第179章鹅脂霜华铁锅燉出北境暖

当然，程砚之不会喝这种生水，虽然看起来很清澈。

他將空桶仔细浸入湖中，咕咚咕咚的声音伴隨著湖面漾开的涟漪，清洌的水很快注满了整个铁皮桶。

而尤利婭也没忘记她的“海胆蒸蛋”里面的“蛋”，一路上捡了十几个圆滚滚、比普通鸡蛋大一圈的鸟蛋。

其中应该有五六个是野鸭蛋，还有几个更大一些的应该是天鹅蛋

两个多小时后，三人或背著，或拖著战利品，返回渔船。

阿丽娜和尤利婭背著的大袋子里，满满两大袋的各种野生浆果，有深紫色的岩高兰、

鲜红的越橘、橙黄的云莓、深红的矮北极悬鉤子、蓝色的蓝莓————如同打翻了秋天的调色盘。

尤利婭腰间还有个小袋子，里面装著十几个鸟蛋，有野鸭蛋、天鹅蛋，还有一些不知名的蛋，反正，都是那种看起来很好吃的。

程砚之则一手提著沉甸甸的淡水桶，一手拖著一根粗长的绳子。而绳子上，拴满了肥天鹅，足足五十几只，要不是他力量大，恐怕都拖不动。

即便如此，也十分吃力。不由想念起小雪橇来。但是现在苔原带並没有雪。

好在，有苔蘚和地衣，就跟滑草坪一样，能减少摩擦力。

为了帮他减轻负担，阿丽娜主动帮他背著枪，另外阿丽娜和尤利婭两人也偶尔过来搭把手，帮他一程。只是程砚之摇摇头，示意自己能行！

在两个如花美眷面前，怎么能说自己不行呢

走走歇歇，三人迎著开始西斜、变得金黄的阳光，踏著柔软的苔原，深一脚浅一脚地回到橡皮小艇上。將东西都搬上橡皮小艇，总算如释重负。

隨后，三人轮流划船，最终抵达了不远处的渔船。

將东西都搬上船，休息了大约四十多分钟后，三人就开始了忙碌。

程砚之不怕冷，依然是短袖短裤，阿丽娜和尤利婭则换上了轻便围裙装，炊烟便开始在这片寂静海湾裊裊升起。

程砚之利落地將两个炉子点上樺树木柴，火焰跳跃著舔舐黝黑的锅底，两大锅海水瞬间发出滋啦的预热声。

毕竟，现在只是给肥天鹅拔毛而已，不是用来吃喝的，所以直接烧海水也可以。

当然，两大锅肯定不够，但是还可以继续烧。

“开工！”不用程砚之吆喝，两个妹子就麻利地行动了起来。

拔毛是个细致活儿。

阿丽娜和尤利婭都是箇中好手，將烫好的肥鹅浸在温水里，手指翻飞，拔下的绒毛被风吹得到处都是，这些鹅绒，是真正的天鹅绒，其实可以拿来做羽绒服，只是三人不知道工艺，而且处理起来肯定极为麻烦，保暖也不一定有雪狼皮、雪兔皮、驯鹿皮等暖和，所以也就直接扔掉了。

全部倾倒进大海。

算不上污染。因为这些都是天然可降解的，自然界的微生物、动植物们，能净化它们。

有些动物，比如雪兔，甚至还吃羽毛，它们有独特的酶能消化角蛋白。

真正能造成污染的，是人类的科技製品，比如塑胶袋、塑料瓶。

处理好七八只后，天色已近薄暮。

“今天就尝尝这新鲜货，我给你们做一锅铁锅燉大鹅吧，保证好吃！”程砚之捞起其中最大最肥的一只，掂量了一下，眼中闪烁著跃跃欲试的光芒。

“哥，等你哟”

“哥，期待哦”

两个妹子一听程砚之又要大显身手，给她们做中餐，顿时眼睛都亮了，连忙给予他无尽的鼓励。

於是，程砚之就去忙活了。

他拎走了其中一个炉子，而留下一个炉子，现场，阿丽娜和尤利婭继续烧海水，处理那些肥鹅。

肥鹅的一些內臟，如鹅肝、鹅胗、鹅腰子等自然留下来，有些还有未生出来的小鹅蛋，自然也都留著。但是其他一些內臟，也没有全部扔，而是打算之后海钓时用来做鱼饵。

比如將鹅肠子穿在鱼鉤上，想必是极好的饵料。

这么多肥鹅，肯定吃不完，所以要先处理了放冷冻舱。或者也可以醃製一些，做成熏鹅。

程砚之一顿忙活，很快，浓郁的香气开始霸道地瀰漫开来。

渔船的简易厨房里，程砚之正挥舞著锅铲，大展厨艺。

大块鹅肉裹挟著切成滚刀的土豆块和洋葱在滚油中热烈共舞，发出“嗤啦”“滋啦”诱人的声响。

薑片、蒜瓣、八角、桂皮的香气被激发出来，与鹅肉本身醇厚的油脂香完美融合。

没有啤酒，但是有伏特加料酒，一大瓢“咕咚”入锅，瞬时蒸腾起更浓郁的混合香气，伴隨著热烈的翻滚气泡，汤汁逐渐变得金黄浓稠。

“开饭嘍！”程砚之吆喝一声。

三人围坐在甲板矮桌旁，巨大的铁锅居中，直接就著锅吃，热气腾腾。

因为实在没有这么大的盘子，能一盘將这么一大只肥鹅给装下。

那燉好的大鹅，当真不负期待！

在夕阳最后的余暉下，鹅皮泛著蜜糖般的金黄光泽，油亮诱人。

程砚之轻轻一夹，酥烂的鹅肉便从骨头上自然剥脱，质地细嫩得几乎入口即化。

尤利婭早已迫不及待地撕下一只肥硕的鹅腿，金红色的油汁顺著指缝淌下，她也不顾烫，狠狠咬了一口，幸福得眯起蓝眼睛，“唔————太棒了！比我吃过的任何烤鸡都要鲜美多汁！”

她含糊不清地讚嘆，嘴角沾著晶莹的油星。

阿丽娜则更优雅些，用叉子叉起一块鹅胸肉，吹了吹，送入口中，细细咀嚼，脸上绽放出少见的明朗笑容，由衷赞道：“皮酥肉烂，香而不腻，这滋味————令人难忘。”

借著这个机会，程砚之也教她们一些中文。