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第252章 准备请客(1/2)

制作这两种果干的视频,苏宁仔仔细细地看了好几遍,把其中要注意的点都记下来了。

首先是水果的选择,要选择那种好的,不能有烂的。

把这些果子用剪刀一个个剪下来,不能直接用手扯,扯烂了果皮,这个果子就不能用了,这是保证整个果干在制作过程中不会发霉腐烂的第一步。

苏宁也和巧嫂子解释了这么做的原因,巧嫂子连连点头,表示自己记住了。

把所有的果子都剪下来,接下来就是最重要的一步,那就是煮开水。

水煮开以后,把水倒在一个大盆里,然后把龙眼放进去浸泡5分钟左右捞出来,龙眼的皮很薄,开水有可能会把龙眼的皮给烫破,所以要把这一部分破皮的龙眼挑选出来,这些就不能要了,破皮的龙眼也容易发霉。

泡好水的龙眼直接晒在太阳底下,每天注意天气情况,在天气好的情况下,暴晒五六天左右就可以了,然后就是荔枝,也是同样的操作,最后一步都是要接受太阳的洗礼。

“这就弄好啦?这么简单?”巧嫂子一脸的不可思议。

“对啊,就这么简单,不过在制作的过程中,该注意的几点还是得注意,不然很容易发霉。

“你说的我都记住了,明天我也去买点果子来试一下。”

龙眼和桂圆在他们这种海岛上面是非常常见的水果,品种多产量大果味甜,家里的两个孩子都非常喜欢吃。

只不过这两种果子吃多了容易上火,而且这两种果子也不容易保存,特别是荔枝,要是一天不吃完就不新鲜了。

所以这两种果子在海岛上面价格也非常的便宜。

巧嫂子打算明天去多买一点回来,也制作成果干。

苏宁可是说了,不仅可以当作零食吃,用来煮红糖桂圆茶也非常的好,到时候给老家的亲戚朋友多寄点回去,让他们也尝尝南方的水果。

不知不觉,就到了做晚饭的时候。

因为巧嫂子想和她学习做菜,所以也留下来帮忙了。

今天晚上苏宁打算做一个水煮狗爪螺,生蚝粉丝煲,辣炒花甲,再来一个清炒小油菜。

天气热起来了,所以她就没有做汤。

主食吃的是馒头,虽然现在身处南方,以米饭为主食,但是他们两个偶尔也会想吃一点馒头包子之类的。

巧嫂子看到苏宁做饭的整个过程,被惊的目瞪口呆。

这些简单的饭菜还可以做成这样,巧嫂子感觉自己的一扇大门被打开了。

最后巧嫂子走的时候,是拎着一小网袋的生蚝和一小把粉丝走的,毕竟学了也得实验一下才行。

很快,隔壁也传来了蒜蓉粉丝生蚝煲诱人的香味,引得附近家属院的孩子们口水直流。

接着就是一阵鸡飞狗跳和大人们或哄、或骂、或打的声音,所有的声音交织在一起,分外有生活的气息。

晚上秦霄再一次品尝到生蚝不同做法的时候,也是同样被惊讶了一下。

当然,晚上的时候,苏宁就知道连吃两顿生蚝的后果了。

她发誓以后再也不给臭男人连吃两顿生蚝了,因为她的老腰真的是遭不住。

在海岛的生活平静而又美好,和嫂子们的关系也日益融洽。

家属院里面,虽然并不是非常的和谐,但总体还是过得去的。

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