庄站长一行人忙碌了一差不多上午,收了大概一半村民的货,因为要逐步称重,所以速度很慢。
剩下的要等到下午了。
苏宁看了一下时间,决定先回去,帮她娘一起做饭。
“庄主任,我先回去做饭,中午的时候一定请你和另外两个同志来家里吃。”
“不用不用,我们自己都带干粮了,随便吃点就好了。”
“庄主任,家里都准备好了,请你和另外两位同志一定要赏脸。”
庄主任看到苏宁这么诚挚的邀请他们,最后还是同意了,奔波了那么长时间,又忙碌了一上午,说实话他们还真的是有点饿。
今天的收获很不错,原本以为能收个1000多斤就已经很好了,没有想到这么短的一个上午,就已经差不多有1000多斤了,想必等到下午的时候,重量还会增加,庄严还是很开心的。
这样一来,他们的任务也算是圆满的完成了。
苏宁准备先回去帮她娘做饭,毕竟中午这么多人吃饭,光靠她娘一个人肯定不行。
反正这里有大队长看着,应该不会有太大的问题。
苏宁和大队长还有庄主任打了一个招呼,就回去了。
回到家的时候,发现她娘正在厨房忙碌。
“小妮,你怎么回来了?那边还顺利吗?”
“挺顺利的,已经收了差不多有一半了,我是回来帮你做饭呢?”
“不用你忙活,有你爹帮我烧火就行了。”
“那怎么行,今天这么多人吃饭呢!”
“那你来掌厨,我来打下手,你做的比娘好吃。”
听到她娘这么说,苏宁笑了笑,也没有反驳。
其实说实话,苏宁的手艺也只有一般,之所以做得好吃,那是因为她舍得下油下调料。
她娘节约惯了,平时做饭的时候,恨不得直接做成减脂餐。
苏宁记得她刚回来那一会儿,她娘做的菜不是水煮的,就是炖的。
除非是做肉,要不然那些蔬菜上面的油花少的可怜。
不过经过自己潜移默化的影响,现在已经改变了不少,不过对比苏宁,她娘做得还是有一点清汤寡水的感觉。
苏宁撸起袖子,就开始做起糖醋排骨,土猪肉味道很好,她今天要做的糖醋排骨,用的全都是精排,无需焯水,直接把排骨放进油锅里煎,煎至两面金黄,盛出来备用,然后开始炒糖色。
很快,整个灶房里面就弥漫出糖醋排骨的酸甜味。
把糖醋排骨转移到砂锅里,让它继续咕噜咕噜,紧接着要做的就是红烧野猪肉。
她娘拿回来的这块野猪肉,肥肉很少,基本上全都是瘦肉。