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第633章 未来厨房人机情感交互实验(2/2)

陈悦愣住了,低头看着手中的面团,眼泪又涌了上来:“它……它知道我难过,知道我想外婆,但它不知道,我现在揉面的力度,是外婆当年教我的——她总说‘轻一点,面团才会软’;它也不知道,我多加桂花,不是因为数据里的‘上次用量’,是因为外婆说‘桂花多一点,就像她在身边一样香’。”

她的话让观察室瞬间安静。林小满站起身,走到实验舱门口,看着陈悦指尖小心翼翼撒桂花的动作——那不是机械的“按比例添加”,而是带着思念的、轻轻颤动的弧度。

“这就是实验最关键的发现。”林小满的声音透过扬声器,清晰传到每个实验者耳中,“小厨能识别‘悲伤’的情绪数据(心率、眼泪、微表情),能调取关联的‘外婆’‘桂花糕’标签,甚至能模仿‘贴心’的回应,但它永远不会懂:那揉面的力度里,藏着祖孙俩的温度;那额外的桂花里,装着对亲人的思念——这些不是数据能量化的,是只有人类才能感知的‘情感记忆’。”

为了让所有人理解这一点,林小满让实验进入“对比环节”:他让小厨根据“外婆桂花糕”的所有数据(配方、陈悦的情绪关联、操作习惯),独立制作一份;同时,陈悦在情绪平复后,亲手制作另一份。

当两份桂花糕摆在评审台上时,肉眼几乎看不出差别——同样的金黄色泽,同样的桂花分布,甚至重量误差不超过5g。但当评审们品尝后,差异瞬间显现:

“小厨做的糕,甜度精准,口感软糯,却少了点‘活气’。”资深美食评论家李教授放下叉子,“陈悦做的糕,嚼到最后有淡淡的桂花回甘,那不是调料的味道,更像……一种情绪的余温。”

陈悦红着眼眶解释:“小厨不知道,外婆做糕时会在面团里加一点点蜂蜜——不是配方要求,是她怕我嫌桂花苦;它也不知道,烤糕时要多等3分钟,因为外婆说‘慢一点,香味才会透出来’——这些不是数据,是我刻在心里的回忆。”

实验总结会上,林小满站在屏幕前,左侧是小厨的“情绪识别逻辑图”(心率→微表情→行为节奏→匹配策略),右侧是陈悦制作桂花糕时的“情感链路图”(桂花→外婆的手→院子里的桂树→思念→揉面力度→额外桂花)。

“我们花了3年时间,让AI学会‘识别情绪’‘适配协作’,这确实让未来厨房更高效、更人性化。”林小满的目光扫过在场的科研人员与厨师,“但今天,我们必须清醒地认识到:机器可以模仿微笑(通过表情合成),可以响应悲伤(通过数据调整),却永远无法理解一道菜背后的思念、回忆与爱——这些人类独有的情感,才是饮食的灵魂。”

他顿了顿,指着屏幕上陈悦的情感链路图:“小厨能记住‘外婆桂花糕’的配方数据,却记不住外婆手心的温度;能推荐‘多加桂花’,却不知道那是陈悦想留住外婆的味道。未来厨房的人机协作,永远该是‘人为主导,机器辅助’——AI是让我们更高效地表达情感,而不是替代我们感受情感。”

实验结束后,陈悦把亲手做的桂花糕装进盒子,准备带去外婆的墓地。小厨主动提示:“检测到您要前往‘西郊墓园’,已为您规划避开拥堵的路线,保温箱温度已调至25℃(最佳保存温度),是否需要帮您播放外婆的录音?”

陈悦笑着点头:“好,谢谢。”她知道,小厨的帮助是基于数据,却依然感到温暖——因为这让她有更多精力去回忆外婆,而不是被路线、温度这些琐事困扰。

如今,“未来厨房人机情感交互系统”已在全球试点推广,但所有系统的开机界面都加了一行提示:“机器辅助效率,人类守护情感。”林小满的警告,也成了未来厨房研发的核心准则——科技可以让烹饪更便捷、更智能,却永远无法替代人类在饮食中注入的情感与记忆,这正是“食”之所以为“食”,而非“营养剂”的根本所在。

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