苏州的晨光穿透薄雾，洒在市政务服务中心的会议大厅外，空气中还残留着初冬的凉意，大厅内却已是人声鼎沸、气氛紧绷。原本定于次日召开的《智能糕点设备生产标准》终稿评审会，临时增设了一场预备协商会——为确保终稿评审顺利通过，林默团队牵头，召集市场监管部门、东中西部设备厂商代表，针对前一夜初步达成的共识，细化落地细节。谁也没有想到，这场旨在“收尾”的协商会，却再起波澜，两大新的矛盾突如其来，让刚刚破解的僵局，再次陷入需要磨合的困境。
协商会一开始，中西部厂商代表便率先发难，焦点直指“分区域弹性期限”的配套措施。此前，双方已初步达成“东部厂商维持2025年底升级期限，中西部厂商延期至2026年6月底”的共识，且明确给予中西部厂商额外5%的技术补贴，但中西部厂商代表却提出了新的诉求：“弹性期限我们认可，但仅靠补贴和延期，无法解决我们的核心难题——技术不足。我们希望，东部厂商能向中西部厂商提供直接的技术帮扶，协助我们完成设备升级、算法适配和检测流程优化。”
四川瑞丰机械负责人语气恳切，道出了中西部厂商的无奈：“我们厂连一名专业的智能算法工程师都招不到，就算拿到补贴，也不知道该从哪里入手升级，原材料采购的合规性也无法准确判断。东部厂商技术成熟、经验丰富，若是能得到他们的帮扶，我们才能真正按时完成升级，否则就算延期到2026年底，也可能出现升级不达标、无法通过监管核查的情况。”
陕西联科科技负责人进一步补充道，帮扶应落到实处：“我们希望东部厂商能派工程师上门指导，提供升级教程和技术方案，甚至协助我们对接合规原材料供应商，解决‘不会升、升不好’的问题。毕竟，只有我们真正完成升级，整个行业的合规率才能达标，这对东部厂商、对整个行业都是好事。”
然而，中西部厂商的诉求，却遭到了东部厂商代表的一致反对，其中以广东鑫达机械的态度最为坚决。广东鑫达负责人当场直言：“我们认可分区域弹性期限，也理解中西部厂商的技术困境，但让我们承担帮扶责任，实在不合理。派工程师上门指导、提供技术方案，都会增加我们的人力成本和时间成本，而且没有任何额外收益，相当于我们在为别人的升级‘买单’，这对我们东部厂商来说，太不公平了。”
东部其他厂商代表也纷纷附和，道出了自身的顾虑。浙江万顺科技负责人表示：“我们厂目前也在全力推进自身的进阶版标准升级，工程师人手本身就紧张，若是再派人去帮扶中西部厂商，会严重影响我们自己的升级进度，得不偿失。”山东盛泰科技负责人则补充道：“帮扶的成本无法预估，派一名工程师驻场指导一周，仅人力成本就超过2万元，若是帮扶多家厂商，成本会大幅增加，我们无法承受这种无回报的投入。”
一边是中西部厂商“无帮扶则无法顺利升级”的现实诉求，一边是东部厂商“帮扶无收益、增加成本”的坚决反对，双方各执一词、互不相让，预备协商会刚一开始，便陷入了新的僵持。市场监管部门负责人试图从中调解：“技术帮扶确实能加快中西部厂商的升级进度，保障行业合规率目标的实现，但也不能忽视东部厂商的成本压力，希望双方能各退一步，寻找兼顾各方利益的解决方案。”
就在区域帮扶的争议陷入僵局时，另一重矛盾也随之爆发，聚焦在创新备案制的细节完善上。此前，林默团队与监管部门、厂商初步达成共识，推出“创新备案制”——厂商新增创新功能无需重新走完整审批流程，只需提交“安全性承诺书”与“安全性检测报告”，监管部门在7个工作日内完成抽样核查即可。但厂商代表在仔细研读备案细节后，对“安全性检测报告”提出了诸多质疑。
江苏恒通机械负责人率先提出疑问：“目前方案中，并没有明确规定创新功能安全性检测的机构资质，若是我们随便找一家检测机构，后续监管部门不认可，我们还要重新检测，既浪费时间，又增加成本；而且若是不同监管部门要求不同的检测机构，很可能出现‘重复检测、多头收费’的情况，这对我们厂商来说，又是一笔额外的负担。”
湖南恒业设备负责人也补充道，检测费用的不确定性加剧了顾虑：“创新功能的检测费用没有明确标准，若是检测机构随意定价，我们的研发成本会进一步增加；而且没有补贴支持的话，很多中小厂商可能会因为检测费用过高，放弃创新功能的研发与备案，这与创新备案制‘鼓励厂商创新’的初衷背道而驰。”
除此之外，厂商代表还对备案流程的透明度提出了诉求：“希望能明确备案的具体流程、所需材料和审核时限，制作清晰的流程图解，让我们知道每一步该做什么、需要多久，避免出现‘提交材料后石沉大海’的情况，也能合理安排研发与市场布局。”
两大新矛盾叠加，让预备协商会的气氛愈发紧绷，原本计划半天完成的协商，眼看就要陷入无休止的争论。林默深知，若是无法在预备协商会上解决这些矛盾，不仅会影响次日终稿评审会的顺利召开，还可能导致此前达成的所有共识付诸东流，标准落地再次陷入停滞。他当即宣布暂停协商，召集团队紧急召开内部会议，结合厂商诉求与监管要求，连夜敲定针对性的解决方案，力争在当天下午的二次协商中，破解矛盾、达成共识。
针对区域帮扶的争议，核心思路是“利益绑定、降低门槛”，让东部厂商在帮扶中获得实际收益，同时减少帮扶成本，实现“互利共赢”。林默创新性地提出“帮扶积分制”，将帮扶责任与厂商的核心利益挂钩，以此调动东部厂商的帮扶积极性。
具体方案如下：推出“帮扶积分制”，东部厂商协助中西部厂商完成基础版设备升级，每成功帮扶1家厂商（经监管部门验收合格），可获得“林记联盟店采购订单优先选择权”，1家帮扶对应10台订单额度，帮扶数量越多，订单优先选择权越高；同时，政府将额外补贴东部厂商“帮扶成本的30%”，补贴资金在帮扶验收合格后15个工作日内发放，确保东部厂商的帮扶成本得到有效覆盖。
为了让东部厂商直观看到帮扶的收益，陈曦团队立即协助广东鑫达机械进行成本与收益测算。测算数据显示：广东鑫达帮扶1家中西部厂商（如四川瑞丰机械），需派2名工程师驻场指导1周，人力成本约2.5万元，技术方案提供与远程指导成本约1万元，总帮扶成本约3.5万元；政府补贴30%，可获得补贴1.05万元；同时，10台联盟店采购订单，可带来额外收益约5.45万元，扣除帮扶成本后，实际可获得收益5万元，远超帮扶所付出的成本。
除了利益绑定，林默团队还计划搭建“东中西部技术共享平台”，降低东部厂商的帮扶门槛。平台将整合东部厂商的升级经验、技术教程、常见问题解决方案等资源，东部厂商可随时上传相关内容，中西部厂商可在线查看、下载，同时可在平台上提问，林默团队将派驻5名资深工程师担任“平台顾问”，远程为中西部厂商解答技术难题，减少东部厂商的上门帮扶压力。
针对创新备案制的质疑，解决方案聚焦“明确资质、规范流程、降低成本”，彻底打消厂商的顾虑。首先，联合市场监管部门，筛选并发布“创新功能检测机构白名单”，包含5家国家级检测机构、10家省级检测机构，所有入选机构均具备食品接触设备检测资质，且检测流程规范、收费透明，厂商可从白名单中任选1家进行检测，监管部门对所有白名单机构的检测报告均予以认可，避免重复检测。
其次，推出检测费用补贴政策：厂商在白名单机构进行创新功能安全性检测，检测费用由政府补贴50%，补贴资金直接发放给厂商，有效降低厂商的检测成本；同时，明确所有白名单机构的检测收费标准，公示不同创新功能的检测项目与费用，禁止随意定价、多头收费，监管部门定期对检测机构的收费情况进行核查，对违规机构予以清退。
最后，实现备案流程可视化：制作详细的“创新备案流程图解”，明确备案的全流程的核心节点——提交材料（仅需2项：安全性承诺书、白名单机构出具的检测报告）、检测阶段（5个工作日内完成）、备案审核（2个工作日内完成），确保7个工作日内完成全部备案流程；同时，推出“超时赔偿承诺”，若是监管部门未在规定时限内完成备案审核，每超时1天，赔偿厂商5000元，彻底消除厂商“流程不透明、审核效率低”的顾虑。
下午，预备协商会二次召开，林默团队详细解读了两大矛盾的解决方案，用详实的数据、清晰的流程，逐一回应厂商的诉求。针对区域帮扶方案，林默重点介绍了“帮扶积分制”的收益测算结果，同时展示了技术共享平台的初步框架：“我们的帮扶方案，不是让东部厂商无偿付出，而是通过订单优先、政府补贴的方式，让东部厂商在帮扶中获得实实在在的收益；技术共享平台则能降低帮扶门槛，减少大家的人力成本，实现东中西部厂商的互利共赢。”
广东鑫达机械负责人在听完方案解读和收益测算后，态度率先软化：“经过测算，帮扶1家厂商确实能获得5万元的实际收益，远超我们的帮扶成本，而且订单优先选择权，对我们来说也极具吸引力。我们愿意率先参与帮扶，为中西部厂商提供技术支持。”话音刚落，广东鑫达便与四川蜀味机械（中西部厂商）当场签订了“帮扶协议”，协议明确：广东鑫达派2名工程师驻场指导1周，提供升级技术方案、协助对接合规原材料供应商；四川蜀味则承诺，完成升级后，优先采购广东鑫达的设备配套零件，双方实现互利共赢。
在广东鑫达的带动下，东部其他厂商也纷纷表态，愿意参与帮扶工作。浙江万顺科技与湖南恒业设备签订帮扶协议，山东盛泰科技则表示，将在技术共享平台上上传详细的升级教程和常见问题解决方案，远程协助中西部厂商完成升级。中西部厂商代表也对帮扶方案表示认可，四川瑞丰机械负责人感慨道：“这个帮扶方案，真正解决了我们技术不足的难题，也让我们看到了按时完成升级的希望，非常感谢林记团队和东部厂商的支持。”
区域帮扶的矛盾顺利破解后，创新备案制的完善方案也获得了厂商的一致认可。江苏恒通机械负责人在看到“检测机构白名单”“检测费用补贴”和“超时赔偿承诺”后，当场表示：“这些细节的完善，彻底打消了我们的顾虑，检测资质明确、费用有补贴、流程透明且有超时赔偿，我们可以放心地推进创新功能的研发与备案了。”随后，江苏恒通机械当场提交了“流心馅注入功能备案申请”，成为首个尝鲜创新备案制的厂商。
其他厂商也纷纷表示，将尽快梳理自身的创新功能研发计划，按备案流程提交申请。湖南恒业设备负责人表示：“我们厂正在研发‘自动包馅成型一体化功能’，原本担心检测和备案的问题，现在方案这么完善，我们计划下个月完成研发后，立即提交备案申请，争取尽快上市。”