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王管事的声音懒洋洋的,带着居高临下的意味。
小伙计连忙躬身,陪着笑脸道。
“王管事安好!这是我们孙掌柜的一点心意,敝店新研制的早点煎饼果子和珍品杂烩羹,特特送来请员外爷品鉴一二,看看可还合口味……”
“煎饼果子?”
王管事眉头一挑,嘴角扯出一抹似笑非笑的弧度,带着几分了然和讥诮。
他随手接过食盒,掂了掂,仿佛没什么分量,语气淡漠。
“行了,知道了,搁这儿吧。”
他甚至没让伙计进门,也没说一句“有劳”或“多谢”,直接“嘭”地一声关上了角门。
将那满脸期待的小伙计晾在了门外。
食盒被下人送到了刘员外面前。
刘员外刚用过早茶,正歪在榻上剔牙,听说馐珍阁送来了煎饼果子,他鼻子里哼了一声,带着几分被打扰的不耐,还有一丝被模仿的不悦。
“呵,孙胖子倒是会凑热闹。”
他示意下人打开食盒。
只见里面摆着的煎饼果子,面饼确实匀净,炸面丝金黄纤细,配菜码放得整整齐齐,杂烩羹盛在细白瓷碗里,汤色清亮,用料一眼可见的考究。
卖相比码头那个强了不止一星半点。
刘员外拿起银箸,带着几分审视,勉强夹起一小块煎饼果子,送入嘴里。
他细嚼慢咽,眉头却渐渐蹙起。
“面饼太细,失了那份粗粮的朴实口感。”
他放下筷子,点评道,“炸面丝过于酥脆,一咬就碎,少了点韧劲,酱料……哼,用的是上好面酱,味道醇厚,却失了那股子市井的咸香泼辣劲儿。”
他又舀了一勺杂烩羹,只尝了一口便放下。
“汤底倒是鲜,可惜太过精致,鸡汤的鲜味压过了骨汤的醇厚,喝起来像是另一道菜了,没有码头那份乱炖的热乎气和实在感。”
他摆了摆手,示意下人撤下去,脸上带着索然无味的神情。
“画虎不成反类犬。告诉孙胖子,他的好意心领了,这东西……还是留着他自己卖吧!”
语气中的嫌弃,毫不掩饰。
下人应声端着几乎没怎么动的食盒退下,脸上也带着对那费心制作的食物的不屑。
刘员外重新靠回榻上,闭上眼。
“往后馐珍阁的东西不要往我面前送了,都是些什么腻歪吃食!一点新意都没有!”
那小伙计在刘府角门外惴惴不安地等了约莫一炷香的功夫,心里还存着一丝侥幸。
盼着员外爷尝了能说句好,自己回去也能得个笑脸。
他正胡思乱想着,角门“吱呀”一声又开了。
出来的还是王管事,他手里提着那个眼熟的食盒,脸上的表情比刚才更淡,几乎结了一层霜。
他看也没看小伙计那瞬间堆满期待的脸,直接将食盒往前一递,动作随意得像是丢一件垃圾。
“拿回去!”王管事的声音没有任何起伏,“我们员外爷说了,孙掌柜的好意心领了。
这东西……滋味不对,还是留给你们自己享用吧!”
滋味不对四个字,他说得格外清晰,带着一种冰冷的否定。