胡俊看着这记录，觉得有些新奇。

他原以为江湖门派收徒，应该是像前世武侠小说里写的那样，定期开山门，设下考核，让想拜师的人来闯关。没想到居然是派弟子四处寻访，跟星探似的。

不过这事儿跟他没什么关系，他也就没太在意。

胡俊合上册子，对马文道：“这些记录册，不能放在这里。你每次离开都得带走，万一被人发现，麻烦就大了。”

马文连忙道：“少爷放心，小的每次离开都随身带着，从不离身。”

“嗯。”胡俊点点头，“你办事谨慎，这点很好。继续盯着，有什么风吹草动就报给老钱。”

“是。”

胡俊又交代了几句，这才离开小屋，在酒楼里转了一圈。

从后厨到库房，从雅间到大堂，他都仔细看了看。后厨还算干净，食材摆放整齐，库房里的存货也不多，都是新鲜的。

转完后，他把老钱叫到一边，叮嘱道：“食材品质要把控好，卫生也要注意。咱这店虽然不指着赚大钱，但也不能太冷清。上京城这地方，各方势力都盯着，太冷清了反倒引人注意。”

老钱点头：“少爷放心，这些我都盯着呢。”

胡俊想了想，又说：“还有打探消息这事儿。光靠火锅特色来吸引人不行，天热了客人少，能听到的消息也少。要不咱弄点药膳？”

老钱一愣：“药膳？”

“对。”胡俊道，“你医术不是挺好吗？弄些滋补的药膳，专门针对那些上了年纪的达官显贵。这些人来吃饭，总得说话吧？一说话，不就漏出消息了？”

老钱眼睛又亮了：“少爷这主意好！药膳这东西，夏天吃也不上火，还能养生。那些老大人最吃这一套！”

胡俊笑了笑：“回头我告诉你几个滋补菜品的做法，你琢磨琢磨，弄出来试试。”

老钱连忙应下。

两人正说着，门外忽然进来几个人。

胡俊转头看去，是几个穿着皂衣的捕快。为首的是个三十来岁的中年汉子，国字脸，浓眉，看着挺精神。

老钱见了，连忙迎上去：“哎呀，张捕头！什么风把您给吹来了？”

那张捕头拱了拱手，笑道：“老钱，又来叨扰了。今天不是来吃饭的，是来打听点事儿。”

“什么事？您说。”老钱道。

张捕头从怀里掏出几张纸，递给老钱：“这几个人的画像，你帮忙认认，最近有没有来店里吃过饭？”

老钱接过画像，一张张仔细看。

胡俊站在一旁，没有上前搭话，只是静静听着。

张捕头解释道：“平康坊那边，有户人家的孩子丢了。说是被几个江湖人士带走的，说是收徒，要带回山门培养。可那家人后来一打听，那什么山门根本没听过，怕是遇上骗子了。这不，我们几个满城找线索呢。”

老钱看完画像，摇摇头：“张捕头，这几个人我还真没见过。店里的客人我都记着，要是有这样的生面孔，我肯定有印象。”

张捕头叹了口气，把画像收回怀里：“行，那就这样。老钱，你要是想起来什么，或者这几个人来店里，麻烦你赶紧通知我们。”

“一定一定。”老钱道，“张捕头慢走。”

几个捕快又匆匆离开了。

胡俊看着他们离去的背影，若有所思。

老钱转回来，见胡俊那表情，问道：“少爷，怎么了？”

胡俊摇摇头：“没什么。就是想起刚才那事，孩子丢了，家里人肯定急疯了。老钱，要是店里不忙的时候，帮着打听打听这事儿。咱虽然帮不上什么大忙，但能出点力就出点力。”

老钱点头：“少爷心善，我记下了。回头让伙计们也都留意着。”

胡俊看了看天色，这会儿太阳已经西斜，离落山不远了。