经过一周的紧张筹备，年轻传承人实战考核正式拉开帷幕。考核地点设在非遗体验日现场，结合当日“非遗手工专场”活动同步开展，邀请30名老顾客（含顾问团成员）作为特邀品鉴官与顾客代表，参与工艺品鉴与满意度评价。考核分为两大环节，上午进行工艺实操考核，传承人们在指定操作台完成对应产品制作，老匠人团队对照量化表逐一核对工艺指标，现场打分；下午进行顾客互动考核，传承人们在体验日中为顾客提供工艺演示与讲解服务，结束后由顾客填写满意度问卷，统计满意度得分。
考核现场秩序井然，传承人们身着专属马甲，神情专注地投入到工艺制作中，揉面、造型、调配馅料，每一个步骤都严格按照量化标准操作，糕小默3.0设备也被灵活运用到面团湿度检测、配料称量等环节，确保工艺精准度。面对顾客时，多数传承人能主动上前讲解，语言流畅、逻辑清晰，从产品的历史渊源讲到工艺要点，耐心解答顾客提出的各类问题，展现出良好的专业素养与沟通能力。部分此前怯场的传承人，虽仍有轻微紧张，但在老匠人的鼓励与提前模拟的经验支撑下，也顺利完成了沟通任务，获得了顾客的认可。
考核结束后，林默团队联合老匠人，对照量化表统计考核成绩，综合工艺实操与顾客互动两大模块得分，最终结果显示：30名年轻传承人中，28人考核合格，合格率达93%；2人因工艺实操不达标（造型完整性未达到90%），需进行为期一周的补训，补训后再进行二次考核。合格的28名传承人中，20人工艺精湛、沟通流畅，无怯场问题，直接获得独立上岗资格；8人虽考核合格，但面对顾客时仍有轻微紧张，进入梯度带岗阶段，由专属老匠人陪同上岗，逐步适应实战场景。
此次实战考核组织与梯度上岗设计工作，让林默的角色实现了重要转型。他不再局限于传承人的选育与培训体系搭建，而是聚焦实战场景，通过量化标准与梯度适应机制，确保每一位上岗传承人的质量，从“传承人选育者”成功升级为“传承实战管理者”。苏晚评价道：“林总制定的量化考核标准与梯度上岗模式，既保证了考核的严格公正，又充分考虑到传承人的个体差异，帮助他们顺利度过适应期，为非遗体验日的品质稳定提供了坚实保障。”
上岗工作有序推进，20名独立上岗的传承人迅速进入工作状态，承担起非遗体验日的工艺演示、教学辅助与手工产品制作工作；8名梯度带岗的传承人，在老匠人的陪同下熟悉岗位流程，逐步参与实操与沟通工作。上岗首周，运营团队对年轻传承人负责的环节进行了专项调研，数据显示：年轻传承人负责的体验日手工环节，顾客满意度达92%，与老匠人负责环节的满意度基本持平；手工产品合格率达95%，完全符合量化标准。老匠人们对年轻传承人的表现也赞不绝口，林父欣慰地说：“这些年轻人学得快、上手稳，不仅能严格按照标准做好手艺，还能结合年轻人的视角给顾客讲解，有活力、有想法，非遗传承这下真的有希望了。”
年轻传承人的上岗，为非遗体验日注入了更多新鲜活力。他们不仅熟练掌握传统工艺，还能灵活运用数字化工具，为顾客讲解时融入更多年轻化的表达，深受家庭客群与年轻顾客的喜爱。有亲子家庭反馈：“年轻传承人讲解得很细致，还会用我们能听懂的语言讲非遗故事，孩子听得特别认真，还主动提问互动，体验感特别好。”部分年轻传承人还结合培训期间的所学，对体验环节进行了小幅优化，如在讲解时搭配短视频片段，让顾客更直观地了解工艺流程，进一步提升了体验日的趣味性与吸引力。
值得一提的是，此次考核中，林默团队发现了两名极具特色的年轻传承人——他们不仅工艺考核合格，还对非遗工艺数字化有着浓厚的兴趣，培训期间便主动研究糕小默3.0设备的参数设置，尝试通过设备优化工艺细节，考核中更是灵活运用设备提升了产品的精准度与稳定性。“我们觉得，传统工艺不是一成不变的，数字化工具能帮助我们更好地把控工艺参数，让手艺更精准、更稳定，还能探索更多创新可能。”其中一名传承人说道，他们还主动向技术团队请教，提出了几项设备参数优化建议，部分建议已被采纳并应用到实操中。
这一发现让林默深受启发，也为后续“年轻传承人数字化能力培养”埋下了重要线索。林默当即表示，将为这两名传承人提供更多数字化学习资源，安排技术团队专人对接，支持他们探索非遗工艺与数字化工具的深度融合；同时计划在全体年轻传承人中，开设“数字化工艺进阶课程”，提升传承人们的数字化应用能力，推动非遗传承向“手工+数字化”的深度融合方向发展。“年轻人对数字化工具接受度高、创新意识强，培养他们的数字化能力，既能提升工艺水平，又能为非遗传承注入创新活力，让传统工艺在新时代焕发更强的生命力。”林默说道。
与此同时，其他核心工作也有序推进：补训的2名传承人，在老匠人的一对一指导下，针对性打磨工艺短板，重点强化造型完整性训练，一周后顺利通过二次考核，进入梯度带岗阶段；《非遗新生》纪录片团队全程记录了实战考核与上岗初期的精彩瞬间，将年轻传承人认真备考、从容上岗、与顾客互动的画面纳入纪录片，计划与之前的亲子体验片段整合，下月上线正片第一集，进一步扩大非遗传承影响力；志愿者团队在年轻传承人的指导下，工艺水平与服务能力持续提升，部分优秀志愿者已能独立协助完成基础工艺辅助工作，与传承人形成高效协同。
海外业务方面，欧洲专项团队的“非遗亲子限定礼盒”正式上线，融入了年轻传承人考核中的工艺元素与糕小默3.0设备辅助制作的理念，搭配纪录片正片预告二维码，上线首周销量便突破5000份；印度专项团队借鉴国内的量化考核标准，结合当地香料工艺特点，制定了适合当地传承人的考核体系，提升了当地团队的工艺水平；与东南亚榴莲糕品牌的首款跨文化新品，经过年轻传承人与对方团队的联合优化，完成试生产并通过品质检测，计划下月在国内外同步上线，借助年轻传承人的活力与品牌热度，打开市场。
老顾客顾问团持续关注年轻传承人的成长，定期前往体验日现场，观察他们的工作状态，提出改进建议。有老顾客建议：“可以安排年轻传承人与老匠人开展‘师徒同台’活动，让他们互相学习、互补优势，进一步提升体验日品质。”林默团队采纳了这一建议，计划每月举办2场“师徒同台”专场体验日，让年轻传承人与老匠人共同演示工艺、讲解文化，展现非遗传承的“老中青”协同魅力。
“非遗进校园”试点工作也在稳步推进，林默团队联合亲子教育机构，对接了3所试点小学，由考核合格的年轻传承人牵头，结合学生群体特点，打磨适配的非遗课程，涵盖趣味工艺体验、非遗小故事讲解、简易手工制作等内容，计划下月正式进入校园开展活动。年轻传承人们对进校园活动充满期待，主动打磨课程话术，设计互动环节，希望能让更多孩子近距离接触非遗文化，培育传承土壤。
随着年轻传承人的顺利上岗与梯度培养，林记非遗传承的人才梯队已初步形成，“老匠人传帮带、年轻人大胆创新”的传承格局愈发稳固。年轻传承人们在实战中不断成长，工艺水平与服务能力持续提升，不仅为非遗体验日提供了坚实的人才支撑，更让非遗文化以更贴近大众、更具活力的方式传播开来，实现了文化价值与市场价值的双赢。
林默团队也在持续优化传承人的培养与管理机制，计划建立“传承人成长追踪体系”，定期对年轻传承人的工艺水平、服务质量、创新成果进行评估，针对性提供培训与发展机会；同时进一步完善量化考核标准，结合市场反馈与工艺创新，动态调整考核指标，确保传承人的培养始终贴合实战需求与非遗传承的发展方向。
下一阶段，林默团队将聚焦三大核心任务：一是持续跟进年轻传承人的上岗适应情况，优化梯度带岗模式，确保8名带岗传承人顺利过渡到全面上岗，同时强化全体年轻传承人的工艺与服务能力提升；二是推进年轻传承人数字化能力培养，开设进阶课程，支持有兴趣的传承人探索工艺创新，推动非遗与数字化深度融合；三是落地“非遗进校园”试点活动与“师徒同台”专场，拓宽非遗传播场景，深化传承梯队建设，让非遗文化在新时代的传承之路上走得更稳、更远。