赵雪琪过完秤之后,就取出钱来递给刘雨生。
刘雨生接过钱后,并没有离开,而是又拿出一株几十年份的何首乌,放到赵雪琴面前,说道:“雪琪姐,我这里还有一株何首乌,你看你要不要?”
“不要的话,我就卖到药店那边去。”
赵雪琪难得遇到一株何首乌,二话不说就说道:“要,当然要,这东西喝了,可以生发,很多大老板都爱用这个药材熬汤喝!”
这何首乌有个几十年份,它的药用价值,虽然比不上人参跟灵芝,但也是十分珍稀的药材。
最终,赵雪琪也是以1000块钱的价格,把何首乌给买了下来。
刘雨生今天的进账,也是直接进了1400多块钱。
做完山货买卖之后,赵雪琪又是开口冲着刘雨生说道:“雨生弟弟,我这里有个事情想要跟你商量一下!”
“是关于我们香满楼饭店的菜式问题……”
刘雨生听到赵雪琪这话,脸上露出一抹疑惑之色:“菜色出现了什么问题?”
“难道是之前,我那几道创新菜食客们不爱吃了吗?”
赵雪琪听到刘雨生这话,连忙摇头说道:“不不不,雨生弟弟,我并不是这个意思!”
“你想出来的那几道创新菜,食客们都十分爱吃,而且现在已经成为了我们的招牌菜。”
“相反,就是因为这些招牌菜,食客们都是十分爱吃,在食材上的供应上,就成了很大的一个问题。”
刘雨生听到赵雪琪这话,脸上露出一抹疑惑之色。
“食材供应上出现问题?这到底是怎么回事?”
赵雪琪也没有废话,开口解释起来。
原来刘雨生给赵雪琪推荐的那几道菜里面,那蛋黄焗虾需要用到大量的海鸭蛋。
而这海鸭蛋,在当地并没有形成产业链。
都是由十里八乡的村民们,将自己家里的鸭海鸭蛋拿到集市上去卖,或者统一卖给零售商。
本来这咸鸭蛋用量不大,赵雪琪想要购买,也不是什么难事。
但现在,随着香满楼饭店的生意越做越大,这蛋黄焗虾的口碑建立起来之后,这海鸭蛋的需求量,就跟着变大了。
在这种情况下,这食材的供应,也就出现了压力。
除此之外,还有那百香果咕噜肉,也是需要大量的百香果。
而这百香果,在当地也没有人去种植,都是从外地运输过来的。
这运输运输成本一大,价格自然就不低。
现在百香果咕噜肉的售价,其实只有很薄的一层利润。
归根结底,就是在这百香果的价格上。
听到赵雪琪的解释之后,刘雨生的脸上,露出一抹然大悟的神色。
当即他就开始替赵雪琪想解决的办法。
“这海鸭蛋的话,我们现在可以先从十里八乡的村民手里收购上来!”
“这件事情我可以帮你做。”
“后面想要海鸭蛋长期稳定供应的话,我可以让我村里的村民们,把海鸭也养殖起来!”
“到时候产出来的海鸭蛋,就可以自产自销了。”
听到刘雨生这话,赵雪琪的脸上顿时露出一抹激动的神色。
她冲着刘雨生说道:“雨生弟弟太好了,我就知道你有办法。”
“这样一来,我这蛋黄焗虾,就不需要担心食材供应问题了。”
刘雨生这个时候接着说道:“这蛋黄焗虾的问题好解决,但是,这百香果咕噜肉,却没那么好解决。”
“毕竟,百香果不是我们本地水果,就算我现在开始带着村民们一起种植,想要成熟,也需要一段时间。“
听到刘雨生的解释之后,赵雪琪也是点了点头,她头疼道:“难道说,这百香果咕噜肉,我们只能暂时供应了吗?”
刘雨生摇了摇头说道:“不,百香果咕噜肉,我们可以少量供应,或者说,给它加入苹果,还有草莓,用其他水果替代一部分!”
“这样,我们的成本就能下来。”
“供应食材供应上,也能解决。”
听到刘雨生这话,赵雪琪眼睛一亮。