惠娘连忙“哎”了一声,摆了摆手:“你们专心听大姐姐讲课,娘晾完衣服就走。”
慕知微转头贵惠娘对视一眼,笑着点了点头,又继续给弟弟们讲解,说着说着,脑子会闪现一些相关的知识。
这些知识是前身记在脑子里的,说着说着就会自动关联,然后嘴巴一‘秃噜’就说出来。
慕知微便凭着前身的记忆,简单跟他们说说,能记多少算多少,以后再看到相关的知识,不至于一点头绪都没有。
惠娘手脚麻利地晾好衣服,没作停留拿上墙角的锄头和镰刀就又出门了。
慕知微又接着讲了十句《千字文》,觉得差不多了停下来。
“今天就先学到这儿,你们自己把刚才讲的意思顺一顺,有不明白的地方就问。”
六狗子和小狗子立刻低下头,凑在一起小声念着刚学的句子,遇到记不清的地方会互相提醒,实在都不清楚就问慕知微,院子里又响起了细碎的读书声。
慕知微没打搅两个弟弟读书,见日头渐渐升高,孟老大和惠娘还没回来,便转身进了厨房。
早上剩下的稀饭还够吃,就是太稀了,不顶饿。
糙米饭吃着又太干硬难咽。
她一边琢磨着再添点什么主食,一边把孟老大买回来的后腿肉分成两份——一半切成硬币厚的肉片,用蒜末、酱油和盐巴抓匀,又倒了一点点猪油腌着;剩下的一半刚要切成丝再剁成肉沫就听到门口传来脚步声,是孟老大回来了。
“我来剁。”
慕知微立即放下菜刀,让开位置。
没一会儿,惠娘也走进来,手里拎着一颗新鲜的芥菜。
慕知微惊讶地问:“娘,这芥菜哪儿来的?”
“你八堂婶让虎子送上来的,那臭小子急着去玩,放下菜就跑,我想给他两块点心都没喊住。”
慕知微正觉得中午只有酸豆角太单调,这芥菜来得刚好。
“改天再好好谢谢虎子。”她说着,又提议,“娘,咱们再切几个土豆,做土豆丝煎饼当主食吧,配稀饭刚好。”
“好,我这就去刮土豆皮。”惠娘爽快应下,转身出去了。
一家三口分工明确,很快菜就都备好了。
慕知微煎饼,惠娘一边炒菜一边学怎么煎这个土豆丝饼。
“娘,咱们先炒酸豆角,再炒肉片,肉片煸出来的油直接炒芥菜,不浪费还香。”
惠娘点点头,开始炒菜。
今天的肉末多,慕知微从腌好的肉沫里舀了一勺出来炒酸豆角,并跟惠娘说:“娘,酸豆角偏寡淡,搭配一点肉末炒更香。”
惠娘点头,她记住了。
锅热下油,下姜片蒜末爆香,再倒入肉沫快速翻炒,把肉沫推散炒到金黄酥香,下豆角。
“滋啦”一声响,一股浓郁的酸香瞬间飘满厨房。
惠娘忍不住咽了咽口水,一边快速翻炒,一边说:“这味道真新奇,闻着就开胃!”