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第265章 推广新式捕鱼技术,增加水产(1/2)

春分刚过,滦河的水便一日暖过一日。河岸边的柳树抽了嫩芽,远远望去,像笼着一层薄薄的绿烟。河面上,三三两两的渔船荡着,船头的渔夫赤着膊,将手里的旋网或撒网,抡圆了抛出去,在日头底下划出一道短暂的圆弧,“噗通”一声没入微微泛黄的河水里。收网时,运气好的,能扯上几条巴掌大的鲫鱼、鲢子,或是一些细长的白条;运气差的,就只有几根水草,或一两只张牙舞爪的小虾。

林越站在滦河州城段的一处缓坡上,望着河面上的景象,看了小半个时辰。他身边跟着铁蛋,还有特意从户房请来的、负责渔课(渔业税)征收的老吏冯伯。冯伯五十多岁年纪,精瘦干练,一双眼睛眯着,却能看清远处渔船上的渔获多少。

“林先生,您也瞧见了,”冯伯指着河面,叹了口气,“开春了,鱼是比冬天活泛些,可咱这滦河,还有州南边那几个湖荡,出产也就这样了。不是渔户们不尽力,实在是老法子,捞不着多少。一网下去,空的比有的多。这渔课……唉,年景好的时候勉强收足,稍有个风吹草动,就得减免、拖欠。州衙这边,也指望着这点课银补贴些公用,可难呐。”

铁蛋在一旁接话道:“先生,我前几日去南边湖荡那边的村子看过,好些渔户日子紧巴。除了打鱼,还得在岸边开点荒种地,或者给过往船只拉纤、卸货,才能勉强糊口。年轻的后生,情愿去码头扛包,或者学个木匠泥瓦手艺,也不愿子承父业去下河打渔了,说‘辛苦不说,还吃不饱肚皮’。”

林越点了点头。稳定物价、建立储备库是长远大计,但眼前春耕之后、夏收之前的这段“青黄不接”时期,如何让百姓,尤其是这些靠水吃水的渔户,能有更实在的收入,渡过难关,同样紧迫。增加水产供应,不仅能丰富百姓餐桌,改善营养,也能平抑一部分肉食价格,还能增加州衙的渔课收入,一举数得。只是,这古代的捕鱼技术……

他蹲下身,撩起冰凉的河水洗了洗手,问道:“冯伯,现今咱们这滦河上下,常用的捕鱼法子,都有哪些?”

冯伯如数家珍:“最常见的,就是刚才您瞧见的撒网、旋网,讲究个手快眼准。再有就是扳罾(一种用杠杆原理起落的大型方形网具),多在河道狭窄或湖荡水湾处设固定罾架,等鱼游入网中再扳起。还有下篓子(竹编的捕鱼笼)、放卡钩(一种带饵的滚钩)、下丝网(长条状的刺网)……各有些用处,但也都靠天吃饭,看鱼赏不赏脸。”

林越仔细听着,脑海里飞快地回忆着前世在农村见过、或从书本里看过的那些相对“新式”却又符合这个时代技术条件的捕鱼方法。“冯伯,铁蛋,你们说,为什么这些法子,有时候捕不到鱼,或者捕得少?”

铁蛋挠挠头:“鱼在水里,又看不见,网子下去,碰运气呗。”

冯伯倒是想了想:“老话说‘水清无鱼’,可水浑了,网下去也看不清。再有,鱼也精了,老在常下网的地方,它们也绕着走。有些网,像丝网,只能挂住撞上来的鱼,鱼要是不往那一片游,就白下了。”

“正是这个理。”林越站起身,拍了拍手上的水珠,“鱼有鱼路,水有水情。咱们现在的法子,大多是被动等鱼‘撞’网,或者全凭经验估摸鱼群位置。若能更主动些,或者让网具更有效率呢?”

他捡起一根枯枝,在河滩松软的泥地上画起来:“冯伯,你看这扳罾,网大,起落慢,容易惊跑鱼。若能将其改进,在罾网四角系上绳索,不是用一根粗杆硬扳,而是用绞盘或者滑轮组缓缓绞起,是不是更省力,起网更快,惊走的鱼也少些?甚至,可以在罾网中央挂个小网兜,里面放些酒糟、豆饼之类的香饵,引诱鱼群入网。”

冯伯蹲下来,盯着地上的简图,浑浊的眼睛亮了一下:“绞盘?这个……码头起货用的那种?倒是能借上力。放饵……这个巧!鱼贪吃,有香味引着,说不定真能多钻进来些!”

林越又画了几笔:“再说这丝网。现在的丝网,浮子少,沉子也简单,网衣在水里是直着飘的,拦截的范围有限。咱们能不能把网衣做得更宽更高些?多系些浮子,让网的上缘贴近水面;。网眼大小也可多分几种,针对不同大小的鱼。这种网,可以横拦在鱼群经常洄游的河道,或者围成半圆,驱赶鱼群入网。”

铁蛋听得入神:“先生,这就像给鱼设了个迷魂阵!它们顺着水游,一不小心就撞进这‘墙’里,被网眼挂住了!”

“还有,”林越继续道,“咱们可以试试‘赶、拦、刺、张’联合的法子。选一片合适的水域,比如湖湾或河汉,先用几条船,敲击船板、或者用长杆拍打水面,制造声响,把分散的鱼往预定区域驱赶(赶)。然后用改良的大网或竹栅栏,拦住鱼群的退路(拦)。被围住的鱼惊慌乱窜,很容易撞入预先布置好的多层刺网中(刺)。最后,再用大型的罾网或围网,将剩下的鱼一网打尽(张)。”

冯伯听得嘴巴微张,半晌,猛地一拍大腿:“妙啊!林先生,您这不是打渔,您这是……这是用兵打仗的法子啊!赶、拦、刺、张……一环扣一环!这要是成了,一网下去,不得捞上平常十几网的鱼?”

林越笑了笑:“只是些想法,成不成,还得靠老把式们去试,去改。另外,咱们州南边不是有湖荡吗?水面宽,水深也合适。可以在湖里选合适地方,用竹木围成一个个大‘箱’,也就是‘网箱’,在里面养鱼苗。投喂些水草、螺蛳、或者磨细的豆饼米糠,精心照料,让鱼在里面长大。这就不用全看老天爷脸色,产量也稳定。”

“养……养鱼?”冯伯有些迟疑,“这能成吗?鱼在河里湖里天生天养,关起来养,不会病死?吃得也金贵吧?”

“事在人为。选抗病的鱼种,注意网箱清洁,适时投喂,应该可行。总比在茫茫大湖里碰运气强。”林越道,“冯伯,您是老行尊,认识可靠的、愿意试试新办法的老渔户吗?咱们先找一两处地方,小规模试起来。成了,再慢慢推广。州衙可以给些扶持,比如借给改良网具的材料钱,或者头一年免些渔课。”

冯伯激动起来:“有!有!州城下游二十里的柳树湾,那里有个老渔头,姓何,人都叫他何大膀子,水性好,打了一辈子鱼,人也实在,就是脾气倔,认死理。他家几个儿子,倒是对新鲜事有兴趣。还有南湖荡那边,刘家坳的刘老憨,一家子都是渔户,日子过得紧,肯下力气。找他们,准成!”

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