鼓的馅饼坯。

一个个白胖胖的馅饼坯就做好了，整齐地排在撒了干面粉的案板上。

把馅料包完，面团也用完了。

舒棠给平底锅烧热，倒上浅浅一层油。

油微微冒烟的时候，把馅饼坯一个个放进去，留点空隙。

调成中小火，慢慢煎。

很快，锅底就传来“滋滋”的声响。

面皮接触热油，开始变得金黄，散发出面食特有的焦香。

用锅铲小心地翻个面，另一面也煎得金黄酥脆。

馅饼在锅里鼓了起来，面皮变得半透明，隐约能看到里面红油油的豆腐馅。

麻辣辛香和孜然烧烤的香气混合着面饼的焦香，在厨房里弥漫开来……

等馅饼儿煎到两面金黄，馅饼鼓鼓的，用锅铲按压一下能迅速回弹，就说明熟了！

舒棠用筷子把它们夹出来，放在盘子里，金黄酥脆的外皮还在“滋滋”地冒着细小油泡，看着就让人食指大动！

两种馅饼摆在一起，一边是红油诱人的麻辣豆腐馅饼，一边是色泽油润的孜然鸡肉馅饼，香气扑鼻……

舒棠手脚麻利，一口气煎了七八张饼出来。

金黄油亮的馅饼在盘子里堆成个小山，香味溢得满厨房都关不住。

舒棠掏出手机，“咔嚓”拍了张照，随手发给了奚从露。

【奚奚！新研发！麻辣豆腐和孜然鸡肉馅饼！来吃不？】

没几秒，奚从露那边就回了。

【哇！看着就好吃！我在外面跟人谈事儿呢，给我留着，晚上我去吃！】

舒棠回消息：

【OK，给你留着，晚上来我这儿，你自己来吃。】

回完消息，舒棠的肚子早就咕咕叫抗议了。

她拿了个盘子，给自己夹了两个馅饼儿，那香喷喷、热乎乎的味道直往鼻子里钻，勾得人馋虫大动。

坐到餐桌边，舒棠对着手里的饼吹了吹气。

她先拿的是那个透着红油的麻辣豆腐饼。

“啊呜！”一口咬下去！

“咔嚓！”第一感觉是极致酥脆！牙齿轻轻一碰，那煎得金黄的外皮就脆生生地裂开，掉下一点酥渣。