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第163章 跨越二十年的市场调研,想不火都难!(1/2)

王总那张胖脸上的横肉颤了两下,显然没料到林晚会来这一手。他退后半步,眼神在那个红红火火的盒子上打转,嘴里还在硬撑:“林总,这时候了还想贿赂领导?我告诉你,群众的眼睛是雪亮的,你那个什么发热包,那是生石灰!是危险品!你这是在食品工厂里玩火!”

几个穿着制服的领导互相对视一眼,带头的李局长皱了皱眉,看着林晚手里那盒东西。

林晚根本没理会王总的叫嚣,她把盒子放在门口的接待桌上,动作利落地撕开塑料膜。

“是不是玩火,看了才知道。”

她拆开发热包的塑料袋,那个白色的小布袋立刻暴露在空气中。王总下意识地往后缩了缩,仿佛那是个即将引爆的手雷。

林晚把发热包扔进下层盒子,倒了一瓶矿泉水进去。

“滋——”

水接触到发热包的瞬间,剧烈的沸腾声响起,白色的蒸汽猛地窜了出来。

“看!看!冒烟了!我就说这是炸弹!”王总指着盒子大喊,唾沫星子乱飞,“李局,快封了这厂子!太危险了!”

李局长没动,甚至往前凑了一步。因为随着那股蒸汽升腾起来的,还有一股霸道至极的牛油香味。

那是经过沈叔几十次调整,被那群最挑剔的留学生认证过的味道。

在这个清晨,这股味道简直就是生化武器级别的诱惑。

林晚迅速放上食材盒,盖上盖子。盖子上的气孔还在不知疲倦地喷吐着香气。

十五分钟。

对于王总来说是煎熬,对于在场其他人来说,是肚子里馋虫造反的过程。

“好了。”林晚揭开盖子。

那一瞬间,红油翻滚,热气腾腾。每一片宽粉都晶莹剔透,每一片藕都挂满了红油。

“李局,这叫自热火锅。”林晚递上一双一次性筷子,神色平静,“不用火,不用电,只要一瓶冷水,就能吃上一顿正宗的重庆火锅。这是我们厂今年的核心专利技术,发热包经过了八百次安全测试,只要不堵住气孔,比您家里的高压锅还安全。”

李局长接过筷子,看了一眼还在冒泡的红汤,喉结动了动。

他夹起一块嫩牛肉,吹了吹,送进嘴里。

那一刻,办公室门口安静得只剩下咀嚼的声音。

李局长的眼睛猛地睁大。

辣,麻,鲜,香。

这不是那种劣质香精勾兑出来的味道,而是实打实的牛油和几十种香料熬出来的厚重感。牛肉嫩得像是刚涮出来的,根本不像罐头食品。

“这……”李局长咽下牛肉,长出了一口气,额头上瞬间冒出一层细汗,“这玩意儿,带劲啊!”

“李局?”王总傻眼了,“这可是危险品……”

“危你个头!”李局长瞪了他一眼,又夹了一块藕片,“这叫科技创新!懂不懂?林总这创意绝了!出差在外头,能吃上这么一口热乎的,给金子都不换!”

另外几个工作人员也忍不住了,纷纷围上来试吃。

“卧槽,这粉条真筋道!”

“这毛肚居然是脆的?”

“比咱们上次去那个大饭店吃的火锅味儿还正!”

看着一群人围着那个小盒子吃得满嘴流油,王总的脸涨成了猪肝色。他原本是来举报封厂的,结果成了给林晚的新品发布会暖场了?

林晚站在一旁,嘴角噙着冷笑,看着被挤在人群外围的王总。

“王总,要不您也尝尝?这可是‘生石灰’煮出来的,不知道合不合您的胃口?”

王总狠狠地瞪了林晚一眼,知道今天这事儿黄了,不仅没整死林晚,反而帮她在领导面前露了脸。他冷哼一声,转身就走,连那几个跟他一起来看热闹的同行都没管。

送走了心满意足、甚至还要了两盒样品带回去研究的李局长一行人,林晚转身回到车间。

此时,整个工厂的员工都眼巴巴地看着她。

刚才门口那一幕,他们都看在眼里。老板不仅没被抓,反而把那帮当官的吃服了!

“沈叔,”林晚拍了拍手,声音传遍整个车间,“把咱们准备好的东西摆出来。今天中午,全体员工加餐,搞一场盲测!”

……

二十分钟后,食堂的长桌上摆开了阵势。

左边,是当时市面上最畅销的红烧牛肉面,还有几罐那种铁皮包装的午餐肉罐头。在2006年,这已经是很多人眼里的“豪华午餐”了。

右边,是整整齐齐的一排“林家铺子”自热火锅。黑红配色的包装盒极具视觉冲击力,上面印着让人食欲大开的实物图。

“所有人,先吃左边,再吃右边。”林晚拿着记录本,像个严厉的考官。

工人们排着队,先是吃了一口泡面。

“嗯,还是那个味儿,挺香的。”一个年轻女工说。在这个年代,方便面还是好东西。

然后,她走到了右边。

林晚亲自给她操作,加水,加热。

当那股浓郁的牛油味炸开的时候,刚才还觉得泡面香的女工,突然觉得手里的泡面碗不香了。那股单薄的酱料味,瞬间被这霸道的火锅味碾压成了渣。

十五分钟后,女工揭开盖子,吃了一口宽粉。

“唔!”她捂住嘴,眼睛瞪得滚圆。

紧接着,是一片此起彼伏的吸气声和惊叹声。

“这……这是啥啊?太好吃了!”

“我的妈呀,这也太辣太爽了!”

“这跟刚才那个泡面比,简直是一个天上一个地下啊!”

“我感觉我以前吃的方便面都是猪食……”

林晚看着工人们的反应,心里那个天平终于彻底稳了。

这就是降维打击。

用2025年的技术工艺和配方,去打2006年的方便食品市场,这根本不是竞争,这是屠杀。

她走到桌子中间,拿起一盒还没拆封的自热火锅,高高举起。

“大家都觉得好,那就说明咱们的产品成了。”林晚的声音里透着强大的自信,“接下来,我们要做的就是把这个‘炸弹’扔进市场里,听听它的响声!”

……

下午,总经理办公室。

何欣薇拿着一张成本核算单,手都在抖。

“晚晚,这……这成本太高了吧?”何欣薇指着上面的数字,“不算人工和水电,光是食材、包装和那个发热包,一盒的成本就得八块钱!八块钱啊!咱们以前卖那些零食,进价才几毛钱!”

一碗兰州拉面才两块五,一份带大鸡腿的盒饭也才五六块。八块钱的成本,简直是天价。

“那你觉得,我们要卖多少钱?”林晚坐在老板椅上,把玩着那个精美的发热包。

何欣薇咬着嘴唇算账:“按照食品行业的利润率,起码得卖十二三块才能保本赚点。但是……十三块钱一盒方便食品?谁买啊?都能去小馆子炒两个菜了!”

林晚摇了摇头,伸出两根手指,然后又伸出五根。

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