草本植物是指茎内木质部不发达、支持力弱的植物，通常植株较矮小，生命周期较短（少数多年生）。它们广泛分布于世界各地，与人类生活密切相关。以下是一些常见的草本植物类别及举例：

###**一、粮食作物类**

-**水稻**：全球主要粮食之一，水生草本。

-**小麦**：温带主要粮食，分冬小麦和春小麦。

-**玉米**：高产粮食作物，茎秆粗壮。

-**大豆**：重要油料和蛋白质来源。

-**高粱、小米（粟）、燕麦**：耐旱粮食作物。

###**二、蔬菜类**

-**叶菜类**：白菜、菠菜、生菜、油菜、韭菜、芹菜。

-**根茎类**：萝卜、胡萝卜、土豆（块茎）、红薯（块根）、洋葱、大蒜。

-**瓜类**：黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜（藤本草本）。

-**茄果类**：番茄、茄子、辣椒。

-**豆科**：豆角、豌豆、扁豆。

-**其他**：西兰花、花椰菜、芦笋、莲藕（水生）。

###**三、观赏花卉类**

-**一年生**：向日葵、百日草、凤仙花、波斯菊、鸡冠花。

-**二年生**：紫罗兰、虞美人、三色堇、羽衣甘蓝。

-**多年生**：

-菊花、芍药、鸢尾、萱草、薰衣草、薄荷。

-多肉草本：芦荟、落地生根。

-兰科植物：蝴蝶兰、大花蕙兰（附生草本）。

###**四、药用植物类**