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第266章 改善渔民生活,增加收入(2/2)

冯伯叹了口气,压低声音:“老朽私下打听了一下。咱们州城及周边市镇的鲜鱼买卖,近六七成,都被以‘永丰鱼行’为首的几家大鱼行把持着。他们要么自己雇船收鱼,要么通过熟悉的牙人(中介),在码头或主要渔村设点收购。以往渔获少时,价钱还算稳定。如今,听说好些渔户用了新法子,捕的鱼多了,那些鱼行和牙人,反倒联合起来压价!”

“他们怎么说?”铁蛋在一旁忍不住问。

“说法多着呢!”冯伯愤愤道,“有的说‘鱼多了就不稀罕,自然价贱’;有的挑毛病,‘你这鱼个头不匀’、‘鳞片有损’、‘不是最时鲜的品种’;还有的,直接就说‘今天收够了,你这鱼,要么按我说的价卖,要么自己挑到别处去试试’,可别处?别处也是他们一伙的!渔户们打鱼辛苦,鱼又是活物,不能久放,拖到第二天就不新鲜了,更卖不上价。最后多半只能忍气吞声,低价卖了。”

林越沉默着。这种情况,他并非完全没有预料。生产端的改良提高了产量,但如果销售渠道被垄断,中间商利用信息不对称和渔产品不易储存的特性进行压价,那么增产的大部分利润,并不会落到辛勤的渔民手中,反而可能肥了这些坐地起价的商贩。渔民生活改善,增加收入,也就成了一句空谈。

“有没有渔户尝试自己挑到州城集市上零卖?”林越问。

冯伯摇头:“有是有,但太少。从渔村到州城,近的二三十里,远的五六十里,得起大早挑着沉重的鱼担赶路,到了集市还得交摊租、管理钱,遇到挑剔的顾客,半天卖不掉,鱼死了臭了,血本无归。大多数渔户,没这个本钱,也没这个精力和胆气。还是卖给上门的鱼贩省心,哪怕价钱低点。”

“这不是欺负人嘛!”铁蛋气得握紧了拳头,“咱们好不容易让渔户多打了鱼,倒让这些奸商占了便宜!”

林越站起身,在院子里踱了几步。河风吹来,带着淡淡的鱼腥味和水草气。他知道,技术推广只是第一步,打通销售环节,建立相对公平的贸易环境,让渔民真正享受到增产带来的实惠,才是更关键、也更艰难的一步。这涉及市场规则、行业秩序,甚至需要对抗已有的利益集团。

“冯伯,”林越停下脚步,目光清亮,“您是老户房,熟悉市面行情。依您看,州城及周边,一日大概能销多少鲜鱼?不同季节、不同鱼种,大致什么价钱才算公道?”

冯伯略一思索,答道:“若论州城,常住加流动人口,一日消两三千斤鲜鱼是不成问题的,逢年节更多。周边大镇,也能消化不少。至于价钱,糙米三十八文一斗的时节,像样的鲤鱼、草鱼,码头收购价怎么也得在十五文到二十文一斤才算公道,鲫鱼、鳊鱼略低,但也得十文以上。可如今,听说压到了鲤鱼十文、鲫鱼六七文,甚至更低!”

林越心中有数了。他转向铁蛋:“铁蛋,你带两个人,明早分别跟着何水生、刘栓、赵三郎他们,看看他们卖鱼的全过程,鱼贩怎么压价,说了什么,都记下来。再去州城几个主要鱼市、码头转转,看看零售价到底是多少,和收购价差多少。”

“先生,您是要……”铁蛋眼睛一亮。

“光知道不行,得抓现行,也得让渔户们自己看清楚这里面的门道。”林越语气平静,却带着决心,“然后,咱们得帮渔户们,找一条自己能走通的卖鱼路子。”

他心中已然有了一个初步的构想:或许,可以借鉴“市易所”的思路,在几个主要渔获地,尝试建立“渔民供销点”。由州衙提供场地(或协调村里公用场地),组织渔户将渔获集中起来,统一分级、定价,然后由共销点直接面对城里的鱼行、酒楼、乃至市民销售,减少中间盘剥。甚至,可以尝试一些简易的保鲜方法,比如用冰(冬季储存在地窖的天然冰)或盐水短途运输,延长售卖时间。

但这同样会触动现有鱼行、牙人的利益,必然招致反弹。如何组织散漫的渔户?如何确保供销点运作公平、不被rruption?如何应对可能的价格战甚至恐吓威胁?一个个难题,接踵而来。

改善渔民生活,从来不是单纯的技术问题,而是一场涉及利益再分配的博弈。林越望着便民坊外熙攘的街道,仿佛能看到无形的市场之网中,那些挣扎的渔户,和盘踞在网节点上的、贪婪的蜘蛛。他要做的,是帮渔户们,在这张网上,找到并撑开一个属于他们自己的出口。

春风依旧和暖,滦河水浩浩东流。但一场关于“鱼价”的战斗,已在无声中拉开了序幕。

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