一个农业社会最重要的生产指标是什么？

粮食！粮食！粮食！

重要的事情说三遍！

虽然这个时候的人均耕地面积远比后世富裕，在丰年的时候家境稍好些的自耕农隔几天吃顿肉食也是不奇怪的事。

可一旦到了荒年，同样的自耕农却可能立马面临着破产，只能卖儿卖女乃至卖田渡过难关。

那为什么不能把丰年的粮食储存起来备荒呢？

那是因为粮食储存不是一件那么容易的事情，不当的储存环境会让粮食迅速堆积黄曲霉素。

古人虽然不知道黄曲霉素是什么，当也是知道吃了发霉的粮食会生病，甚至会死翘翘。

国家建立的大型粮仓虽然情况好一些，但依旧面临着大量损耗的问题。

因此对于农业社会来说，粮食生产是永恒不变的主题。

如何保障粮食的增产，摆在秦枫面前有几个选项。

首先是育种，选择有优良性状的品种，进行人工干预，尽量使其在保留优良性状的情况下能够稳定的遗传。

关中的气候大多都是一年一熟，也就是说育种工作一年才能搞一回！

就算秦枫成立几十个工作小组，等出了一定成绩，说不定秦枫牙齿都快掉光了！

这个办法不能立竿见影，只能pass，勉强作为长期工作目标。

接着是水利！

作为人类的发源地之一，关中这一带一开始其实是挺肥沃的。

但到了大周时期这个年代，土地肥力已经开始下降了。

对于水利就更不用说了，这地方全是平原，就算有些山也不合适拿来修水库。

且以秦枫目前掌握的人力财力，想要开展如此大型工程，除非强行加派徭役！

而徭役这种东西是秦枫极力避免的，古代的徭役在秦枫看来就是饮鸩止渴。

是最高统治者的失能，转而对基层腐败的一种默认。

增加徭役确实能节省朝廷开支，但徭役同时也会影响百姓的农业活动，加上徭役中积累的民怨，从整体看这就是个亏本项目。

所以除非万不得已，秦枫是不会加派徭役的！

接下来是肥料！

想要立竿见影，化肥肯定是最好的！

一包氮磷钾下去，庄稼肯定疯长。

然而建立化肥产线需要的前置科技是在太高！

要知道秦枫之前所在的国度也是到了二十世纪八十年代从发达国家引进了几条生产线后才逐步完成了化肥自给自足。

那可是连核武器都早早搞定了的国家，化肥的工业化产线难度可想而知。

当然如果不追求工业化，手搓一袋肥料也不算什么大事。

只是这玩意儿本来就是促进粮食生产的，不能大规模应用，且成本太高的话，就等于屁用没有！

化肥不行，那就只有农家肥了，可农家肥的的效果谁又不知道呢？

秦枫所能做出的改进也就是增加沤肥一个环节，加大对农家肥的利用率。

总体来看聊胜于无了！

最后一个办法就是耕种模式了，通过一段时间调研工作。