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“没事，有木姜子去腥，味道不会太大。”林知夏说着就用勺子挖了一勺鱼油放进锅中。

鱼油化开后，鱼腥味也随之飘出来，一旁忙着备菜的两个伙夫对视一眼，一脸“我就知道”的表情。

但林知夏“啪啪”两声用刀将木姜子拍裂扔进油锅中和姜蒜一起爆炒，鱼腥味一下子就淡了，取而代之的是一股略呛鼻的辣味。

捞出炸焦的木姜子和姜蒜，劈开的鱼头入锅，瞬间占据大半个铁锅。

等鱼头表面微微金黄，林知夏用锅铲艰难翻面，再加入调好的酱料，和清水一起倒入锅中，再把早上买来当干粮的大饼放进去两个，盖上锅盖焖煮，大火收汁。

盛出来的时候，大饼和鱼头上都裹满油亮亮的汤汁，看得人垂涎欲滴。

两个伙夫都是常年在灶间干活的人，闻见味道就知这道菜成功与否。

当然最让他们诧异的除了鱼头能吃外，还有木姜子居然真的能将鱼油的腥味去除！

要知道他们二人刚上船的前两个月可是忍着恶心吃了不少鱼油做的菜才慢慢习惯的。

现在告诉他们原本这些苦不用吃？

两个伙夫看向木姜子的眼神，仿佛在看什么稀世珍宝一般。

能不吃鱼腥味的菜，谁还愿意受苦？

“捞上来的鱼还剩下些小鱼小虾，等清理完都死了，没法放生，你们看着处理了吧。”

门外来了个船员，提着一大兜刚死的小鱼小虾，放在门口就走了。