可就在酒坊改造即将完成的时候，怪事又发生了。

老沈发现，自己对酒的依赖越来越严重。以前一天喝一斤就够了，现在喝两斤都觉得不过瘾，而且如果不喝酒，就会浑身发冷，四肢无力，连路都走不了。更可怕的是，他的身体开始变得虚弱，脸色苍白，眼窝深陷，看起来像是被掏空了一样。

沈墨察觉到了父亲的不对劲，连忙带他去医院检查。可检查结果显示，老沈的身体一切正常，没有任何毛病。

这天晚上，老沈躺在床上，翻来覆去睡不着。他感觉到丹田处的酒虫在蠕动，像是在催促他喝酒。他忍不住爬起来，走到酒缸边，舀了一碗酒，刚想喝，却突然停住了。

他想起了爷爷的话：“酿酒的人，要守得住心，控得住酒，不能被酒牵着鼻子走。”

他看着碗里的酒，又想起了这些天身体的变化，心里突然明白了——酒虫虽然能提升酒的品质，却也会吸食人的精气。如果自己再这样下去，迟早会被酒虫掏空身体，一命呜呼。

老沈咬了咬牙，把碗里的酒倒回了酒缸。他盘膝坐在地上，运起父亲教过的吐纳之法，试图将酒虫逼出体外。可酒虫在他体内待了这么久，早已和他的身体融为一体，他刚一运功，就感觉到丹田处一阵剧痛，疼得他冷汗直流。

就在这时，沈墨走了进来。他看到父亲痛苦的样子，连忙扶住他：“爸，你怎么了？”

老沈喘着粗气，把酒虫的事情告诉了儿子。沈墨听完，脸色大变：“爸，那咱们赶紧想办法把它逼出来啊！”

老沈摇了摇头：“没用的，它已经和我融为一体了。而且，我发现，这酒虫虽然会吸食我的精气，却也能让我酿出更好的酒。如果把它逼出来，酒坊的酒，就会变回以前的味道。”

沈墨沉默了。他看着父亲苍白的脸，又想起了酒坊里那些排队打酒的街坊，心里五味杂陈。

“爸，”沈墨突然开口，“我有个办法。咱们可以减少酿酒的量，你也少喝酒，这样既能保住酒的味道，又能不让酒虫吸食太多精气。而且，咱们的创新方案马上就要实施了，以后酒坊的生意，不靠酒虫，也能火起来！”

老沈看着儿子，眼里泛起了泪光。他点了点头，哽咽着说：“好，好……”

从那天起，老沈开始控制酒量，每天只喝一小杯酒，酿酒的量也减少了一半。他发现，虽然酒的产量少了，但品质却丝毫没有下降，而且他的身体，也渐渐好转了起来。

酒坊改造完成的那天，酒香巷挤满了人。前半部分的调酒体验区里，年轻人拿着调酒器，跟着沈墨学做鸡尾酒；后半部分的古法酿酒作坊里，老沈带着游客们参观酿酒工序，讲解古法酿酒的历史。赵富贵也来了，他看着人头攒动的酒坊，脸色铁青，一句话没说就走了。

后来，拆迁办的人来了，看到沈记酒坊已经成了老城区的文化名片，果然放弃了拆迁的计划。沈记酒坊的名声越来越大，不仅本地人爱来，连外地的游客都慕名而来。老沈和沈墨还注册了商标，把酿出来的酒做成了瓶装酒，销往全国各地。

有一天，老沈和沈墨坐在酒坊的院子里，喝着自己酿的酒。夕阳洒在他们身上，暖洋洋的。

“爸，”沈墨抿了一口酒，笑着说，“你说，那只酒虫还在你身体里吗？”

老沈摸了摸肚子，笑了：“在呢。不过它现在乖多了，不闹腾了。”

“它会不会一直陪着你？”

“不知道，”老沈看着院子里的酒缸，眼里满是温柔，“或许吧。它是老祖宗留给咱们的礼物，也是咱们沈家的执念。”

沈墨点了点头，他知道，父亲口中的执念，不是对酒的执念，而是对传承的执念，对匠心的执念。

从那以后，沈记酒坊的故事，就在老街流传开来。有人说，老沈的身体里住着一只酒虫，能酿出世间最美的酒；也有人说，那只酒虫，是老祖宗的魂，守护着沈家的酒坊，守护着老街的酒香。

多年后，老沈老了，走不动了，就把酒坊交给了沈墨。沈墨继承了父亲的手艺，也继承了那份执念。他没有忘记创新，也没有忘记传统，他把沈记酒坊做得越来越大，却始终守着酒香巷的那一方小院，守着那一口古法酿造的酒。

有一次，一个年轻的记者来采访沈墨，问他：“沈总，你觉得沈记酒坊能传承这么久的秘诀是什么？”

沈墨笑了笑，指了指院子里的酒缸，又指了指自己的胸口：“秘诀？秘诀就在这里。是匠心，是传承，是那份从未凉过的执念。”

记者似懂非懂地点点头，又问：“那传说中的酒虫，真的存在吗？”

沈墨没有回答，只是给记者倒了一杯酒。记者抿了一口，眼睛一下子亮了。那酒，入口绵柔，回味悠长，带着一股说不出的甘冽，仿佛有生命力一般，在舌尖上跳跃。

夕阳下，“沈记酒坊”的招牌熠熠生辉。酒香巷的风，带着酒的醇香，吹过老街的每一个角落。那只酒虫，或许还在老沈的身体里，或许已经化作了酒香，弥漫在岁月的长河里，守护着这家百年老坊，守护着那份未凉的执念。