说是就地吃鱼，不过莫日根大叔还是引着几人来的这处江边小屋。

这里是冬捕时节临时歇脚、做饭的地方，虽简陋，却收拾得齐整。

一推开门，热气混着松木燃烧的清香扑面而来。

屋当间儿砌了个砖灶，大铁锅架在上面，里头滚着奶白色的鱼汤，正咕嘟咕嘟冒着泡。

墙角堆着劈好的柴火，墙上挂着几件防水的皮褂子和几串干辣椒。

靠窗是一铺能坐七八个人的大通炕，炕席擦得发亮，当中摆着张矮腿炕桌。

“快，上炕，上炕！外头江风硬，吹透了可不行！”莫日根大爷一边招呼，一边提过炉子上坐着的大铜壶，给每人面前碗里斟上热腾腾的砖茶。

茶色深红，带着一股醇厚的焦香。

几人脱了厚重的外套，挨着炕沿坐下。

在江面上冻了半天，乍一进这暖烘烘的屋子，在捧着滚烫的茶碗喝上一口，从指尖到心口都舒坦开来。

“莫日根大爷，您这儿可真暖和！”向羽呲溜喝了口热茶，满足地叹了口气。

“哈哈，捕鱼的人，就指着这点热乎气撑着呢！”莫日根大爷盘腿在炕头坐下，拿过自己的烟袋锅点上，眯着眼抽起来。

“你们是爱民的朋友，那就是咱自己人。别拘着，等会儿尝尝咱这江里的东西，跟你们山里的野味儿，是两路鲜法！”

陆阳端着茶碗，目光扫过屋内。看向莫日根大叔诚恳道：“让您费心了，大叔。我们这趟真是开眼了，下网拉网，看着简单，里头全是学问和力气。”

“庄稼人看天，打渔人看水，一个理儿。”莫日根大爷磕了磕烟灰，“你们摆弄枪杆子、训狗追山，也是本事。各有各的活法，各有各的讲究。”

王爱民在一旁笑着插话，说起之前跟莫日根大爷学看冰眼、辨鱼汛的趣事。

董大海也听得入神，不时问上几句下网的诀窍。

约莫过了一个钟头，外头传来妇人清亮的招呼声：“鱼得了！摆桌吧！”

莫日根大爷扬声应了，对几人笑道：“走，咱也搭把手，端菜！今天让你们尝尝地道的赫哲全鱼宴！”

炕桌很快被摆得满满当当。

当中一盘奶白浓稠的炖鳌花，旁边一圈是各式各样做法的鱼。

清蒸的鳊花、干炸的葫芦籽、酱焖的嘎牙子……

特别是一大盘塔拉哈，让陆阳记忆犹新。

用明火烤得外皮焦脆、内里雪白的烤鱼块，只撒了粗盐，原汁原味，蘸上特别的料汁，一口下去，鲜点眉毛。

还有一盆赫哲族的招牌杀生鱼。

将鲜活的鲤鱼、狗鱼等去皮剔骨，切成细丝，用老醋、野葱、盐末一拌，再撒上炸香的土豆丝、辣椒油。

又鲜亮，又开胃。

“来来来，动筷子！趁热！”莫日根大爷拿起一把木勺，先给每人碗里舀了一大勺炖鳌花。

陆阳道了声谢，先夹了块炖鳌花。

鱼肉入口，几乎不用嚼，便在舌面上化开，一股极致的清甜鲜润瞬间充盈口腔，那汤汁醇厚，却丝毫不掩鱼的本味，反而将那股子江水的鲜活，衬托得淋漓尽致，没有一丝土腥，唯有满口的鲜。

“香！真他娘香！”向羽吃了一大口塔拉哈，竖起大拇指，“这鱼皮焦香，肉还嫩得流汁！就撒点盐？蘸上料，简直神了！”

董大海则是对那盆杀生鱼情有独钟，鱼丝冰凉弹牙，酸醋的刺激、野葱的辛香、辣椒油的醇辣，还有炸土豆丝的酥脆。

各种味道在口中爆开，层层叠叠，将鱼肉的鲜甜衬托得无比清晰醒神。

“这味道……绝了！又爽口又下酒！”

王爱民哈哈笑道：“没骗你们吧？咱亮子江的鱼，就得这么吃！江水炖，江水养，一点杂味没有！”

莫日根大爷看着几人狼吞虎咽、赞不绝口的模样，脸上的皱纹笑成了菊花，又拿出自家酿的野葡萄酒给众人满上。

深紫色的酒液在粗瓷碗里晃动，果香馥郁。

“好吃就多吃！管够！”莫日根大爷端起酒碗，“这鱼啊，离了咱这江水，就少了这口魂儿。你们今天赶上了，是口福，也是缘分！来，为了这口鲜，为了这缘分，走一个！”

“走一个！”众人纷纷举碗。

温热的酒液入喉，馥郁的果香后是微微的酸涩与回甘，恰好化解了满桌鱼肉的油腻。

陆阳放下碗，夹起一片清蒸鳊花，雪白的鱼肉蘸上一点酱油水，送入口中，那极致的嫩滑与清鲜再次征服了味蕾。

几人放开了肚皮，就着鲜鱼，喝着暖酒，听着莫日根大爷讲江上的古老传说和捕鱼的趣事。