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第426章 葛根炖排骨(1/2)
接下来的几天,江秀秀开始有条不紊地处理那些葛根。
她先挑出几根最粗壮饱满的,仔细清洗干净,用小刀刮去粗糙的外皮,露出里面雪白细腻的根肉。
一部分切成小块,一部分准备晒干后磨粉。
这天,她特意用新送来的配额里那点珍贵的鲜排骨其实是几根带着不少肉的肋排,焯水后,和切好的葛根块、几片老姜一起,放进砂锅里,用小火慢慢煨炖。
排骨的油脂和肉香渐渐渗出,与葛根特有的清甜交融,汤色慢慢变得乳白浓郁,散发出诱人的香气。
趁着炖汤的功夫,她又用新面粉、葱花、珍贵的鸡蛋和一点点猪油,和面烙了十张葱油鸡蛋饼。
饼烙得两面金黄,外酥里嫩,葱香混合着蛋香和面香,勾得元宝和曲宁在灶台边直打转。
“妈妈,好香啊!”元宝吸着鼻子。
“宁宁也想吃饼饼。”曲宁眼巴巴地看着。
江秀秀笑着各撕了一小块饼给两个孩子尝鲜,又给他们每人盛了一小碗葛根排骨汤先喝着。
“慢点,小心烫。”
江秀秀心里惦记着还在矿点辛苦的曲靖。
汤炖好了,饼也烙好了,正是最美味的时候。
她盛出满满一大海碗汤,汤里排骨和葛根块都堆得冒尖,又用油纸仔细包好五张还温热的葱油饼。
剩下的汤和饼,足够她和孩子们、阿木美美地吃一顿了。
她回到里屋,关好门。
将那一大海碗汤和油纸包着的饼,小心地放入空间那个特殊的传递点。
她集中精神,想象着曲靖收到时的样子,意念轻轻包裹住食物。
空间微微波动,碗和油纸包瞬间消失。
07号矿点,曲靖的板房。
天色已暗,曲靖刚刚和老陈、小李几人开完会,敲定了下个月开采计划的几个细节。
送走他们,他才感到一阵疲惫和饥饿袭来。
矿点食堂的晚饭早就开过了,只剩下些冷硬的杂粮饼子。