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第14章 金鼎鸣惊(2/2)

一个穿着职业套装、看似白领的女子,在拿到她的“云顶琥珀烤奶”后,并没有离开,而是皱着眉头,指着杯壁上一处几乎看不见的、可能是封口机瞬间气压不稳造成的、米粒大小的微小气泡,语气严厉地对当值的刘倩说道:“你们这卫生怎么回事?杯子上有瑕疵!这让我怎么喝?我要投诉!”

刘倩愣了一下,立刻反应过来,按照培训的应对流程,先是诚恳道歉:“非常抱歉给您带来了不好的体验!这杯饮品我们立刻为您重新制作!”同时示意旁边的店员迅速准备新杯。

但那女子不依不饶,声音提高了几分:“重新制作就行了?你们这品控也太差了吧!谁知道里面干不干净?我要找你们经理!你们这家店刚开业就这样,以后谁还敢来?”

她的声音吸引了不少排队顾客的注意,纷纷投来好奇和探究的目光。气氛瞬间有些紧张。

就在刘倩有些不知所措时,李凌霄不知何时已经走到了旁边。

他并没有看那女子,而是先对刘倩点了点头,示意她继续去忙,然后才转向那名女子,脸上带着平和而专业的微笑:“女士,您好,我是这家店的负责人,李凌霄。”

他的出现和沉稳的态度,让那女子咄咄逼人的气势微微一滞。

李凌霄没有争辩那个气泡是否影响卫生,而是拿起那杯有“瑕疵”的饮品,又接过店员迅速递来的新做好的同一款,将两杯并排放在托盘上,推向女子面前。

“首先,为刚才那杯饮品可能给您带来的不佳观感,我代表‘初见’再次向您致以诚挚的歉意。”李凌霄语气真诚,“这是我们立刻为您重新制作的一杯,请您检查。同时,为了表达我们的歉意,您今天的消费全部免单,并且赠送您一张我们店的铂金会员体验卡,内含十张买一赠一券和双倍积分特权。”

他语速平稳,解决方案清晰干脆,没有丝毫拖泥带水。免单加上价值不菲的赠卡,这诚意足以打动绝大多数人。

那女子看着眼前两杯几乎一模一样的饮品,以及李凌霄递过来的那张设计精美的会员卡,脸上的怒意渐渐消散,反而有些不好意思起来:“其实……也不用这么……”

“这是我们应该做的。”李凌霄微笑道,“‘初见’珍视每一位顾客的体验。任何细微的不足,都是我们改进的动力。希望这杯新的饮品和我们的小小歉意,能让您忘记刚才的不愉快。”

女子接过新的饮品和会员卡,脸色缓和下来,甚至露出一丝笑容:“那……谢谢了。你们态度挺好的。”说完,便拿着东西离开了。

一场潜在的危机,被李凌霄以超出预期的补偿和诚恳的态度,瞬间化解于无形。周围观望的顾客,不仅没有对“初见”产生负面印象,反而对其处理问题的能力和诚意留下了更好的印象。

“看到了吗?”李凌霄低声对身旁有些后怕的张浩和王薇说道,“危机公关,速度要快,态度要诚,补偿要到位。有时候,一个负面事件处理得好,反而能赢得更多的信任。”

两人心悦诚服地点头。

开业日的火爆一直持续到晚上打烊。初步核算,金鼎分店首日营业额突破了三万元,远超预期!会员办理数量和储值金额也创下新高。

消息传回大学城老店,留守的赵刚和几名店员也欢呼雀跃。

当晚的总结会上,虽然每个人都疲惫不堪,但脸上都洋溢着兴奋与自豪。

李凌霄看着他的团队,心中欣慰,但并未被胜利冲昏头脑。

“今天只是第一步,我们成功了,但绝不能放松。金鼎店的成功,验证了我们模式的可行性和品牌的吸引力。接下来,我们要总结两家店的经验,优化运营手册,加快‘初云’系统的落地,为下一步更快速的复制扩张做好准备。”

他的目光投向窗外更远的夜空,那里闪烁着更多商业中心的霓虹。

“我们的目标,不仅仅是开几家店。我们要打造的,是一个能够深入人心、拥有强大生命力的品牌帝国。今天,只是这个帝国,敲响的第一声惊雷。”

金鼎鸣惊,初露锋芒!属于李凌霄和他的“初见”的商业传奇,正以无可阻挡之势,拉开更加辉煌的序幕。而潜在的对手们,如“畅饮派”的周磊,在得知金鼎店开业即爆火的消息后,脸色恐怕会更加难看。接下来的商战,必将更加激烈。

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