关于数据库的核心功能，三方一致确定三大核心模块。其一，数据存储模块，采用“品类+工艺”的双重分类方式，将数据划分为和果子类、桂花制品类、印度香料类、跨文化融合类四大品类，每个品类下再按原料处理、手工工艺、生产管控等工艺环节细分存储，确保数据检索高效便捷；同时支持多格式数据上传，包括参数表格、工艺视频、风味检测报告等。其二，权限共享模块，按合作角色设置分级访问权限——三方核心负责人拥有最高权限，可查看所有共享数据；研发人员仅能访问研发必需的高优先级数据；生产与品质管控人员仅能访问对应环节的中优先级数据，确保数据安全可控，避免核心机密泄露。其三，数据分析模块，具备工艺参数对比、风味匹配建议、数据趋势预测三大功能，可自动对比三方工艺参数的差异，为跨文化融合研发提供数据支撑；基于原料参数与风味检测结果，推荐最优配方组合；通过分析历史数据，预测工艺参数调整对品质的影响，辅助生产决策。
技术选型方面，为平衡数据安全、跨区域访问与多语言适配需求，三方确定采用“云端架构+区块链加密”的技术方案。云端架构支持中日印欧多区域实时访问，无需搭建本地服务器，降低运维成本；区块链加密技术可实现数据溯源与不可篡改，每一条数据的上传、修改、访问都将被记录在链，有效防止数据泄露与篡改；同时，系统支持中日印英四语言切换，适配三方不同区域用户的使用习惯，确保操作便捷性。此外，数据库将预留接口，便于后续接入新的合作方数据与新增功能模块，具备良好的拓展性。
此次数据库构想规划，让林默的认知实现了重要升维。他不再局限于单一项目的合作统筹，而是站在全球非遗工艺传承的高度，提出“数据互通促进非遗协同传承”的核心理念——非遗工艺的传承不应是孤立的，通过数据互通，可实现不同地域、不同品类非遗工艺的碰撞与融合，让传统技艺在协同创新中焕发新生；同时，数据化存储与分析，能为非遗工艺的标准化、规模化传承提供支撑，解决匠人流失导致的技艺断层问题。这一理念得到佐藤与拉吉的高度认同，也为三方合作指明了新的方向。
研讨会最后，佐藤明确表示：“松月堂愿意共享和果子的非核心手工参数与抹茶品质标准数据，积极参与数据库的建设与运营。希望通过数据互通，让松月堂的百年技艺与中、印非遗工艺深度融合，实现共同传承与创新。”拉吉也回应道：“玛拉雅甜食将把印度香料数据化数据库的筹备工作与全球非遗工艺数据库建设同步推进，开放香料批次数据与非核心配方参数，助力三方协同研发。同时，期待通过数据库，系统性地整理印度各地的传统香料配方，让这些珍贵的非遗文化得以长久传承。”
三方正式达成数据库共建共识，明确了各自的职责与分工：林记牵头负责数据库的整体规划、需求分析与系统开发统筹，发挥技术与资源整合优势；松月堂负责和果子工艺数据、抹茶品质数据的整理与上传，提供手工工艺数据的分类标准建议；玛拉雅甜食负责印度香料数据的收集、量化与上传，同步推进印度香料数据化数据库与全球数据库的融合对接。三方约定，建立数据库专项沟通机制，每月召开一次进度复盘会，确保项目有序推进。
为加快项目落地，林记正式成立“全球非遗工艺数据库项目组”，抽调研发、技术、数据安全等核心岗位骨干人员组成专项团队，同时邀请松月堂与玛拉雅甜食各派出2名技术代表加入项目组，共同参与需求分析与系统设计。项目组明确了阶段性目标：3个月内完成全面需求分析与系统架构设计，形成详细的开发方案；6个月内启动系统开发工作，同步完成三方现有非核心数据的整理与标准化；12个月内完成系统测试与试运行，实现高优先级数据的互通共享。
项目组启动工作后，立即开展全面的需求细化与数据标准化梳理。在梳理过程中，项目组发现了一个重要线索：通过查阅国际非遗机构的公开资料与行业报告，了解到欧盟非遗机构已搭建“欧洲传统甜点工艺数据库”，收录了法国马卡龙、意大利提拉米苏、德国黑森林蛋糕等经典甜点的非遗工艺数据，旨在推动欧洲非遗工艺的传承与跨区域合作。更重要的是，该机构曾公开表示，愿意与全球其他地区的非遗机构、企业探讨数据互联与合作，共同构建全球非遗工艺数据生态。
这一发现让项目组备受鼓舞。林默表示：“欧盟非遗机构的数据库为我们提供了宝贵的参考样本，其数据分类、权限管理、技术架构等经验，可直接借鉴用于我们的数据库建设。更重要的是，若能与欧洲数据库实现数据互联，将大幅拓展我们数据库的覆盖范围与影响力，让中日印非遗工艺与欧洲传统工艺实现深度碰撞，为跨文化研发提供更丰富的素材。同时，这也能提升我们数据库的国际化水平，为后续全球范围内的非遗合作奠定基础。”
三方一致同意，待全球非遗工艺数据库完成初步建设与试运行后，由林记牵头，对接欧盟非遗机构，探讨数据互联的可行性与合作模式。这一规划，为后续“全球数据库国际化合作”埋下了重要线索，也让三方的跨文化合作从亚洲延伸至全球范围，开启了非遗工艺协同传承的新篇章。
与此同时，各市场的核心工作仍在稳步推进：印度德里非遗体验店正式开业，店内“手工+数据”工艺展示区成为亮点，师傅现场演示与设备运作屏幕同步呈现，日均客流量突破500人次，带动抹茶桂花拉杜糕与拉杜球销量大幅增长；日本市场第二款跨文化和果子的研发因数据互通需求调研过程中获取了部分林记桂花工艺数据，效率显着提升，已进入小批量试产阶段；中国市场纯素版本正式上市，线上线下同步推广，针对素食群体推出专属礼盒，首月销量突破3万盒；糕小默3.0在印度的设备扩大投入工作顺利完成，5家中央工坊均完成改造，拉杜球日均产能稳定在8000盒，完全满足市场需求。
全球非遗工艺数据库项目组的工作也按计划推进，通过三方技术团队的协同努力，已完成高优先级数据的需求细化与分类标准制定，形成了初步的系统架构设计方案。松月堂已整理完成首批和果子手工参数与抹茶品质数据，玛拉雅甜食同步完成了印度核心香料批次数据的量化与标准化，林记则梳理了桂花糕生产工艺的核心参数，为后续数据上传与系统开发做好了准备。
数据互通难题的破解与全球非遗工艺数据库构想的萌芽，标志着三方跨文化合作实现了质的飞跃——从单一产品的产销协同，升级为非遗工艺数据的协同共享与生态构建。这不仅为后续多品类跨文化研发扫清了障碍，更搭建起了一个全球性的非遗工艺传承平台，让中日印三国的非遗工艺在数据互通中实现碰撞、融合与创新。林默提出的“数据互通促进非遗协同传承”理念，正逐步转化为现实，为全球非遗文化的传承与发展提供了全新的可行路径。
下一阶段，三方团队将聚焦两大核心任务：一是加快全球非遗工艺数据库的需求分析与架构设计，确保按时启动系统开发，同步推进三方数据的整理与标准化；二是持续优化各市场的产品运营与新品研发，依托即将实现的数据互通，提升跨文化新品的研发效率与品质，扩大市场份额。同时，项目组将持续关注欧盟非遗机构的数据库动态，为后续国际化合作做好充分准备。三方的跨文化非遗合作，正朝着构建全球非遗工艺协同生态的目标稳步迈进，让不同地域的传统技艺在数据赋能下，绽放出更璀璨的光彩。