胡俊推开门，往外走。

胡忠跟在身后，见他往外走，连忙问：“少爷，您去哪儿？”

“厨房。”胡俊头也不回，“饿了，弄点吃的。”

胡忠一听，连忙跟上：“少爷饿了，我让老赵给您弄点吃的吧。”

“不用，我自己去就行。”胡俊摆摆手，“这么晚了，他们估计也歇下了，就别麻烦人了。”

胡忠还想再劝，见胡俊态度坚决，只好跟在后面。

厨房在后院，离胡俊住的小院不算远。穿过两道回廊，就到了。

胡俊来到府里的厨房，刚一进去就意识到一个问题——这个世界用的是烧柴做饭的，不是前世的煤气，想随时点火都方便。真要自己做夜宵，还得现烧柴，他顿时觉得麻烦。

于是他翻了翻锅里，想看看有没有剩下的馒头，随便将就一口就算了。这时他忽然发现，角落里还有个小灶头，里面剩着些炭火没息。

胡俊心里一喜。

这也太巧了！省了不少麻烦。

要不是这灶膛里还剩着炭火，他这会儿就得从劈柴开始折腾。

胡俊蹲下来，往灶膛里添了几根细柴，借着炭火把柴引燃。火苗蹿起来。

他站起来，开始在厨房里翻找食材。

刚才翻碗柜的时候，他看到有拉好的面条。还有腌制好的肉。角落里还有一篮子鸡蛋。

胡俊心里有了主意。

这里是北方，没有吃米粉条的习惯。要不胡俊就可以做份炒粉了。想想就怀念。但面条也不是不可以炒来吃。放肉，打两个鸡蛋，炒一份面，应该不错。

他把面条拿出来，又切了些肉丝，打了两个鸡蛋在碗里搅散。

正要热锅烫面，身后忽然传来脚步声。

胡俊回头一看，胡忠和老赵一前一后走了进来。老赵披着衣服，看样子是从被窝里爬起来的。

胡俊皱了皱眉：“不是说不让你们来吗？我自己弄就行了。”

胡忠讪笑着不说话。

老赵上前两步，开口道：“少爷，还是我们来吧。不然被老管家看见，又得埋怨我们。”

胡俊一想也是。

要是让老管家知道自己大半夜跑来厨房自己做饭，没让厨子伺候，肯定得埋怨老赵这些人没眼色。

“那来就来吧。”胡俊转身看了看两人，“来了就一起动手。你们也吃点？我准备炒个炒面。”

两人一听“炒面”两个字，对视一眼，都有些不好意思。

胡俊的手艺他们知道，之前吃过几次，那味道比府里厨子做的强多了。可让他们跟着少爷一起吃，总觉得不合适。

胡俊看他们那表情，就知道他们在想什么。

“行了行了，别磨叽。”他摆摆手，“想吃就直说。搞三份。”

两人这才嘿嘿笑了两声，应了声“好嘞”。

三人随即动手。

胡俊负责炒面。他先烧水烫面，把拉好的面条放进滚水里，烫到七八分熟，捞出来过凉水，沥干备用。

老赵负责烧火。

胡忠在一边打下手。

老赵往灶膛里添着柴，忽然想起什么，说：“少爷，这边还有羊肉。”

胡俊眼睛一亮：“有羊肉？那正好，借着灶火烤个串也不错！”