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第12章 老槐树下的约定(2/2)

备注:首批试做请张奶奶、李爷爷品鉴咸淡。

海藻饼干

主料:荧藻粉(低温烘干后研磨,过筛三次)、社区孙哥馒头店特供高筋粉(需提前一周预订)

辅料:黄油(动物油,非植物)、鸡蛋(老王养鸡场)、蜂蜜(郊区养蜂场)

模具:手语图案食品级硅胶模(已委托王阿姨制作,“你好”“谢谢”“新年好”“平安”四款)

烤制:低温慢烤,表层微黄即出炉,保留藻粉活性与微光。

备注:发光效果可持续5-7日,需告知顾客。

冰焰果热饮

主料:冰焰果干片(库存需清点)、冰糖橘(腊月当季,皮可另制陈橘皮)

辅料:桂圆(补血)、红枣(益气)、老姜两片(驱寒)

煮法:山泉水,陶罐小火慢煨两小时,最后五分钟加橘肉。

售卖:保温壶分装,附粗陶杯租用(押金制)。

备注:可提供免费续杯一次,针对社区老人。

写到这里,他停下笔。

铅笔尖在纸上留下一个圆润的停顿点。

阳光又移动了一点,现在正好完整地照亮整页纸。铅笔的字迹灰扑扑的,扎实;翎羽笔的标题泛着极淡的绿,灵动。两种字迹在光里并置,像两个世界在这一页纸上达成了某种和解。

林夜看着这页纸,看了很久。

然后他伸手,从笔筒里又抽出一支红色的圆珠笔——最普通的那种,一块钱一支,塑料壳,用得久了,外壳有些发黄。

他用这支笔,在页面最下方的空白处,画了一个简单的表格:

试做品鉴安排

海藻酱:腊月初十,张奶奶、李爷爷、王阿姨

海藻饼干:腊月十二,赵姐带孩子们试吃

冰焰果热饮:腊月十五,社区老人专场

画完表格,他放下笔,靠回椅背。

后厨很安静。只有灶上炖着的高汤开始翻滚,发出细密的“咕嘟”声,热气顶得锅盖轻轻跳动,像有什么活的东西在里面慢慢醒来。

林夜站起来,走到灶边。掀开锅盖,白雾涌出来,带着浓郁的、属于地球的肉骨香气。他用长木勺搅了搅汤底,舀起一小勺,吹了吹,尝了尝。

咸淡正好。鲜味醇厚,是时间熬出来的扎实味道。

他忽然想起菜谱前面那些页面——那些记录着星界奇珍的页面,每一个字都冷静、精确、充满距离感。而这一页,写着“张奶奶”“李爷爷”“王阿姨”,写着“试吃”“品鉴”“专场”。

写满了人间的名字,和人间的温度。

“先生。”

阿影的声音从身后传来。

林夜没有回头,依旧看着锅里翻滚的汤:“嗯?”

“需要我做什么?”

林夜盖上锅盖,转身走回料理台前。他指着菜谱上那页:“照着这个,开始准备。荧藻粉要重新研磨,更细一点,过筛不能少于三次。冰焰果干片库存清点,不够的话……我记得冷藏库还有半袋。”

阿影俯身看那页纸。她的影子落下来,遮住了一部分字迹。她看得很仔细,手指虚点着每一行,嘴唇无声地动着。

“海藻酱的辣度分级,”她抬起头,“怎么分?”

“三级。”林夜说,“微辣,中辣,重辣。李爷爷的辣椒油做基底,分别按1:5、1:3、1:2的比例调。”

“饼干模具,”阿影指向那行字,“王阿姨那边,需要我去说具体尺寸吗?”

“不用。她懂。”林夜顿了顿,“你告诉她,孩子们的手小,‘平安’那个手势的线条要清晰,但不能太细,不然容易断。”

阿影点头,拿起铅笔,在页面空白处补了一行小字:“模具交稿时间:腊月初八。”

写完,她看着那页纸,看了很久。晨光从她侧面照过来,把她半边脸映得明亮,另半边隐在阴影里。

“先生,”她轻声说,声音里带着某种奇异的东西,“这些……都是地球上最普通的东西。”

“嗯。”

“但您把它们写在这本菜谱上,”她顿了顿,似乎在寻找合适的词,“写在这些记录着星界坐标和能量参数的页面后面……”

林夜合上菜谱。

皮革封面在手里沉甸甸的,温暖,像有生命。

“以前这上面记的,是怎么把星界的东西带回来。”他慢慢说,手指摩挲着封面的纹理,“现在记的,是怎么让那些东西,在这里活成该活的样子。”

他把菜谱放回柜子,关好柜门。

木门合拢时发出“咔嗒”一声轻响,像某个章节正式结束。

“开始准备吧。”林夜转身,走向储藏室,“面粉要提前订,孙哥店里的好面粉抢手。还有,你去张奶奶那儿,问问她萝卜干能不能先匀一小坛出来,我要试调酱的咸鲜平衡。”

阿影应声去了。

厨房里又安静下来。

林夜站在储藏室门口,没有立刻进去。他回头,看了一眼料理台上那本菜谱消失的柜门。

然后他推开门,走进了面粉、豆子和干货的世界。

那里没有光,只有实实在在的、属于人间的丰饶。

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